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甘肃酒泉有哪些特色美食?
第一道：肉夹馍肉夹馍是中国西北地区最受欢迎的小吃之一，酒泉的肉夹馍极具特色。在肉夹馍的制作中，酒泉特制的肉糜和独特的烤制技艺是关键。肉夹馍里面放满了香气四溢的烤肉饼，加上各种配菜，味道十分鲜美。
酒泉美食有香酥火烧、油酥馍、合汁、炕羊肠、羊杂碎汤、清泉羊羔肉等。香酥火烧是面饼用火鏊烤而成，它的外观看起来要比烤饼要小，色泽呈现浅HS，味道酥软香甜，油而不腻。炕羊肠是一种具有西部特色的小食品。
酒泉特产有瓜州西瓜李广杏敦煌葡萄瓜州蜜瓜金塔番茄等2瓜州西瓜是酒泉的特色水果，瓜州县独特的地理环境，光照充足，水***充沛，非常适合西瓜的生长，所产出的西瓜果皮墨绿，瓤色大红，肉质细脆，汁多味美。
酒泉的好吃的让人无法抗拒，这里有几道不可错过的美味。首先是酒泉特色小吃——鸡鸣馍。鸡鸣馍是鸡肉夹馍的变种，使用的是羊肉烤鸡肉来代替传统的肉夹馍中的猪肉。
烤羊蝎子是酒泉地方的特色美食，它是由羊肚内脏加上各种香料、辣椒和酱油等精心烘制而成的。烤好的蝎子色香味俱佳，入口鲜美嫩滑。在酒泉市最著名的“四马路”街口附近就有许多卖烤羊蝎子的小摊贩，您可以选一家品尝。
酒泉是一座历史悠久的城市，位于中国甘肃省西北部。这里有许多美食，以下是一些著名的：酒泉羊肉：酒泉羊肉是当地的特色美食，以其鲜嫩、无膻味而闻名。可以品尝到烤羊肉串、烤全羊、羊肉泡馍、羊肉饺子等多种羊肉美食。
甘肃十大家常菜(甘肃家常菜)
1、靖远羊羔肉 靖远羊羔肉是甘肃白银靖远县的特产之一，选取母乳育肥的滩羊奶羔进行制作，经过精心研究配料和独特加工工艺，制作出羊羔肉，2016年，靖远羊羔肉被批准为国家地理标志保护产品。
2、酸烂肉是甘肃靖远与甘肃中部地区的家常菜之一，主要是食材是用肉、辣椒、醋、酸菜制作而成，其肉肥而不腻，味道酸辣可口，喜欢酸辣口的朋友可以尝试一下。
3、在甘肃家常菜谱中，西芹百合就是甘肃大部分地区很受欢迎的一道家常菜。这道常又叫西芹炒百合，做法简单，味道鲜美，当地很多人都爱吃。
4、铜城第一家常菜——白银酸烂肉 当大小均匀的肉块遇到了滋味浓厚的酸白菜，再与青椒、粉条、洋葱等蔬菜合理搭配。爆炒后的肉块肥而不腻，配菜更是变得酸辣可口，这道常见食材的创意结合造就的下饭菜，成了“铜城”人的首选。
甘肃省的本地特色美食有哪些?
1、兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。2甘肃陇东南洋芋搅团 洋芋搅团是用当地产的洋芋精制而成。搅团是生活贫困时常吃的饭，逐渐发展成为当地的著名小吃。
2、羊肉垫卷子是以羊肉、面卷、调味料为主要食材制作而成的属于甘肃河西走廊地区的地方特色小吃。羊肉垫卷子以面香、肉嫩、味美、营养丰富而著称。
3、洋芋搅团是陇南一带经典的特色小吃，是由当地所种的土豆制作而成。搅团原先是因为家里贫困吃不起饭才发明的一种食物，后来经济条件有所改善之后就慢慢转变为当地的著名小吃了。洋芋搅团的主要原料是土豆，制作过程较为简单。
4、甘肃融合了汉、藏、回、满、裕固等民族的特色风味，许多美食也因此展现出极为丰富多彩的特色。下面是一些甘肃省的本地特色美食： 兰州牛肉拉面：兰州牛肉拉面是甘肃省的一道著名特色面食。
5、甘肃的特色美食有兰州清汤牛肉面、临夏手抓羊肉、酒泉鸡汤糊锅、武威三套车、张掖小饭等。兰州清汤牛肉面 兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。
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