美食殿堂网

电饭煲清淡菜谱做法,电饭煲清淡菜谱做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲清淡菜谱做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭煲清淡菜谱做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 五花肉怎么煮汤?
  2. 菜饭正宗做法?
  3. 化州清水白粥做法?

五花肉怎么煮汤?

鱿鱼炖五花肉汤

烹饪食材】:鱿鱼干一个,五花肉一块,洋葱一个,生姜一块,胡椒粉适量

电饭煲清淡菜谱做法,电饭煲清淡菜谱做法大全
(图片来源网络,侵删)

【烹饪步骤】:

1、首先准备需要用到的全部食材,我用的鱿鱼干是比较大的,一个大约是在一斤左右,大家也可以根据自己的实际情况来选择用量。

2、鱿鱼清洗干净之后切成细条,再加五花肉,切成薄片,洋葱切碎,生姜切成姜片备用

电饭煲清淡菜谱做法,电饭煲清淡菜谱做法大全
(图片来源网络,侵删)

3、锅烧热不用放油,然后放入洋葱和鱿鱼煸炒一下。

4、炒过之后的鱿鱼和洋葱直接放入高压锅中,也可以用压力锅或者电饭锅来操作。

5、放入切好的五花肉。

电饭煲清淡菜谱做法,电饭煲清淡菜谱做法大全
(图片来源网络,侵删)

6、再放入生姜片,胡椒粉和适量的料酒

7、继续加入没过食材的水,然后按炖汤键即可,大家也可以用砂锅或者是平常的炖锅来制作,但是需要看着火候,中途还需要搅拌一下,以免食材糊底。

菜饭正宗做法?

1.香肠咸肉改刀切丁,青菜切碎末。

2.将淘洗干净的大米放入电饭煲,加水适量,煮熟大米至吸干水分。

3.热锅冷油,大火先炒熟咸肉丁,炒到水分收干后,再加入香肠丁翻炒,这样可以避免多余的水分被拌进饭里,影响口感

4.将炒好的咸肉和香肠放入电饭煲,和米饭拌匀,再煮20分钟

5.热锅冷油,大火翻炒青菜至变色,加盐半勺调味,盛出青菜,过滤掉多余水分。

6.打开电饭煲,将青菜倒入,加入猪油30g。用菜饭的余温将猪油融化,搅拌均匀就可以享用啦。

步骤 1

玉米剥粒,胡萝卜/香菇切丁 木耳切碎,腊肠切片,个人口味偏清淡,只放一条腊肠,喜欢更浓腊味的可以放两条哦

步骤 2

洗好大米,跟所有材料一起倒进电饭锅里,加少许水,加油加盐,搅拌均匀,然后按煮饭键(不用放很多水的哦,锅底有一点水就可以,放太多水的话米饭会煮得太烂,本人喜欢吃硬一点的饭哈哈)

步骤 3

1.先把大米,蔬菜洗干净,待用。

2.锅中倒入油,待油5-6成热时,倒入蔬菜、咸肉(按蔬菜的不同,放咸肉的先后,也有不同。主要根据蔬菜的易熟程度,易熟的蔬菜,先放咸肉;不易熟的蔬菜,可后放咸肉),加盐,炒至菜稍软即可。

3.倒入大米,翻炒。米沾到油,泛黄即可。加味精、适量水闷煮。(水刚刚没过多一点即可)

4.大概需要30-40分钟。水煮干后,闻到焦香味,就差不多好了。

5.食用前,可用猪油拌一下。

化州清水白粥做法?

1,准备适量的大米,淘洗一下。洗干净以后,还需将其放入清水中,浸泡15分钟。煮白粥有技巧,不要直接加水煮。

2、浸泡过之后,不要着急放到锅里,接下来非常关键的1步需要做。把浸泡好的大米,连同里面的水一起,全部倒进一个保鲜袋里,然后将其密封起来。接着将其放入冰箱内的冷冻室内,开始冷冻。

3,大米大概需要冷冻4个小时的时间,冻好之后就可以拿出来,准备煮粥了。锅内放水,烧开之后,把冷冻过的大米放进去。大火烧开之后,我们往里面加上一点香油。 

4,放香油的目的,主要有两个,第一个是让米粥更加浓稠,第二个则是避免溢锅现象。小火熬煮10分钟左右,这个时候掀开盖子,用勺子稍微搅拌一下,就可以出锅了哦。

做法如下:

1.准备好清水粳米,将粳米淘洗干净,放入锅中加入适量清水,浸泡30分钟。

2.将锅放在火上,大火烧开后转小火,慢慢煮粥,期间要不断搅拌,防止粘锅。

3.煮至粥变得浓稠,米粒烂烂的,加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。

小贴士:化州清水粳米粥的特点是清淡爽口,米粒烂烂的,口感细腻,适合早餐或者下午茶点心。

到此,以上就是小编对于电饭煲清淡菜谱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲清淡菜谱做法的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.yonizadok.com/post/22160.html

分享:
扫描分享到社交APP