本篇文章给大家谈谈云南特色美食虫子菜谱大全，以及云南特色吃虫子对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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云南人的特色食谱—饕餮昆虫宴
漠沙镇距离新平县城60多公里，在镇内的很多餐厅中都有自己的特色菜，有的特色菜肴则是以昆虫为主，比如“蚂蚁蛋”和其他一些昆虫。据当地人说，蚂蚁蛋其实就是蚂蚁的卵，是花腰傣名品菜系。
云南傣乡的昆虫宴，遐迩闻名，一派虫香。“知了背肉馅”、“油煎竹虫”、“油炸蚂蚱”、“酱拌蟋蟀”、“酸拌蚂蚁卵”、“凉拌土蜂子”、“甜轻木虫”、“清水蚕蛹汤”，都是原汁原味的昆虫风味菜。
昆虫宴炸竹虫。竹虫，又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部筒内，到11月份体肥停食，宜捕，过时则变蛹。油炸花蜘蛛是云南布朗族的风味菜。
云南人可以算得上是最会吃虫子的人，云南的昆虫宴大多数是用油炸的烹饪方法，去除了昆虫本身带有的土腥味儿，加上有的昆虫本身含有高蛋白钙等物质，吸引了很多游客的注目以及尝试。首先我们要说的就是油炸蜈蚣。
云南人的黑暗料理就是昆虫宴，炸青苔，这些都属于黑暗料理，当地人非常喜欢吃，但是外地人接受不了。
云南全虫宴都有什么虫?
油炸蝗虫、腌酸蚱蜢、甜炒蝶蛹、蚜米泥鳅、油炸蚂蚱。
首先我们要说的就是油炸蜈蚣。蜈蚣是我国的五毒昆虫之一。因为他长着很多条腿，看上去就非常让人毛骨悚然。再加上从药理学上来说蜈蚣本身是有剧毒的，平时在山野田地里不小心被咬到了一口，就很容易中毒。
云南全虫宴 而在东南亚，吃虫子的习惯更为严重：曼谷的考山路汇集了数百种虫子美食，甚至包括水蟑螂、蜘蛛等重口味食品；越南菜有用鱼露浸泡过的椰子蠕虫；柬埔寨山区更是黑暗：将水蟑螂的翅膀拔掉，挤出内部的***粘稠物质，直接吃。
我感觉最恶心的东西是猪脑花，但是很多人喜欢。
如果你有足够的勇气，还可以在这里体验一把“全虫宴”。
炸着吃的虫子都有啥
第一种最好吃的昆虫是土蜂蛹。它们是位于土层下的蜂巢中孵化出来的幼虫，因为与众不同的口感而被誉为 “昆虫中的小猪肉”。土蜂蛹油炸起来表皮酥脆，里面嫩滑多汁，口感非常好。第二种好吃的昆虫是蚂蚱。
蟋蟀：蟋蟀富含蛋白质、维生素和矿物质。它们可以炸、烤或烘干食用，口感脆脆。蟋蟀 蚂蚱：蚂蚱同样含有丰富的营养成分，可以炸、炖或烤制。蚂蚱 蜜蜂幼虫：蜜蜂幼虫味道鲜美，可以炖或炸食用。
目前人们常吃的昆虫有：蚂蚱，蚂蚁，金蝉，蜈蚣，蝎子，豆丹，竹虫等。吃法也是五发八门。油炸，爆炒，煲汤，烧烤均可。
比较有特色的虫子美食有哪些 说到虫子料理，在我们国家虫子制作的美食也有很长的历史了，比如说油炸蝎子、烤蚕蛹、炸知了、烤蚂蚱等，这些虫子美食在很多地区都能够看到，这些食物的食材虽然比较特别，但是吃起来的确很美味。
关于云南特色美食虫子菜谱大全和云南特色吃虫子的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
