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菜菜谱家常,菜谱大全家常菜

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜菜谱家常问题,于是小编就整理了2个相关介绍菜菜谱家常的解答,让我们一起看看吧。

  1. 好吃的家常菜菜名名单?
  2. 天天买菜却不知道吃什么?有没有简单的家常菜谱借来参考呀?

好吃家常菜菜名名单?

家常菜有以下5种,分别是:蒜香鸡翅红烧茄子番茄炒蛋,酸辣土豆丝土豆焖鸡等等。

1、蒜香鸡翅:

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(图片来源网络,侵删)

入味的蒜香鸡翅,嫩到爆汁,一口直接脱骨,鸡翅外焦里嫩,非常好吃。

2、红烧茄子:

好吃的家常菜有:麻婆豆腐丝瓜炒蛋、白斩鸡、冬瓜排骨汤红烧肉水煮鱼、清蒸带鱼、油焖大虾青椒鱿鱼、炒苋菜肉饼炖蛋、狮子头、清蒸螃蟹、油面筋塞肉、凉拌黄瓜、荷包蛋、苦瓜炒肉、冬瓜海带虾米汤、西红柿炒鸡蛋芦笋炒百合、猪肚莲子汤、清蒸鲈鱼、炒马铃薯。

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(图片来源网络,侵删)

天天买菜却不知道吃什么?有没有简单的家常菜谱借来参考呀?

天天买菜却不知道买什么?作为一个家庭主妇,买菜是生活的一部分,这也是我头疼的问题。简单的家常菜谱?菜谱才有多少菜呀,总有做完的一天。我自己编点靠谱的分享给你

素菜

1:按照菜谱做些简单菜:麻婆豆腐、青椒肉丝、酸辣土豆丝、凉拌皮蛋、炒时蔬等等。

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(图片来源网络,侵删)

2:看别人买什么菜,自己也参考着买。

3:一个菜摊挑一样买。

4:可以从左到右依次买下摆摊上的菜。

5:有那些在菜市场旁边挑担子卖菜的,可以买几样。

菜市场所有的蔬菜名字写在纸上,抓阄买。

6:买菜之前让家里人一人报一个菜名,根据菜名买。

7:挑最便宜和最贵的买,混搭也就不贵了。

推荐一个凉拌下饭菜“土豆拌茄子”

这个菜制作简单、夏天吃非常过瘾。

此菜已经更新试吃***,欢迎点击我的头像关注、观看***!

备料:

以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣东北农家酱、蒜蓉辣酱。

做法

1、将茄子洗净,带皮对半切开后再分别对半切开,将切好的长条茄子从中间再切一刀,放入盘中,放入蒸锅

2、土豆带皮洗净,放入蒸锅,摆放在茄子四周,一起蒸到用筷子能扎透为止。蒸好后将茄子和土豆凉凉,或者放入冰箱一会。

3、酱适量东北农家酱倒入碗中,倒入适量蒜蓉辣酱,加入适量清水搅拌

4、准备葱姜蒜适量,准备炒肉。

家常豆腐

食材:豆腐、青椒、胡萝卜黑木耳

调料:盐、鸡精生抽白糖胡椒粉豆瓣酱

制作:一、首先把豆腐切片,不要太薄了,把青椒洗干净,去籽去蒂切片,胡萝卜削皮,也切片,黑木耳放入碗中浸泡,葱姜蒜切碎。

二、锅中倒入少许油,把切好的豆腐放入锅中煎至,煎到两面金黄捞出即可,锅中倒入水,把水煮沸,把泡好的黑木耳,在用开水焯一下,捞出,在用凉水冲两边,放入盘中备用,再把淀粉倒入碗中加一点水,备用。

三、把锅中倒入油,待油温升高,把葱姜蒜倒入锅中爆香,在把豆瓣酱倒入锅中炒出红油,把煎好的豆腐,和切好的青椒,胡萝卜,黑木耳,放入锅中翻炒,翻炒的过中,把盐,鸡精,生抽,白糖胡椒粉放入继续翻炒,最后勾芡出锅,就可以了。

白菜

食材:***、葱、姜、蒜、干红辣椒

调料:盐、鸡精、白糖、生抽,[_a***_]油。

制作:一、首先把***洗干净,掰成一片一片的,放入盆中,盆中倒入水,浸泡一会,把葱、姜、蒜、切碎倒入碗中,备用。

肉末鸡蛋

葱切葱花猪肉切成肉末,切好后放入碗中,碗中倒入料酒、生抽、食盐,搅拌均匀腌制十五分钟

取一碗,碗中打入几个鸡蛋,放入少许食盐,倒入温水(温水与鸡蛋液的比例2:1),将其搅散搅匀

将搅好的鸡蛋液放入蒸锅中,大火蒸十分钟左右。在蒸鸡蛋羹的过程中,我们来炒肉末

锅中倒油,油热后放入腌制好的肉末,大火翻炒至肉末变色熟透后关火,将炒好的肉末盛在蒸好的鸡蛋羹上,撒上葱花点缀一下即可

简单省时的肉末鸡蛋羹就做好了

到此,以上就是小编对于菜菜谱家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜菜谱家常的2点解答对大家有用。

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