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天门特色菜谱大全,天门特色菜谱大全图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天门特色菜谱大全问题,于是小编就整理了3个相关介绍天门特色菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 求推荐解放碑附近的好吃的?
  2. 湖北有哪些欲罢不能的美食?
  3. 苏州有哪些深藏不露的餐馆?

推荐解放碑附近的好吃的?

解放碑附近有许多美食选择。首先是重庆火锅可以尝试巴蜀老火锅或者海底捞,它们都以麻辣鲜香的口味而闻名。如果喜欢川菜,可以去尝尝辣子鸡水煮鱼等经典菜品。此外,还有许多小吃摊位,如烧烤串串香和豆花等,可以满足你的味蕾。

如果你想尝试其他口味,附近还有日本料理韩国烤肉西餐等选择。总之,解放碑附近有各种美食,无论你喜欢什么口味,都能找到适合你的餐厅

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(图片来源网络,侵删)

湖北哪些欲罢不能的美食?

说到欲罢不能的美食,这道题适合我这个吃货来答。

酸辣藕带

天佑湖北,让这个出产莲藕的大省,也出产这种美食,口感上比藕片爽脆一百倍。每年四五月份一直到七月,嘴刁的湖北人都在抢吃藕带,一过七月莲米成熟,藕带也失去爽脆的口感。藕带斜刀切薄片,把葱蒜辣椒爆香,下藕带随后下香醋,简单翻炒两下调味即可出锅,自己也能吃一盘。

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(图片来源网络,侵删)

粉蒸香菇

第一次吃这道菜是从武汉钟祥的路上,大概是京山与钟祥交界之地,路边的人家几乎家家都种香菇,新鲜的香菇从椴木架子上直接摘下,切片清炒,已经很是美味。而这道粉蒸香菇更是让我开心的不得了。粉蒸香菇使用的是泡发的干香菇,用猪油、花椒粉、胡椒粉豆豉油、腐乳汁拌上炒黄的米粉蒸制而成,吃的时候用勺子,满口菌香,无半点油腻,美味无比。

炮蒸鳝鱼

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(图片来源网络,侵删)

天门干驿的炮蒸鳝鱼早已名声在外,在粉蒸之后额外调味加葱蒜香醋和热油,成菜时还噼啪作响,确属一大特色。所谓工不厌精,说的就是蒸完之后再调制的程序吧。由于是粉蒸,再加上料汁味道酸甜,热油淋香,吃起来香味浓郁,欲罢不能,一盘从来不够吃。

当然,湖北的美食何其多,远不止这三种,不过既然是欲罢不能,就摆这三种好了。喜欢美食的朋友可以留言,分享一下你喜欢的湖北菜。

本人是东北人,求学于四川,研究饮食文化,娶湖北媳妇,经常到湖北,自然对湖北的美食有一定的发言权。

最让我记忆深刻的是户部巷的小吃,十年前到武汉出差,早起,向当地人大厅,武汉过早最有特色的地方在哪?答曰:户部巷,打车前往,发现了一个美食的天堂,热干面、重油包子三鲜豆皮,欢喜坨(听这名字都喜庆)、各种米粉,还有很多很多油炸的小吃,好多小编都叫不上名字。那时的我还能吃遍所有小吃,近年因身体原因放弃了一些。根据个人体会,给大家推荐几个小众,不经常能听得到的小吃,供大家选择。

1、公安的锅盔

公安锅盔,是小编吃遍很多地方小吃,吃不厌的一款小吃,发面的皮,做的薄薄的,里面放上鲜肉和蒜苗的馅,要点是鲜肉中肥肉的比例要高,吃起来才能好吃,做的时候放上糖色,撒上芝麻,那味道不摆了。要吐槽的就是,湖北人的生意经,每年过年时平常4元、5元的锅盔,要卖到15·20,有点不地道了。 ***加载中...

2、三鲜豆皮

豆皮的皮是用米浆做的,10斤米放3斤面粉,也可放荞面,效果更佳,米最好是用早谷米,早谷米的粘性不高,这样做出来的豆皮子更加松软好吃。豆皮子馅其实是什么都可以放,家家户户都不一样,一般要放些腊肉(湖北的腊肉是不烟熏的),放藕丁、蒜苗、胡萝卜炒制,重要的是油气要重。每家每户过年前摊豆皮子时,小朋友就最快乐,这让我想起了四川的炸油锅和北方的杀年猪,全家老少都守着豆皮子锅,并且大家要一起帮忙,一块豆皮子就可以让你吃的满嘴流油,不过户部巷的豆皮子,放了腊肉、糯米没有我在自家吃的豆皮子做的地道,做的好。 ***加载中...

