大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于太原特色菜谱推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍太原特色菜谱推荐的解答，让我们一起看看吧。
太原晚上吃啥？
1. 刀削面：太原的刀削面非常有名，面条宽大且厚实，可以加入各种配料，如牛肉、羊肉等，味道鲜美。
2. 炸灌肠：炸灌肠是太原的传统小吃之一，它是用灌肠炸制而成，外酥里嫩，口感香脆，是太原人钟爱的美食。
3. 过油肉：过油肉是山西传统的特色菜品，将猪肉经过制作工序后，再炸至金黄酥脆，味道香鲜，肉质酥嫩。
4. 永和豆浆：太原有一家非常有名的豆浆店，名为永和豆浆，提供豆浆、油条、豆腐花等早餐食品，也适合晚上吃。
5. 羊肉串：太原有许多烧烤摊点，尝尝当地的羊肉串是一种不错的选择，香气四溢，美味可口。
除了以上的美食，太原还有各种餐厅和小吃摊点可以选择。根据个人口味和喜好，你可以尝试太原的传统美食，或者尝试当地其他特色餐厅的菜品。
太原晚上可以选择以下美食：
老鼠窟元宵：以晋祠的江米做粉，经过六沾六滚，口味香甜。
杨记灌肠：用本地盛产的荞麦，经过特殊方式制作成的“素灌肠”，再浇上老杨家特质的卤子，吃一口就能感受到满格的幸福感。
六味斋：酱肘花、缠花云梦肉、牛头肉、香肠等，口感香甜却肥而不腻，是众多食客的首选。
义井菜市场的夜市：藏着一种在别处从未见过的美味。
熟肉铺：以卖肥肠出名，非常好吃，买回去自己炒一下吃，那绝对是享受。
驴肉香：有驴肉锅、驴肉蒸饺、驴肉饼，去了都要要上，都吃吃，“天上龙肉,地下驴肉”。
麦子油泼面：如果不是店面小，门口排的车肯定把东港海逸都比下去了。
太原最火小吃？
1.莜面栲栳栳
这是山西中北部高寒地区的一种民间美食，是用莜面制作的一种面食品，相传起源于隋朝，到现在已经有1400多年的历史。
2.过油肉
山西著名的特色菜肴，肉片颜色金黄，外软里嫩，加上适当的勾芡，放一点明油，味道鲜美无比。
3.荞面灌肠
在有些县市被称为“碗托”，就是把荞麦面调成糊状之后放在容器里蒸熟之后放凉，主流吃法有豆芽炒灌肠和打卤凉调灌肠两种。
4.太原头脑
用肥羊肉、黄花、煨面、长山药等食材配制而成的一种食物，又叫做八珍汤，滋补无比。
5.羊杂割
做法和羊杂类似，就是把羊的内脏都煮熟切碎，配上花椒、辣椒、大蒜、葱等作料，加上一些肉汤，鲜美无比。
太原一窝酥
太原一窝酥是现代太原著名的风味小吃。它是由金阳酒店特级糕点师胡世先生于1958年在龙须面的基础上进行改进和创新烘焙而成。这是宴会上的一个好点。一窝酥现已发展成豆沙、枣泥、莲蓉、果料等馅心系列食品。
2、太原头脑
头脑是太原市的一种传统风味小吃，属于晋菜，该菜品由肥羊肉、藕、山药等食材做成；其汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香
太原十大必吃馆子？
1、津渡西北菜
太原有好几家店，连锁经营。 菜主要是家常便饭，主打本地菜，环境不错，古色古香的。
地址：新建南路11号
2、黄河人家
一到饭店门口，就想立马冲进去，满满的家乡风味，仿佛回到了老家院子里和家人一起聚餐。可以吃一下他们家的羊肉锅、什锦锅之类的，推荐代县熬鱼，鱼肉味道很鲜，建议沾着汤汁吃，味道更佳。石锅豆腐味道很好，辣辣的，很入味。
地址：建设南路111号
3、八点餐馆
环境很棒，木制桌凳，有种老北京茶馆的错觉，饭点儿不好停车，尽量早点去。
地址：晋阳街北张小区南门
4、晋荷缘
到此，以上就是小编对于太原特色菜谱推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于太原特色菜谱推荐的3点解答对大家有用。
