大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晚上清淡点菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍晚上清淡点菜谱的解答，让我们一起看看吧。
晚上吃什么菜好？
大家好，我是环球背包八年回来的美食领域作者伊淇，我在这里为大家解答这个问题~~~~俗话说，早上吃的好，午餐吃的饱，晚餐吃的少；晚上的饮食不适宜太油腻，不适宜大鱼大肉。在这里我简明扼要的，给大家提出晚餐四原则，以及分享简单的晚餐菜谱，感谢大家阅读！！1. 晚餐宜清淡不油腻，可以清蒸、清炒，凉拌为主，这里推荐两道简易菜式，五行炒时蔬、冬菇云耳蒸鸡。五行炒时蔬材料：红萝卜、山药、木耳、豆干、芹菜的、大蒜；做法：1.把木耳提前泡发，豆干抹上盐腌一下；2.把红萝卜、山药、木耳、大蒜切块，芹菜切断；
3.热油锅放大蒜爆香，放进红萝卜、山药、木耳炒熟，再放芹菜、豆干炒片刻即可。
做法：
1、冬菇、云耳提前泡发，并且切丝，鸡切块，姜切丝；
3. 可以在煮饭的时候，把腌好的材料放在电饭锅蒸笼，蒸至饭熟，即可取出；或放进锅，水开后里隔水蒸10分钟则可。
做法：
1.把鸡蛋打浆，放适量的盐，放进虾皮，水开后隔水蒸10分钟；
2.如果想蛋面滑嫩，除了时间和火候要控制外，秘诀是可以在蛋面裹上保鲜膜；因为火候和时间根据锅的材质，会有差别，可能初学者不太好掌握；
我们老百姓有一句俗话说:早上吃好，晚上吃少，之所以这么说，到了晚上，我们一般是已经下班，不会再进行高强度的工作或者说长时间的运动了，这个时候如果想要吃晚饭，可以考虑优先选择一些热量比较低，稍微清淡一些容易消化的食物。
因为很多时候我们吃了晚饭不久，就会上床休息，如果吃的太多，肚子太饱太涨，就会造成睡眠的时候不容易入睡，胃胀不舒服等问题，影响到睡眠的质量。
同样，如果每天晚上大吃大喝，吃的太过于营养，又缺乏运动，吃饱了很快就去睡了，就更容易导致脂肪的堆积，造成体重上升，肥胖的问题。
现在夏天到来，很多人都喜欢晚上约上几个好友，在大排档来盘小龙虾，大家一起喝着冰啤酒就着撸串，实在是太舒爽，但是这么吃却并不健康，重油重盐，而且啤酒的热量也很高，很容易导致发胖。
所以晚上的饭菜，我们最好选一些热量比较低的，比如蔬菜，蒸菜等这些，不仅可以提供饱腹感，还不容易造成脂肪的堆积。如果嘴馋想要吃大鱼大肉，油炸食品，最好还是等到中午再吃吧，好歹下午能够消耗掉一些啊！
我家是一天熬大米稀饭，一天熬小米胡萝卜稀饭，有时也熬小米南瓜饭，再熬小米大米绿豆稀饭。
有时拌个凉菜，有时吃咸菜，我家的咸菜有淹青辣椒，有淹黄瓜，有自己麽的辣椒酱，有自己种蒜，淹的咸蒜，最近又做了花生酱，又辣又香。
有时做个汤，萝卜汤，生菜汤，油菜汤，白菜汤，现在以***萝卜为主。
还有自己糟的虾酱，有时炒着吃，有时放上鸡蛋蒸着吃。
必须变着花样，再好的饭菜，天天吃也会吃够的。
我家的晚饭现在四点就吃，早吃完了，早完成一天的任务。
这个问题值得大多数人思考。我们身体的能量供应主要就是看一日三餐的饮食热量，如果我们能每一餐都做到合理搭配、科学饮食，就能预防多种慢性疾病的发生，而且我们的皮肤状态、精神状态都会健康很多。那么我们该如何做到合理搭配呢？今天主要是晚餐该怎么搭配，怎么吃对身体好。
1、晚餐的食物量要多样化，晚餐争取有4-5个食物品种。
2、晚餐要清淡不油腻，少吃太荤太辣的饭菜，比如：红烧排骨、毛血旺等。
晚上家里会做什么菜？
