大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南宁特色菜菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南宁特色菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
南宁菜馆推荐？
1.餐厅名称:桂小厨
地理位置: 南宁市多家分店
餐馆类型和菜系: 主打广西菜，以焖锅为核心，荟聚各地特色菜，人均85元左右
菜品特色和口味: 招牌菜是秘制老友鱼，酸辣口味，鱼肉嫩汁浓，回味绵长，还有邕城柠檬鸭、田螺鸭脚煲、花甲螺蒸鲜腐竹等
服务质量和态度: 服务态度热情周到
价格和性价比: 价格略高，但性价比不错
评价和口碑: 品尝桂菜的好去处，口碑不错
2.餐厅名称: 甘家界柠檬鸭
地理位置: 南宁市高峰林场5号
餐馆类型和菜系: 老字号连锁餐厅，主打甘家界柠檬鸭，人均约50元
南宁美食教程？
老友面——这是有着百年历史的面食。据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得“老友面”之名。老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。
八仙粉——相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。干捞粉:把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。
卷筒粉——用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。
八宝饭——将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。
粥品——南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。
酸品——南宁方言叫"酸野"。南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”，即将“酸野”描述得维妙维俏。制作是***用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。
柠檬鸭——是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。
南宁火车站附近美食攻略？
它离市中心最近了，出站口的斜对面的箱子里面，有很多好吃的，比如老友粉特色，小吃，饭店。
你可以去中山路的夜宵街，这个是最为出名和好吃的美食，里面距离了各种美食，应有尽有，非常的丰富。走路都是可以到达的。
南宁火车站周围有很多美食，以下是一些值得推荐的：
1. 老友粉——老友粉是南宁传统美食之一，鲜辣可口，而且价格实惠。在南宁火车站对面就有一家“瑶族老友粉”，可以尝尝看。
2. 牛肉米粉——南宁的米粉也非常出名，其中牛肉米粉尤为经典。离南宁火车站最近的一家牛肉米粉店是“八桂牛肉米粉”，味道不错。
3. 酸汤肥牛火锅——如果你喜欢吃火锅，可以去试试“回头兔酸汤肥牛火锅”。这家店在南宁火车站附近，口味独特，店内环境也比较好。
4. 桂林米粉——虽然名字里有“桂林”，但南宁的桂林米粉也是非常好吃的。南宁火车站附近有一家“兰州桂林米粉”，可以去品尝一下。
到此，以上就是小编对于南宁特色菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于南宁特色菜菜谱的3点解答对大家有用。
