泸县特色菜谱大全,泸县特色菜谱大全图片-美食殿堂网

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泸县特色菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泸县特色菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。

泸州市十大火锅店推荐？
又快到新的一年了，能不能聊一下各自家乡的习俗？
别人说吃在四川，味在自贡，你最喜欢吃自贡的什么？

泸州市十大火锅店 推荐？

现在最火爆的：香百里。

资格最老的：麻辣空间，川味轩，也是泸州本土火锅。

（图片来源网络，侵删）

最值得尝试的私房火锅：陈小囡（nan）私房火锅。我们泸州就直接读女了，一家小店，位于石马沟菜市场天桥对面巷子里面，有招牌。吃了这么多火锅，这家店值得一去，男老板炒料，女老板接客，呵呵。味道真的不错！价格不贵，非常实惠，去了绝对不会觉得失望！！要去得赶早，迟了……没锅底，没菜了……推介现切牛肉，毛肚，麻辣排骨，喜欢吃鱼的一定不要错过她家的鲫鱼（需要预定）！！！

最难吃到的火锅：一号码头，位于小北城垣，其中后门附近，人气很旺，店子不大，迟了就没有了……什么都没有了……。

最有坚持的火锅：大龙燚，真材实料，味道始终没有改变，值得收藏的火锅店。

（图片来源网络，侵删）

其他火锅也各有特色，但是始终在综合评分上不如这几家店子。所以就推介这几家了。

1五味轩(大田口店)泸州江阳西路大田口综合楼(近警校)人均¥91分享收藏推荐理由：在五味轩吃火锅真是不错，很喜欢五味轩这儿，真是没白来，下次吃锅还会去
2锦欣火锅泸州长江大桥桥南(东升桥加油站对面)分享收藏推荐理由：还个火锅很有创意味道非常的一级棒
3钟跷脚精品火锅店古蔺县金兰大道葫芦山(国税局斜对面)分享收藏推荐理由：味道不错，又特色，不是很贵。是个到古蔺应该去的地方。这个店应该是火锅店，没去他家的中餐店吃过。
4川喜重口味海鲜自助...泸州龙南路6号(原川喜火锅) 人均¥75分享收藏推荐理由：生意太好，去晚了难得等！菜品繁多
5开红特色自助火锅泸州治平路保利来商场2楼(重百对面)人均¥38分享收藏推荐理由：好吃，菜品丰富，饮料随便喝，价格好，还会再来！
6川味轩火锅(仁和路...泸州仁和路7号人均¥53分享收藏推荐理由：味道挺不错的～～味道很好，牛油清油都有～～～最好提前订位。菜品的分量还是挺足的只是感觉素菜没有荤菜来的新鲜。地址在泸州市东门口，车水马龙，人群川流不息，意思就是停车不是很方便。但是大馆子，味道OK，服务也不错。
7回味斋跷脚牛肉泸州胜利街56号(近槟江路)分享收藏
8重庆烧鸡公老火锅泸县祥和路118号分享收藏
9香天下火锅泸州治平路2号宝莱丽都大厦3楼(暂不收录或已歇业)分享收藏推荐理由：火锅主要是吃蘸料吧，我觉得这家的料味道不错。就是配菜点上来一份觉得量还是有点少。
10老卢鸡汤合江县少岷北路三转盘旁(暂不收录或已歇业)分享收藏

又快到新的一年了，能不能聊一下各自家乡的习俗？

在我的家乡，年三十中午要在家祭祖祭亡人，晚上吃年夜饭，但不吃饺子！到了初一，一早要吃汤圆，而且汤圆一定是双数，但不能全吃完，要就两个或四个在碗里押碗。中午要吃前一天的剩饭，寓意年年有余！

（图片来源网络，侵删）

还有在年初五，全城的人都会出动，上坟去祭祖，这也是一年中除了清明就数这一天最多人去祭祖了！

我们这里除夕之前的两三天，杀年猪，做年糕，除夕都不说了吧，整个中国基本都一样。但是初一早上，不会去亲戚家拜年，但是要带上香蜡纸烛炮仗，全家人要到祖坟上去给老祖宗拜年，这已经是百年传下来的传统了，这是我们这里怀念亲人的一种习俗吧！你们那里有没有这样？

我说一下石家庄这边的过年习俗吧。有两个还算有意思：一是初五崩穷，二是正月十六烤柏林火。

石家庄这边年三十到初五之前基本是不干活的，否则就意味着新的一年会是劳碌命。到了初五那天早上，一定要放炮，把穷气崩走，然后一家人一起把家里收拾一番。

正月十六日晚，石家庄及周围郊县有烤柏林火的习俗。各家在自家门前点燃柏树枝叶，拌烧秸杆杂物，并燃放炮竹、礼花。寄意免除灾难，一年四季不生病。因地制宜，各处烤火的地点不同，有的是在村口，有的是在家门口。河北南部地区，在烤火的时候还会烤枣糕、馒头。不过各地烤火风俗的目的是一样的：祛除疾病，祈求健康。

烤柏林火的习俗相当久远，应当是从傩戏中演化出来。

别人说吃在四川，味在自贡，你最喜欢吃自贡的什么？

自贡，四川省地级市，位于四川盆地南部；东邻隆昌市、泸县，南界泸州市、宜宾市，西与犍为县、井研县毗邻，北靠仁寿县、威远县、内江市。自贡“因盐设市”，“自、贡”两个字就是由“自流井”和“贡井”两个盐井名字合称而来。自贡美食食盐为百味之祖，植根于巴蜀文化，结胎于川菜系列，伴随着盐业经济的繁荣与发展而形成的自贡盐帮菜，成为有别于成渝两地“上河帮”、“下河帮”菜系的川南“小河帮”代表。

水煮牛肉

特色传统名菜，属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郫县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。