大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱配菜家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱配菜家常的解答，让我们一起看看吧。
麻辣烫配菜家常最好吃做法？
麻辣烫配菜常见的主要有木耳，白菜，金针菇，腐竹，红薯，土豆，菠菜等，可以在麻辣烫的底料开锅后放入这些配菜煮熟，麻辣烫是一道非常好吃的小吃，现在很多家庭也自己在家做麻辣烫。
麻辣烫是一道非常受欢迎的中式美食，下面是一种麻辣烫配菜的家常做法：
材料：
- 豆皮：适量
- 豆腐：适量
- 土豆：适量
- 豆芽：适量
- 黄豆芽：适量
- 青菜：适量
- 蘑菇：适量
- 鸭血：适量
麻辣烫是一道非常受欢迎的中式美食，配菜的选择可以根据个人口味来定。以下是一些常见的麻辣烫配菜家常做法：
蔬菜类：***、豆芽、莴苣、生菜、菠菜等。将蔬菜洗净切成适当大小的块状，放入开水中焯水，捞出备用。
豆腐类：豆腐皮、豆腐干、嫩豆腐等。将豆腐切成块状或片状，可以直接放入麻辣烫中煮熟，或者事先用开水焯水。
肉类：牛肉、羊肉、鸡肉等。将肉切成薄片或丝状，可以用酱料腌制一段时间增加风味，然后放入麻辣烫中煮熟。
海鲜类：虾、蟹棒、鱼丸、鱼豆腐等。海鲜类食材可以直接放入麻辣烫中煮熟，或者事先用开水焯水。
麻辣烫是一道四川特色小吃，具有麻辣鲜香的口味，非常适合冬季食用。下面是麻辣烫的家常做法。
所需材料：
牛肉/羊肉/猪肉：适量
肥肠/毛肚/牛百叶：适量
鱼丸/鱼皮/虾丸：适量
冬瓜皮：适量
辣椒面：适量
豆瓣酱：适量
生姜末：适量
招待客人的家常菜谱？
回答如下：以下是一些家常菜谱，可供您招待客人：
1. 家常炒饭：将剩余的米饭和配菜（例如蔬菜、肉类、蛋类等）翻炒，加入盐、酱油等调味料，简单美味。
2. 麻婆豆腐：将豆腐切块，用沸水焯水后捞出备用。将猪肉末炒熟，加入豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒等调味料，再加入豆腐煮至入味。
3. 家常炖鸡：将鸡块用盐、料酒、姜片腌制30分钟，加入葱、姜、八角、桂皮、料酒等佐料，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
4. 红烧肉：将猪肉块用水焯水后捞出备用。锅中放油加热，加入葱姜蒜炒香后加入糖、酱油、料酒、八角、桂皮等佐料，再加入猪肉炖煮至入味。
5. 清蒸鱼：将鱼洗净，切成片或块，放入碗中加入葱、姜、料酒、盐等佐料腌制30分钟后，加入少量水后上锅蒸10-15分钟即可。
6. 炒青菜：将青菜洗净，切成段。锅中加入少量油，加入蒜末炒香后加入青菜翻炒，加入盐、味精等调味料即可。
水煮鱼的家常做法配菜？
1、水煮鱼打底配菜[_a***_]芽：一定要用黄豆芽，因为黄豆芽比较爽脆，吃起来非常的爽口，配上水煮鱼的辣味，简直是人间美味。
2、打底配菜木耳丝：木耳一定要切成丝状，这样才能入味，吃起来才更有味道和嚼劲。
3、打底配菜芹菜粒：芹菜的作用是去腥味，提升水煮鱼的鲜味，使整道菜品香味浓郁。
4、打底配菜***片：***片具有清香，色泽持久的特点，而且其容易吸收汤汁，放入水煮鱼配菜里面，能够吸收鱼的香味和汤汁的美味，吃起来更香甜。
水煮鱼的做法步骤最常见的家常做法首先选用新鲜的草鱼🐟有条件的可以选用新鲜的清江鱼🐟把鱼片成一片片，裹上淀粉勾芡备用，黄豆芽、豆皮、芦笋焯水备用，锅热油烧至八成，放置红油豆瓣酱、辣椒🌶️、葱姜蒜爆香、➕入开水，放置鱼骨煮至10分钟，再依次放入鱼片、配菜煮至8分钟即可，最后撒上葱花香菜姜末蒜末淋上热油即可使用！
到此，以上就是小编对于菜谱配菜家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱配菜家常的3点解答对大家有用。
