大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常西式菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常西式菜谱的解答,让我们一起看看吧。
西餐家庭简单做法?
包烘什锦三文鱼
三文鱼排、茄子、西葫芦、洋葱、柠檬、蒜、***椒、薄荷叶、迷迭香、黑胡椒碎、百里香、盐、杏仁碎、橄榄油。
做法
2、西葫芦和茄子都切成丁,柠檬切片待用。
西式简餐家常做法?
食材和调味料准备:三文鱼、菠菜、蘑菇、洋葱、蒜末、青豆(也可以是小西红柿)、欧芹、柠檬、橄榄油、盐、淡奶油、黄油、黑胡椒、白葡萄酒、意大利帕玛森奶酪等
操作步骤:
1:所有食材洗净切配好:菠菜、洋葱、欧芹、蘑菇、洗净切片/段,青豆解冻,蒜末备好。
2:腌制三文鱼:三文鱼用厨房纸吸干,放盐、黑胡椒、橄榄油腌制20分钟后,用平底锅煎至金***,放黄油增香即可。
3:温火放入黄油,用蒜、洋葱煸炒一下后加入白葡萄酒,再依次放入蘑菇、青豆/西红柿翻炒,再加入淡奶油、意大利帕玛森奶酪搅拌一下,再加入菠菜搅拌、欧芹、(罗勒)、柠檬片后放盐、黑胡椒调味即可。
蒜香黄油虾
食材-
做法
1:虾去壳开背,加2勺料酒1勺辣椒粉1勺黑胡椒粉抓匀腌制15分钟
2:锅中放橄榄油再下虾仁煎至变色,下干辣椒和多多的蒜末煸香
自己做西餐有哪几个菜?
在家就能做的西餐包括:
1.芝士披萨:准备好一个披萨面团,制作奶油芝士酱,加入意大利腊肠、番茄、蘑菇和橄榄,并撒上少许切碎的意大利芝士和黑胡椒粉,然后放入烤箱中烤制。
2. 烤玉米饼:把玉米饼放入烤盘中,加入洋葱、辣椒、洋葱、番茄片、碎芝士和碎火腿,撒上少许橄榄油,然后放入烤箱中烤制。
3.意大利面:准备一些罗勒叶和大蒜,把他们放入一个大锅中炒香,加入西红柿汁、红糖、胡椒粉和干香草,煮滚后把意大利面煮熟,最后撒上碎芝士和罗勒叶即可。
4.草莓馅饼:准备一个简单的面团,然后把草莓片、切碎的巴西利果仁和甜奶油放入面团中,把面团擀成厚薄均匀的圆饼,最后放入烤箱中烤制即可。
在家做西餐可以做很多种类的菜。
主食可以煎牛排,煎猪排,羊排,鸡排都可以,因为有些人可能不吃牛羊肉的。也可以做个意大利面,煎个鸡蛋。
蔬菜的话,可以拌个沙拉,蔬菜沙拉或者水果沙拉都可以。土豆泥也可以。
甜点的话,可以买块小蛋糕,也可以自己做点蛋挞。
红酒香草烤羊排:羊排不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。这道烤羊排工序较为复杂,但味道拥有丰富的层次,红酒、蜂蜜、以及迷迭香能让羊排的口味更富有变化。
牛油果沙律:被誉为“森林牛油”的牛油果香甜幼滑,喜欢牛油果软腻油滑口感的食客们应该会很享受这一牛油果沙律。
烟熏三文鱼:三文鱼鲜嫩的肉色与马铃薯油炸的金***成为双重诱惑,将三文鱼送入嘴中慢慢品尝,稠密浓香的酱以及醇香的马铃薯一起把淡淡的鱼鲜化掉,漂亮的欧芹叶彰显着个性,正所谓小菜小香,余味有尽,韵味无穷。
1. 意式烤面包:将面包放在烤盘上,切成薄片。将蒜末、意式香料、橄榄油和海盐混合在一起,均匀涂在面包上,放入预热的烤箱,烤10-15分钟即可。
2. 烤蔬菜沙拉:将横切的蔬菜(如洋葱、胡萝卜、西兰花、花椰菜等)放入烤箱中,加入橄榄油、盐和黑胡椒粉,烤20分钟。在烤好的蔬菜上洒上葱花和柠檬汁即可。
3. 牛肉汉堡:将牛肉饼煎至六分熟,放在烤箱中再烤几分钟,上面放上芝士,烤至芝士融化。在汉堡面包上抹上番茄酱、蛋黄酱和切成小块的蔬菜,放上牛肉饼即可。
这些西餐菜谱不需要太多专业技巧,只需要使用一些基本的烹饪技能即可轻松制作。同时,这些菜谱也可以在一天紧张的工作后为您提供营养丰富的晚餐。
到此,以上就是小编对于家常西式菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常西式菜谱的3点解答对大家有用。