大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡2人食菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍清淡2人食菜谱的解答，让我们一起看看吧。
两个人喝酒，做几个菜合适？
喝酒几个菜最好？现在兄弟跟你盘到盆到。
喝酒要看心情， 还有和谁喝，如果和不熟悉的人，不管你有几个菜，我喝一杯就走，过个场子。如果是和兄弟喝酒，你喝多少，我喝多少直到我醉了为止。现在说说下酒菜，刚刚跑题了。
喝酒必要的第一个菜是花生米或是油蚕豆，因为花生米是唠着嗑，喝着酒，一粒粒往嘴巴里扔简直是下酒的神器，喝酒的伴侣。
第二道是五香牛肉，有酒有肉，大碗喝酒大口吃肉，这才是喝酒的态度嘛。牛肉和花生米配着喝酒，这也是小资般的生活了哦
第三道菜是酸菜鱼了，有酒有肉还有鱼，这不是家庭小宴的标配吗？（酸味可以解酒）。好心情陪着朋友喝着小酒多喝几杯都没事。
第四道的话要来个蔬菜清炒土豆丝也好，麻辣豆腐也好，清炒青菜都可以。光吃肉和花生米的话会咬酸嘴巴。
第五道菜可以上个汤或是羹了，开胃羹或是三鲜汤之类的，喝酒吃菜吃饭淘汤。这是老一辈人留下的喝酒经验了。
说起老一辈人喝酒，前几天我看到一篇文章，说是以前两个人喝酒家里没有菜，就拿了几个螺丝或是几个铁钉，就***螺丝和铁钉喝酒，二个人硬是和了两斤白酒。想想现在的我们菜不好吃就不吃，或是吃不完就不要了......，不管怎么样我们都要做到不浪费，祝大家吃好喝好。
如果是在家里，那就做成四个菜，每个菜份量小一些！
年轻人喝酒不喜欢“独饮”，往往喜欢与朋友们一起喝，二个人喝酒的菜最好做了。在家也好、在饭店也好，我也经常两个人喝酒！
有时中午喝酒，我总喜欢和朋友去刀削面馆或饺子馆，凉菜拼盘一份（10元左右），再切一盘牛肉，两人个一瓶酒，最后吃碗刀削面或烩面，很美。如果吃饺子，那饺子算下酒菜、也算主食，吃着饺子喝着酒，更美（我们常说“饺子就酒，越吃越有”）。
记的2000年至2012年，我经常去轴承厂大食堂吃饭喝酒，基本上每次都是和“段王爷”（朋友头条号名字）一起，一盘“红烧笳子”、一盘“椒盐蘑菇”，两个人一瓶酒，最后吃米饭时，再要盘“鱼香肉丝”，店家还会每桌送一份“鸡蛋汤”（轴承厂大食堂的饭店常年每家都是这样），一吃一喝特别舒服。
我也经常去朋友家吃饭，炒个花生米，剥个变蛋，来盘红烧肉，炒个青菜，吃着也挺舒服。
两个人喝酒，即使是在家里，有时也不想做菜，街上带两个扣碗，回家后拌个凉菜，最后来做个鸡蛋汤，也挺不错。
有时我们两个人喝酒，我们会选择在“卤肉”店，切盘卤肉，来个凉菜拼盘，两人一瓶白酒，也很舒服。
总而言之，两个人喝酒不管是在家里、还是在饭店，都是最简单的。
如果你是讲究人，请朋友来家里吃，而你又非常会做菜，那你就做四个或六个菜（菜量小一点）。如果你做菜做的不好，那就做两个菜，一荤一素，再做个汤。一般在家里吃饭，翻翻冰箱，出三、五个小菜，是很正常的！
做为一个东北人，闲暇的时候喜欢喝两杯，自己一个人喝酒容易喝醉，也素然无味。最好有一个酒友，这样对酌起来才有意思，人要多了还嘈杂。所以两个“志同道合”的人的凑一起喝两杯，是最舒服惬意的。
在我们这里，不论做什么讲究个“成双成对”，所以两个人喝酒最低标配也得二个。但是就着两个菜，感觉有点没什么意思，即使菜量再大，也觉得差点意思。尤其是请客的人，会感觉没有面子。
所以我感觉两个人喝酒，四个菜刚刚好。如果是请对自己有帮助的朋友，那么就提高一下酒菜的质量，最多不要超过六个。六个以上感觉没有了喝酒的乐趣，变成吃菜了!而且感觉也有点“显摆”的意思!
我一般两个人喝酒🍶，大多准备四个菜，一般情况下是这样的:
如果奢侈点的买上二斤虾爬子或者蟹子，煮一煮啃一啃。这个可以多喝点，而且还有面子!一般情况下辣炒个蚬子、蛏子之类的，带贝壳的小海鲜。耐吃还有滋味。
二，凉菜
喝酒不能没有凉菜，这个就“丰俭由人”了!可以来个【花毛一体】，【炝拌土豆丝】，也可以来个【捞汁时蔬】或者【盐焗花生米】之类的。
三，肉菜
如果家里请客喝酒🍶，那么买点现成的熟食，像什么猪头肉、酱牛肉、猪蹄子这样的。简单方便还实惠!外面吃一般就点个炒菜或者熘菜，再不羊肉串最实惠。
两个人喝酒，我会炒三个菜，炖一个汤，另外再买点我们当地有名的卤菜，比如鸭脚什么的，凑一盘当个数。
有的人喝酒，好会吃菜，不夸张的说，一个人可以吃掉一、二盘菜，所以，若是客人在家里喝酒，菜多备点不妨事。
炒盘肥肠或是猪耳朵。肥肠、猪耳朵直接买卤好的，加上辣椒或是蒜苗炒一炒，喝酒的人爱吃。
酸菜鱼。这富含蛋白质的东西比较解酒，而且很多人都喜欢，也很有营养。
肉沫豆腐或是小葱拌豆腐。豆腐具有快速排出身体内乙醇的作用，饮酒多时，吃一个以豆腐为原料的菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
直接买一些卤鸭脚或鸡爪之类，卤菜味道鲜美，爱喝酒的人大多爱啃这个。
到此，以上就是小编对于清淡2人食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡2人食菜谱的1点解答对大家有用。
