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- 1、赣菜特色
赣菜特色
1、四星望月：这是江西省兴国县的传统菜肴，也被称为“兴国粉笼床”，是一道具有“鲜香辣爽”特点的菜肴，已被列入“十大赣菜”中。景德镇泥煨鸡：这道菜源自江西省景德镇，以其独特的制作工艺和口感而闻名。
2、江西最出名的12道名菜，香辣可口，特色赣菜合集，看得人流口水了。江西的位置是紧挨着湖北和湖南，安徽等省份。江西的简称为“赣”，因此江西的名菜也叫“赣菜”。江西人非常能吃辣，吃辣的程度是和湖南人不相上下的。
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3、对外，江西美食并不起眼，可能除了南昌拌粉也想不起其他特色美食；但对内，江西菜可谓是神仙打架，江西各城：谁还没点拿手菜呢？ 南昌：藜蒿炒腊肉 在江西有句老话叫“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，里面的草指的就是藜蒿。
4、赣菜，即江西菜，是中国传统饮食文化中的重要组成部分，以其独特的口味和丰富的菜品种类而闻名。赣菜融合了江西各地的饮食特色，形成了独树一帜的烹饪风格。
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