大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南莆田特色菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖南莆田特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
莆田四大名菜是哪四个？
莆田荔枝肉
福建莆田因盛产荔枝而有另外一个名字，为“荔城”。莆田荔枝肉是福建莆田的一道特色菜，这道菜摆在桌上的时候，你如果不去仔细品尝的话，你是很难区分这是荔枝还是其他的东西，这道菜的色泽红亮，摆在你面前都会让你：“垂涎欲滴”。
这道菜很考验一个厨师的刀工，调味，这道菜是一个酸甜型的菜品，小孩和老人都可以吃，喜欢吃糖醋味的，这道菜绝对是极品。去广东佛山不要错过这道美食了。

二，莆田焖豆腐
莆田焖豆腐是莆田的一道名菜，这道菜的主料就是莆田本地产的黄豆所制作的豆腐，也是当地的一道家常菜，豆腐每次细腻，味道也都渗进去了，豆腐营养丰富，莆田人爱吃焖豆腐，特别是那些离乡游子，回乡时对这道传统名菜更是情有独钟，这道菜可以根据自己的爱好来制作，喜欢吃香菇的就可以放香菇，喜欢吃海鲜的，就可以放入海鲜进去一起焖，放鲍鱼焖出来的非常的鲜，但是要注意鲍鱼的去腥工作。
莆田焖豆腐的营养也非常的 丰富，本身的蛋白质，加上其他配料的维生素，非常的完美。

三，莆田炒骨
这道菜是莆田的一道特色美食，炒骨，这个菜下酒非常的帮，在莆田很多的饭店酒店里面都有这道菜，做法也是非常简单的。
莆田涵江最好吃的馆子？
梁园茶餐厅因为梁园茶餐厅是一家集茶、餐、点心为一体的港式餐厅，菜品种类丰富，口味独特，价格适中，环境雅致，服务态度好。
此外，梁园茶餐厅还有特色美食，比如肠粉、蛋挞、糯米鸡等，深受食客喜爱。
如果你想品尝地道的港式美食，梁园茶餐厅是不容错过的。
如果你还想尝试其他口味的美食，涵江还有很多其他好吃的馆子，比如橘园、安妮宝贝、龙海川菜等，都是非常不错的选择。
宁德六道菜？
为你推荐以下菜品：
- 荔枝肉：以猪肉为主料，将其切割成十字形状，再经过油锅炸至金黄，最后加入糖、老抽等调料搅拌均匀。成品的荔枝肉，色泽红亮，口感香甜可口，软嫩鲜脆。
- 佛跳墙：包含十几种不同的食材，它们在烹饪过程中相互交融，形成了一种美妙的协奏曲。这道菜的灵魂是无比鲜美的汤，它既醇厚又复杂，营养丰富。
- 温汤羊肉：源自莆田的美食，选用福建自养的山羊，保证了肉质的鲜嫩有嚼劲，不会显得松散。新鲜的羊肉经过焯水处理后，放入砂锅中炖煮半小时，然后晾凉切成小片，搭配精心调配的料汁，口感紧实有嚼劲。
- 香椒皮皮虾：将皮皮虾翻炒至红嫩诱人的色彩，加入辣椒油和豆瓣酱，继续翻炒，让各种香味充分融合。待到汤汁几乎收尽，香酥皮皮虾便大功告成。香酥皮皮虾不仅色泽红润，而且味道鲜美，每一口都充满了层次感。
- 姜母鸭：选用红面正番的小母鸭，脂少肉嫩。首先将鸭子清洗干净，继而切成小块，之后，将这些鸭肉置于砂锅中，以小火慢慢煲煮一个半小时，出锅后的鸭肉，鸭皮紧致，鸭肉软嫩。
此外，宁德还有一家餐厅推出了98元六道菜的套餐，包括泡椒田鸡、干锅花菜、木鱼嘴等。
到此，以上就是小编对于湖南莆田特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南莆田特色菜谱的3点解答对大家有用。
