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家常面条简单菜谱,家常面条简单菜谱大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常面条简单菜谱问题,于是小编就整理了2个相关介绍家常面条简单菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 简便汤面的家常做法?
  2. 调汤面的家常做法?

简便汤面的家常做法

家常汤面做法

主料:青虾 草菇 菜心 面条 柠檬

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(图片来源网络,侵删)

辅料:冬阴功汤料 椰浆 鱼露 香茅等

步骤

1. 提前备齐各种材料,鲜虾去虾腺、虾枪。留两只整虾外,其他的都包成虾仁

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2. 面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用

3. 锅中加水,放入南姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开。

调汤面的家常做法?

先调一个汤底,碗中加花生米碎、榨菜碎、葱花、姜末、蒜末花椒粉、一小勺白糖、一小勺食盐、一勺猪油、一勺辣椒油、三勺生抽、两勺陈醋、一勺老抽适量面汤,搅拌均匀。

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(图片来源网络,侵删)

水开下入面条和小青菜烫熟,盛到汤中,就可以开吃了。

1. 首先,准备所需材料,包括荞麦挂面、黄瓜洋葱胡萝卜食用油、辣椒酱、葱花、姜末、大蒜、花椒粒、盐、醋、老抽、白胡椒粉、香葱、油泼辣子和水。

2. 将黄瓜、洋葱、胡萝卜切成1公分左右的丁,大葱切薄圈,姜切末,大蒜切末,香菜、香葱切末。

3. 锅中倒入适量油,油温6、7成热时,将花椒粒倒入锅中煸炒出香味,然后捞出不用,接着将葱花、姜末、蒜末入锅中煸炒出香味。

4. 先将胡萝卜丁入锅煸炒1分钟,然后放一勺辣椒酱炒出红油,接着将洋葱丁、黄瓜丁入锅中煸炒片刻,洋葱出香味,黄瓜丁略变色,加入适量盐和醋,翻炒几下。

5. 倒入适量热水,煮沸腾后加几滴老抽上色,撒适量白胡椒粉搅拌均匀,关火。

6. 水烧开后,将荞麦挂面放入开水中,煮到面条柔软,没有明显的生面颜色捞入碗中。

7. 最后,浇上酸汤,来一勺油辣子,营养丰富又开胃提神的酸汤面就做好了。

以上就是调汤面的家常做法,你可以根据个人口味进行适当调整。

到此,以上就是小编对于家常面条简单菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常面条简单菜谱的2点解答对大家有用。

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