大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东清淡家常菜菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东清淡家常菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
广东清淡菜谱家常菜做法？
广东菜以清淡、鲜美而著称，下面给您介绍几道典型的广东清淡菜谱家常菜做法：
1. 清蒸鱼：
材料：活鱼一条（草鱼或者黄花鱼等），姜丝，葱段，香菜，生抽，料酒，盐。
做法：
1）将鱼去内脏、洗净，在两侧切上几刀。
2）将姜丝、葱段放在鱼身上。
广式煲仔饭
做法：
1、大米加入清水浸泡半个小时，排骨加入一点豆豉，食用油，一点盐，生抽，小半勺胡椒粉搅拌均匀，再加入一勺淀粉搅拌均匀，然后腌制10分钟
2、大米沥干水分，加入一点点盐，一勺花生油搅拌一下，准备一个小砂锅，刷上一层油，然后把大米倒进来，加入开水没过大米就可以，中火煮开再转小火煮大概五分钟。
3、腊肠切薄片，饭面上没有水分了，把排骨，腊肠放进去，盖上盖，继续小火焖，要不停的翻动这个锅，让它每一面受热均匀。
4、差不多熟的时候，淋上一点花雕酒，淋在盖子边缘上，再淋上一点点油，防止粘锅。再焖二分钟就好了，再放上熟的青菜，再淋上点蒸鱼豉油，最后撒上点葱花，煲仔饭吃之前，一定要先给它搅拌一下。
广式蒸排骨
食材：排骨、豆豉、生姜、大蒜、小葱
做法：
家常粤菜？
你好，家庭的粤菜也跟外面差不多，只是少了很多道工序，同事也不是每个家庭都生活比较可以的，那么根据广东人清淡的口味可以有以下几个菜。
首先是蛋类的，可以是番茄炒蛋，韭黄炒蛋或是清蒸水蛋，简单又营养。
还有就是清蒸的鱼或是郑排骨再加个青菜，实惠又有营养。
潮汕下饭菜家常菜简单做法？
潮汕家庭菜是广东省潮汕地区的传统美食，以清淡、鲜美、咸鲜适中为特点。下面介绍几个常见的潮汕家庭菜做法：
1. 蒸鱼
所需材料：
鲜鱼 1条
葱姜丝 适量
香菜末 适量
清汤 适量
料酒 适量
到此，以上就是小编对于广东清淡家常菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东清淡家常菜菜谱的3点解答对大家有用。