3、湖北的鱼糕

打鱼糕、打鱼丸是鱼米之乡的特色,走遍全国我觉得做鱼丸做的最好的就是湖北和福建,冷水下锅的鱼丸都可浮在水面,外表光滑、口感细嫩,只有一个缺点,那就是肥肉用的真心不少,所以脂肪含量极高。

4、公安的牛肉炉子

公安人应该都知道东南醇,其实现在在湖北各地都可以买得到,三鲜的炉子和牛肉的炉子都做的极好。湖北人把火锅叫炉子,公安的牛肉炉子,麻辣鲜香,牛肚、牛筋、牛肉,货真价实,非常好吃。

湖北美食餐饮第一名

状元甲的[_a***_]烧牛蛙,鳝鱼


东一路状元甲天天排队

百合路九峰停车场状元甲中午车堵门,不预约吃不到野生的,***供应,同济医院的病人和工地的工人天天来排队



南湖状元大圣甲天天爆满

分店开到十堰柳林路了

也是天天爆满

后湖大道文子状元甲更是火爆

人气很旺

晚上店里坐不下,直接摆到街面上

不晓得几火爆

湖北美食第二名

城市田园食尚餐厅

装修清新时尚

布局美观大气

汤鲜味美

田园有机蔬菜

田园古鸭,湖南经典名菜

花甲和虾的故事,汽锅做法,创新菜,独树一帜
平锅鲑鱼王

我是土生土长的湖北人,又是个实实在在的吃货,感觉这个问题我最有发言权。

武汉热干面色泽黄而油润,味道鲜美,是武***早餐的首选。当初在武汉读书的时候我最喜欢吃的就是热干面,经常去户部巷的“蔡林记”。

襄阳牛肉面特点是一辣二麻三鲜,味道可口,久食不厌,是襄阳人最喜欢的早餐。小编我就是地地道道的襄阳人,欢迎大家来品尝牛肉面。

潜江市是“中国龙虾之乡”,潜江油焖大虾色泽鲜艳耐看,味道香辣鲜美,襄阳宜城大虾也很不错。

盘膳发源于湖北宜城市,肉嫩味鲜,宜城盘鳝已经走出宜城,走向了全国。

剁椒鱼头最早现于黄龙大坝(十堰境内),黄龙鱼头好吃,原料是关键,除了特有的泡椒外,江汉河优良的水质长出的鱼,肉质鲜嫩,食客络绎不绝。我去年去吃过,价格一点都不贵,才69元。

苏州有哪些深藏不露的餐馆

苏州的好的餐馆不多,苏州就那么一点点地方,要深藏不露还是很困难的。

我先来说说,那些是名声在外,主要是就是应付外地游客的餐馆吧

首先,肯定是松鹤楼,相当于北京的全聚德,有很牛叉的厨师,但是,普通食客,还是算了吧,松鼠鳜鱼就是油炸面拖鳜鱼淋上厚厚的番茄酱,清炒虾仁都是浆过头,弹性足到可以打乒乓。

潘玉麟糖粥,就一个小摊子,糖粥还不错,已经是苏州标榜吃货的标志了。名气非常大,如果是外地游客,那可以去看看,就在一个小巷子里,品质下降的不明显。

祥鑫鸡爪,也是一个几十年的老店,在皇废基那里,他家相比前两家名气要小一点,而且,最近苏州冒出来各式各样奇奇怪怪的鸡脚店,好像除了鸡爪,其他都不行了。他家的东西品质在下降,但是,同行衬托的好,他家还是比较好的。

吴门人家,也几乎是苏州最火的苏帮菜馆,老店的位置好,店堂也是原来的博物馆改的,古色古香的,菜品不错,但不稳定,黄金周场面堪比春运。

同得兴面馆,舌尖2播出后,也几乎是苏州名气最响的面馆,面还是不错,但是,老苏州吃面,每个人的要求不一样,他家除了分清红白汤以外,其他要求都没时间搞。

朱鸿兴,已经不是陆文夫笔下的面店了,名气响,位置好,东西一般般。

说说,一些稍微名气没那么大的

珍珠饭店

观前珍珠弄珍珠饭店,十全街五卅酒家,西城永捷老周食堂,通关坊阿潘砂锅煲(其实他家是做苏帮菜的,鳜鱼三丝卷需要预定)。劳动路宴遇酒楼传统+改良苏帮菜),山塘街老盛兴菜馆(价廉物美)。。

到此,以上就是小编对于天门特色菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于天门特色菜谱大全的3点解答对大家有用。

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