大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于私房特色凉面菜谱做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍私房特色凉面菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
河南虞城凉面条的做法？
用料：鲜面条 400g、鸡蛋 两只、西红柿 一个、黄瓜 一根、大蒜 三瓣、麻酱 两勺、醋 适量
做法：
1、鸡蛋与西红柿炒熟备用，黄瓜切丝备用，大蒜砸碎加适量醋拌发备用，麻酱加适量清水拌匀备用。
2、准备材料的过程中锅中可以烧上水，水烧开后把面条下入锅中，待滚起后打半碗凉水，重复打三次凉水面条就可以了。
3、煮好的面条捞出盛有凉水的盆中，反重过几次凉水，直到个人满意的温度为止。
材料：面条250克、肉末150克、黄瓜50克、胡萝卜50克、色拉油2大匙、香油2大匙、酱油3大匙、醋1大匙、味精1小匙、花椒油1小匙、大蒜5瓣、干红椒5个；
做法：
1.将黄瓜、胡萝卜洗净，切成细丝；烧滚水，将面条放入锅内煮至九分熟；
2.捞
食材：
食用油350ml、葱500克、老抽100ml、生抽100ml、白糖30-50ml、面条适量
做法：
1.把糖、老抽、生抽放在小碗中备用。
2.小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段。
3.热锅温油放入葱绿，葱白部分留着的友友，可先下葱白炸变色捞出，再下葱绿，本菜谱直接使用葱绿。
4.用小火慢慢的熬成焦黄，绿转黄，捞出备用，
5.锅洗干净放入少许的水，润锅，然后倒入老抽、酱油、白糖，熬到白糖融化沸腾就关火，稍微放凉，把之前熬好的葱油倒入锅中，混合均匀。
6.另取锅注入清水，水沸腾了之后加入面条，面条煮软之后，快速捞出放入碗中，淋上葱油，拌均匀即可食用。
1.取一个大盆倒入半盆开水晾凉 2.锅内加凉水烧开后下入面条煮熟 3.利用煮面条的时间，将黄瓜、胡萝卜洗净去皮切丝，腌制好的香椿切末 4.蒜去皮洗净后放入蒜臼中加1克盐捣成泥状 5.将蒜泥倒入一个碗中，加醋拌匀后倒入芝麻酱拌匀 6.锅中倒油烧热后打入鸡蛋，翻炒片刻加入西红柿翻炒，出汁后加1克盐拌匀盛出 7.将煮熟的面条捞入凉开水中浸泡 8.将西红柿炒鸡蛋倒一半到一个大碗中 9.上面捞出沥干水分的面条，在面条上舀一勺芝麻蒜泥，放黄瓜胡萝卜丝和香椿末，拌匀食用即可。配菜可以选择其它自己喜欢的蔬菜。
晒晒抗疫情期间的食谱？
抗炎期间我们做饭坚决不出门，不串门，在家研究美食[呲牙][呲牙][呲牙]
图1准备发酵的红糖发糕
图2做好的发糕（第一次做这个发糕不是很成功）图3炸脆皮肠，拌上自制麻辣香料味道超nice
图4自制麻辣鸡
疫情结束后我们***都是大厨[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
你好，很高兴回答这个问题。
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最近几天做了很多美食给大家分享。
第二道，清朝皇帝爱喝的鲜汤，“神仙汤”特别适合早餐，特别简单，一共只需要15分钟就做好了，材料也特别简单。关注我有具体的教程
第三道，东北炖菜，土豆炖豆腐特别简单的材料，炖出来特别香。少许五花肉爆香，翻炒土豆块，最后加豆腐就好了哦。
第四道，发面芝麻酱油饼，加了一样秘制芝麻酱油瞬间味道很鲜美。
第五道，东北家常炒菜圆白菜炒西红柿，西红柿的酸味配上圆白菜的爽口，特别好吃，特别下饭。做这道菜适合所有年龄层。
第六道，手擀牛肉面，自己秘制的酱牛肉，做一次能吃好久，很简单美味！
第七道，家里没有豆腐，也能做的豆腐脑，鸡蛋羹脑，也是特别好喝。适合早餐哦
到此，以上就是小编对于私房特色凉面菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于私房特色凉面菜谱做法的2点解答对大家有用。
