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白蘑菇汤的家常做法
1、将白蘑菇切成条状，成盘待用。（如图所示，样貌美观又简单易行）将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。加入适量切好的葱花和少量盐，让蛋花也有滋有味。将白蘑菇放入水中，开火，待水开后捞出沥干，去除白蘑菇的土腥味。
2、白蘑菇10颗 生姜适量 料酒适量 葱适量 盐适量 白糖适量 白蘑菇炖鸡汤的做法步骤 将白蘑菇洗净，泡半小时，切丁。 将部分葱打结，部分葱切段，姜切片 将老母鸡洗净，去掉鸡油。
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3、胡椒粉（可选）少许 做法：准备材料：将冬瓜去皮去籽，切成块状；白蘑菇洗净，切片或整个留着；姜切片；葱洗净，切成葱花或葱段。烧水：在锅中加入适量的清水，放入姜片，大火烧开。
4、白蘑菇5个，洋葱1/2个，淡奶油半盒，黄油，水，鸡精，面粉，盐少许，黑胡椒少许，荷兰芹少许。将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用。取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用。
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（图片来源网络，侵删）
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