您好，我是爱做饭的多妈，是两个孩子的妈妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者， 很高兴回答这个关于晚饭的问题。
熟悉我的朋友都知道我每天都会晒早餐，很少晒晚饭，主要是因为我家的晚饭特别简单，经常是面条、饺子或者粥配馅饼，大部分都是以素为主，很普通的[_a***_]，所以晒的也不多。我个人是觉得一日三餐里，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐尽量要少吃一点吃得清淡一点，对身体健康也有好处。
今天借这个问题，正好来分享一下我家的晚餐，举七天晚饭为例吧，基本每周都差不多！
晚饭一：晚上烙十来张水烙馍，炒一盘青椒土豆丝，一盘胡萝卜圆白菜炒鸡蛋，再煮一锅红薯粥。
晚饭二：孩子们爱喝的青菜小米粥，营养好易消化，晚上我是习惯喝粥的，觉得比较舒服，可能跟我自己从小的饮食习惯也有关系。炒了两盘菜，一份炒豇豆，一份洋葱蘑菇炒午餐肉， 另外热了奶黄包，孩子们爱吃，我一般就只吃一些菜，喝点粥就好了。
晚饭三：偶尔晚上的时候也会蒸米饭，一般多是因为中午没有吃米饭，晚上如果想吃就会焖一点。搭配的炒菜有蒜苗胡萝卜炒鸡蛋，清炒菜花，简单的素菜，很少会炒肉，鸡蛋就算荤菜了。
晚饭四：家里有两个孩子，面条也是一种好选择，如果晚上吃面条，中午或下午的时候我会用砂锅炖一锅排骨汤，用来煮面条。煮面条的时候再加上鸡蛋和青菜，营养好，味道更好。这样也不用再炒菜了，也比较方便。
晚饭五：做为爱吃饺子的北方人，晚饭也会经常出现饺子，对于我们来说，有饺子就足够了，不需炒菜，也不用煮粥，一盘饺子，一碗饺子汤就是我们的晚饭了。
饺子馅可荤可素，随自己的喜好制作在，不管做什么馅的我都爱吃，一次能吃一大盘。
晚上这顿饭可以说是我家里比较重要的一顿饭，因为早饭着急糊弄一口就走，午饭在食堂解决，左右就是大锅菜，合口就多吃一口，不可口就少吃点。所以晚餐就变得重要起来。
我觉得虽然都说晚饭要吃少，但做为上班族，晚餐是全家团聚的时刻。而且有很多的话，需要在餐桌上来唠一唠，那么晚餐不“整”几个差不多的菜，也不行啊！
因为属于爱吃腥的猫，家里的晚餐很多时候会有一些小海鲜，或者是便宜的海鱼。有时候高兴了，也会买点熟食来犒劳自己和家人一下。给大家介绍一下:
一，【尖椒焖海胖头鱼】，【尖椒炒牛头肉】，【蒜苗炒鸡蛋】
这三个菜比较省事，而且挺快捷的。因为牛头肉买的现成熟的，开水焯烫一下直接和尖椒一炒即可，其它两个也比较简单。
二，【荷兰豆炒扇贝肉】，【杏鲍菇烧千页豆腐】，【菜心核桃仁】
这几个菜看着颜值挺高，其实没花几个钱，总共不到十五块钱。
这个豆腐和虾的乱炖，应该是营养最丰富的了!把冰箱里的金针菇、还有肥牛卷叫我一锅和豆腐炖了。味道超级赞。
晚上下班我一般会做一些省时又下饭的菜品，下班路过菜市场都会逛一逛，买一些应季的蔬菜，到家了就直接进厨房，开始我的做菜时间，我经常做辣***炒五花肉和青椒酿肉，这两道菜做法简单，尝试制作两次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作这两道菜的方法，希望对您有所帮助
葱切葱花，五花肉切成薄厚适中的肉片，辣***改刀切成小片备用
起锅烧油，油热后放入五花肉片，倒入料酒，大火翻炒至五花肉出油变色断生后，放入葱花，炒出香味后，放入切好的辣***，将辣***炒出汤汁后放入白砂糖和味精以及食盐调味
到此，以上就是小编对于晚上清淡点菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于晚上清淡点菜谱的2点解答对大家有用。
