大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常家常素菜菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常家常素菜菜谱的解答,让我们一起看看吧。
有哪些做菜的食谱软件推荐?
当然有啦,作为一个业余的厨房杀手,我诚心向你安利以下几款软件,希望对你有所帮助!
推荐一:下厨房
说到做菜食谱软件,本人第一个想到的就是下厨房,而且我个人也是下厨房忠实爱好者。
看看我的使用记录,我17年就开始使用下厨房了,发的图是我第一次做出来的吃的,虽然卖相不好看,可是作为新手小白一点点做出来也很有成就感:
再看看我最近几天的搜索记录,以及下厨房的流行搜索,就可以看出下厨房兼备了家常菜和高颜值甜点:
总的来说,下厨房是一个合格的菜谱app,里面从中餐到西餐、从需要烤箱到有锅就行,各种菜谱五花八门。
推荐二:豆果美食
与下厨房类似,豆果美食也是很有名的菜谱软件,基本是菜谱软件下载量的前列。华为应用市场中的下载量甚至高达一亿次,可见也是大众的偏爱。
和下厨房走的文艺小清新路线不同,豆果美食的菜谱更加五花八门、更加接地气,不仅涵盖了各种菜系还搭建了比较完善的厨艺交流和在线分享平台,也算是一个不错的选择哦。
推荐三:B站,微博,抖音等等
推荐这些是因为b站微博有更完善的社区文化,虽然不是专业菜谱APP,但是它们本身附带的社交属性就让菜谱平添了不一样的魅力。
想想看,能使用自己喜欢的明星、网红分享的同款菜谱,就好像能跟他们一同做菜、一同品尝一样,不是比单纯的做菜更容易收获快乐嘛!
以上都是我个人的推荐,希望能够帮到你。
我比较喜欢用下厨房,然后这个下厨房的话,它里边有详细的教程,还有***,还有各个用户的评分儿。它的浏览量多少,然后它的评分的高低,然后他做的***有的很精彩。其次再就是用的那个抖音上的搜索,如果我想做一道菜的话,我就去抖音上搜索,看看人家怎么做,然后跟着他学了好多页。但是还是最喜欢的就是下厨房,因为它是专门儿的,就是做菜的一款软件。
素炒白萝卜丝怎么炒好吃?
炒萝卜丝:切好萝卜丝之后一定要用水清洗一下,然后用盐腌制几分钟,这样就会去掉生味。炒的时候一定要加蒜苗,蒜苗是灵魂。然后按照普通的方法炒就可以了。这样炒出来的萝卜丝会刷新你对炒萝卜丝的认识。
素炒萝卜丝是我秋冬经常做的一道菜,我习惯用绿萝卜,炒出来颜色漂亮些,还有一点,就是我做这道菜时一定会用猪油。
每年过年前后我会去乡下买些土猪肉和肥油膘,回来熬成猪油,基本够吃一年,当然是和素油混着吃。
我做菜放的调料不多,素炒萝卜丝时先加热猪油,放入葱花姜末爆香,下入萝卜丝翻炒,再放盐和花椒大料粉(自己磨的),稍放半勺水,盖锅烧两三分钟关火,萝卜丝很好熟。
白萝卜有“小人参”的称号,可见其营养价值极高,特别冬季多吃萝卜对身体非常有好处,大多数人认为炒萝卜丝一定要见荤才吃,当然加点肉当然不错,对于一些不吃肉的朋友来说,素炒萝卜丝也是不错的选择。
那么怎么炒萝卜丝好吃,很多人的误区就是炒什么菜都要焯水,甚至炒菜时还要加水,这对一些菜是不适用的。
1·素炒萝卜丝最好吃的办法就是不加一滴水爆炒,这样炒出的萝卜丝才会脆嫩不出水,而且香味醇厚,口感非常好。
2·我们素炒萝卜丝可以加一点粉条,粉条可以吸掉萝卜丝多余的水分,萝卜丝脆嫩、粉条爽滑,别有一番风味。
你可以试试哟!!!
对于萝卜炒着吃,大多人可能不大喜欢它的味道,要想素炒萝卜丝,我的经验是选择白萝卜炒丝,因为青萝卜炒着吃萝卜味太重,而白萝卜不同,炒出来味道比较容易接受,可以用花椒和辣椒提味,用彩椒来提色,这样做出来的萝卜丝好吃、好看又营养。下面把我的做法分享一下。
准备材料:
一个白萝卜,适量彩椒(青、红、黄)都可以,一个干红辣椒,适量花椒,适量姜丝,适量葱,适量食盐,适量五香粉,适量生抽
制作方法:
2.白萝卜用清水洗净,然后用刀切成细丝备用。
3.炒锅放油油热后,加入葱花、姜丝、干辣椒、花椒炝锅。
郑州八大碗都有什么菜?
谢谢!很高兴能回答你的问题。
说起八大碗,好多地区都有在喜宴上八大碗的习俗,而八大碗最早起源于清朝乾隆年间的满汉全席中的八盏,俗称八大碗,八大碗集中了炒、蒸、熘、炖、烧、焖、酱、扒等烹饪手法。
八大碗因地区和食材的不同也分很多种,比如满族八大碗:雪菜炒豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉。回族八大碗:炖牛肉、炖杂碎,胡萝卜、长山药、海带、醋溜白菜、粉条、丸子。还有正定八大碗、滕州八大碗、安徽八大碗等。
八大碗按照粗细做法又分:细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗指:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼。
总之每个地区都有它独特的八大碗。一张方桌,八个人,桌上就上8个大海碗,摆成八角形,每个碗里都有它独特的味道。今天我就说说郑州的八大碗,郑州现在的八大碗在烹饪和食材都有所改变。现在郑州的八大碗有:小酥肉、[_a***_]、原油肉、炖牛肉、炸豆腐、烩丸子、炖海带、八宝饭。四荤四素、咸淡结合、有肉有汤。
1.小酥肉
2.扣肉
3.原油肉
4.炖牛肉
5.炸豆腐
到此,以上就是小编对于家常家常素菜菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常家常素菜菜谱的3点解答对大家有用。