大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常咖喱菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常咖喱菜谱的解答，让我们一起看看吧。
好侍咖喱做法？
蒸饭
所有食材切成丁
步骤 2
步骤 3
再依次放入洋葱 胡萝卜 土豆煮至八成熟。加入两块咖喱，煮熟即可。
步骤 4
米饭倒扣在盘里撒上芝麻，围一圈咖喱鸡肉。
咖喱的各种做法？
咖喱是一种源自于印度的调味料，加入肉类或蔬菜等食材，可以制作出丰富多样、美味可口的菜肴。下面介绍几种常见的咖喱做法：
1. 咖喱鸡
材料：鸡肉块、洋葱、姜、蒜、辣椒、咖喱粉、盐、植物油、番茄和椰奶。
制作步骤：
2）加入鸡肉块，翻炒至鸡肉变色。
3）加入咖喱粉，拌匀炒香。
4）加入盐和适量水煮沸，再加入切碎的番茄，转小火慢慢焖煮5分钟。
5）最后加入椰奶，煮开即可出锅。
2. 咖喱牛肉
咖喱做法？
1、食材：鸡肉、咖喱块50克、牛奶80ml、土豆1个、胡萝卜适量、西蓝花适量。

3、胡萝卜土豆切块。

4、锅中少许油，把切好的土豆胡萝卜丁放入锅中煸炒一下，炒至土豆表面金***即可，盛出备用。

5、锅中倒入凉水，没过全部食材。水开放咖喱。小火煮大概10分钟即可。
2. 锅中加水烧开，加一点盐煮熟意大利面，捞出后过一遍冷水防粘
3. 锅中入油，烧热后把香菇翻炒一会儿，下土豆胡萝卜继续翻炒
4. 翻炒到六分熟放入咖喱酱，倒开水，没过蔬菜。大火烧开，小火炖煮
5. 炖至蔬菜软烂加入椰浆，转大火，汤汁变粘稠即可关火
6. 加入意面翻炒均匀，即可装盘食用。
正宗咖喱的做法和配方？
咖喱材料：猪肉４００ｇ、土豆２个、胡萝卜１个、洋葱１个、大蒜末适量、咖喱块适量。
１、压力锅中放油烧热，放入蒜末煸炒，然后放入洋葱、土豆、胡萝卜、料酒、加热水开煮，压力锅加压１５分钟。

２、打开盖子放入咖喱块、酱油、辣椒粉等调味料。

３、大火开煮，不断搅拌，煮到咖喱粘稠即可。

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，起源于印度，是亚太地区主流的菜肴之一。其主要食材有姜黄，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香等，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃，是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴。
1、咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。
2、其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
材料： 郁金60g、胡荽55g、小茴香35g、葫芦巴30g、莳萝、红辣椒各15g 、黑胡椒、肉桂各10g、风轮菜、八角各8g、小豆蔻、丁香各6g、姜、豆蔻、茴香各5g 、百味胡椒、月桂各3g、鼠尾草2g、疣果于10克、小茴香子10克、胡卢巴子10克、红辣椒干10克、大蒜10克、姜黄粉10克、芝麻子10克
做法如下：
1、除了郁金以外，将所有香料混在一起，并用筛子筛过。
2、将上述原料磨碎，辗成粉末，拌匀，使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉，以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。
3、炒锅用小火烧热，放入郁金，以木勺边搅拌边炒。待颜色变成橘色，加入其他的辛香料，约炒5分钟。
到此，以上就是小编对于家常咖喱菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常咖喱菜谱的4点解答对大家有用。
