大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲清淡菜谱做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭煲清淡菜谱做法的解答,让我们一起看看吧。
五花肉怎么煮汤?
【烹饪食材】:鱿鱼干一个,五花肉一块,洋葱一个,生姜一块,胡椒粉适量。
【烹饪步骤】:
1、首先准备好需要用到的全部食材,我用的鱿鱼干是比较大的,一个大约是在一斤左右,大家也可以根据自己的实际情况来选择用量。
2、鱿鱼清洗干净之后切成细条,再加五花肉,切成薄片,洋葱切碎,生姜切成姜片备用。
4、炒过之后的鱿鱼和洋葱直接放入高压锅中,也可以用压力锅或者电饭锅来操作。
5、放入切好的五花肉。
6、再放入生姜片,胡椒粉和适量的料酒。
7、继续加入没过食材的水,然后按炖汤键即可,大家也可以用砂锅或者是平常的炖锅来制作,但是需要看着火候,中途还需要搅拌一下,以免食材糊底。
菜饭正宗做法?
2.将淘洗干净的大米放入电饭煲,加水适量,煮熟大米至吸干水分。
3.热锅冷油,大火先炒熟咸肉丁,炒到水分收干后,再加入香肠丁翻炒,这样可以避免多余的水分被拌进饭里,影响口感。
4.将炒好的咸肉和香肠放入电饭煲,和米饭拌匀,再煮20分钟。
5.热锅冷油,大火翻炒青菜至变色,加盐半勺调味,盛出青菜,过滤掉多余水分。
6.打开电饭煲,将青菜倒入,加入猪油30g。用菜饭的余温将猪油融化,搅拌均匀就可以享用啦。
步骤 1
玉米剥粒,胡萝卜/香菇切丁 木耳切碎,腊肠切片,个人口味偏清淡,只放一条腊肠,喜欢更浓腊味的可以放两条哦
步骤 2
洗好大米,跟所有材料一起倒进电饭锅里,加少许水,加油加盐,搅拌均匀,然后按煮饭键(不用放很多水的哦,锅底有一点水就可以,放太多水的话米饭会煮得太烂,本人喜欢吃硬一点的饭哈哈)
步骤 3
1.先把大米,蔬菜洗干净,待用。
2.锅中倒入油,待油5-6成热时,倒入蔬菜、咸肉(按蔬菜的不同,放咸肉的先后,也有不同。主要根据蔬菜的易熟程度,易熟的蔬菜,先放咸肉;不易熟的蔬菜,可后放咸肉),加盐,炒至菜稍软即可。
3.倒入大米,翻炒。米沾到油,泛黄即可。加味精、适量水闷煮。(水刚刚没过多一点即可)
4.大概需要30-40分钟。水煮干后,闻到焦香味,就差不多好了。
5.食用前,可用猪油拌一下。
化州清水白粥做法?
1,准备适量的大米,淘洗一下。洗干净以后,还需将其放入清水中,浸泡15分钟。煮白粥有技巧,不要直接加水煮。
2、浸泡过之后,不要着急放到锅里,接下来非常关键的1步需要做。把浸泡好的大米,连同里面的水一起,全部倒进一个保鲜袋里,然后将其密封起来。接着将其放入冰箱内的冷冻室内,开始冷冻。
3,大米大概需要冷冻4个小时的时间,冻好之后就可以拿出来,准备煮粥了。锅内放水,烧开之后,把冷冻过的大米放进去。大火烧开之后,我们往里面加上一点香油。
4,放香油的目的,主要有两个,第一个是让米粥更加浓稠,第二个则是避免溢锅现象。小火熬煮10分钟左右,这个时候掀开盖子,用勺子稍微搅拌一下,就可以出锅了哦。
做法如下:
1.准备好清水粳米,将粳米淘洗干净,放入锅中加入适量清水,浸泡30分钟。
2.将锅放在火上,大火烧开后转小火,慢慢煮粥,期间要不断搅拌,防止粘锅。
3.煮至粥变得浓稠,米粒烂烂的,加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。
小贴士:化州清水粳米粥的特点是清淡爽口,米粒烂烂的,口感细腻,适合早餐或者下午茶点心。
到此,以上就是小编对于电饭煲清淡菜谱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲清淡菜谱做法的3点解答对大家有用。