大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常炒锅菜谱土豆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常炒锅菜谱土豆的解答，让我们一起看看吧。
家常土豆炖排骨最正宗的做法王刚？
1/9 土豆去皮洗净，切成滚刀块，放入盛有清水的碗中、排骨斩成段后放入盘中备用

2/9 葱姜蒜切片，香菜切寸断

3/9 锅中倒入清水300克，放入排骨焯透后撇去浮沫，倒入漏勺中备用

4/9 待锅烧热后下入5克色拉油，将白糖倒入锅中开始炒糖色，然后倒入排骨段和南乳汁，
1、锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色 捞起。。PS：锅内扔几颗八角 去腥提香。

2、锅烧热，倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起。注：锅内不用放油，干炒就行。


4、倒入排骨迅速翻炒至变色。加少许料酒继续翻炒。再倒入两勺左右的老抽炒至排骨均匀上色。最后把碗里自己配的调料倒入锅内，混合均匀。此时会有浓郁的蒜香。
材料
做法
1、排骨清洗干净，土豆去皮洗净；
2、将土豆切成小块，西红柿切成块；
3、排骨放入沸水中焯水，去掉血沫和腥味；
主料：排骨适量，土豆适量
辅料：桂皮适量，八角适量，葱适量，姜适量，香菜适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量
做法：
1.土豆用刀根撬成不规则块，便于入味。
2.排骨凉水下锅，加入料酒，焯去血沫和杂质。
3.捞出沥干水备用。
5.捞出香料备用。
6.锅中的油稍放凉，下入葱姜片煸出香味后倒入排骨炒到颜色金黄。
7.烹入料酒，加入生抽、老抽、糖、盐、开水和鸡精定好味。
怎么蒸土豆？只有炒锅和电饭锅。没有蒸格。急？
只有砂锅和电饭锅，没有蒸格，想蒸土豆很简单我经常这样做，在砂锅或电饭锅里面放一个盘子，盘子上面摆几双筷子当蒸格，把土豆放到上面锅里放适量的水，蒸15分钟即可，这样蒸出来的土豆特别好吃。
炒马铃薯粉丝的家常做法？
萝卜，土豆粉条，红烧肉，生抽，盐，糖，红烧汁，麻油，食用油适量

1、首先把粉条冷水泡发，泡发好的粉丝沥去水分，萝卜去头去尾去皮洗净待用即可；

2、然后将萝卜切滚刀块，烧开水锅，水开入萝卜焯一下水沥干水分待用即可；
主料:土豆200g。辅料:粉条60g,红椒20g,香菜20g,猪肉50g,葱1根,生抽3ml,盐3g,鸡精3g。
做法1.土豆切丝。
2.冲洗去淀粉。
3.粉丝煮至无硬芯，过凉水。
4.猪肉切丝,葱切丝,辣椒切丝,香菜切段备用。
6.放入土豆丝,煸炒,倒入少许生抽上色。
7.放入粉8.搅拌均匀,放入红椒和香菜段,煸条。炒几下，加入盐、鸡精调味，即可出锅装盘。
素炒土豆丝家常做法？
主料：土豆
配料：甜面酱、葱花、盐。
烹饪方法
1、土豆切丝，葱切葱花，甜面酱备用。
2、锅内热油，爆得葱花和甜面酱，留一小部分出锅前用。
3、将甜面酱炸出香味。
4、倒入土豆丝翻炒。
5、炒到土豆丝稍变软。
6、出锅前洒入葱花调入适量盐即可。
主料
土豆两个
调料
做法与步骤
1. 土豆切丝浸泡，换几次清水。去掉土豆粉。
2. 捞出沥干水分。
3. 油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒土豆丝。
4. 大火快速翻炒。
5. 加少许盐，加少许醋，调味，大火快速煸炒几分钟出锅。
到此，以上就是小编对于家常炒锅菜谱土豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常炒锅菜谱土豆的4点解答对大家有用。
