大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜谱清淡的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家常菜谱清淡的解答,让我们一起看看吧。
清淡易消化的食物菜谱?
清淡易消化的食物如鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物。你可以多喝点小米粥,这个又好消化,又有营养,比较养胃的。
主食类有小米粥,莲子银耳粥(大米和小米都可以,也可以是混合两种米),鸡蛋饼,发面烧饼、馒头、花卷等。菜类有萝卜汤,白菜汤(放些粉丝,芹菜也可以)。以上这些都属于易消化,低热量,低脂肪的食品,低盐需要自己注意,建议做菜时少放盐
哪些菜是比较清淡的?
很多的哟,清炒玉米虾仁,木耳炒山药,凉拌莴笋,再来个冬瓜虾米汤凑齐一顿饭的菜单。
清炒玉米虾仁做法
1 玉米粒和豌豆粒分别水煮5分钟左右捞出沥水备用,这样可以去生减短后面下锅翻炒时间。
2 锅中倒油烧至六层热
3 倒入玉米粒和豌豆粒翻炒几下,再倒入虾仁翻炒至熟
4 放入蚝油,盐翻炒均匀起锅装盘
木耳炒山药做法
材料:山药,木耳,大蒜,盐,油,芡粉
1山药去皮切片备用,干木耳用热水可以快速泡发泡发,大蒜去皮切片
鸡蛋羹:首先把鸡蛋敲进碗中,下一步向碗中倒进鸡蛋的20%的香油,接着投进自己喜欢吃的配菜。例如:葱花、腌萝卜干、瘦猪肉等等。并搅拌均匀,最后放进微波炉等待五分钟即可。这样清淡口味清香的菜,隔壁的小孩都会馋哭。
西红柿炒蛋:首先行动起来到菜市场买两个西红柿三个鸡蛋。把西红柿洗干净去皮,去皮这样西红柿吃起来会比较滑。下一步把西红柿切成小小的月亮型。接着向锅中放适量的油,把鸡蛋炒成鸡蛋花。最后把切好的西红柿放进鸡蛋花一起炒。炒的过程中注意火候是否中等。同时放进适量的料酒、香料、食盐,等待入味。(喜欢吃甜的同学可以放少量白糖,这样吃起来比较清甜)几分钟后出锅,这样清甜可口的西红柿炒蛋就出来了。把隔壁老王都引来了
清淡蔬菜水波蛋:同学们需选好新鲜菠菜一把,鸡蛋1~2个,准备姜、葱。菠菜切段,姜葱切丝。接着向锅中倒进少许油爆香姜丝葱丝,爆香后倒进适量的生命源泉并放盐调味,几分钟水开后放入鸡蛋,小火慢煮两分钟后放入菠菜段再放入味精用勺子搅拌均匀。最后放入香油,红萝卜片。这样一道美味的清淡蔬菜水波蛋就做好了。(鸡蛋含有丰富的蛋白质,有利于还在的身体发育的孩子哦!)
紫菜淡汤:准备材料,紫菜5g,火腿肠一根,水500g,花椒粉5g,盐2g,葱白2g。添锅大火把水烧开。水开后放进紫菜,煮一分钟,放进花椒粉,再放切好的葱白和火腿肠并用筷子划开紫菜,烧开煮三分钟,汤味出来了,放盐即可出锅。(愿意的话可以放鸡精
橙汁拌藕:
把藕切成片(根据口味可选择生或熟的藕片)提前浸泡在橙汁里,等吃的时候捞出来装盘里就行了,色泽橙黄,
凉拌三丝:
土豆、胡萝卜、豆芽菜分别切丝,焯熟后过凉水捞出,然后放在一起加盐味精[_a***_]少许料酒和白糖抖匀,很清口的哦.
食材
胡萝卜 半根
、 黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 适量 、 食用油 20克
步骤1/6
黑木耳需要提前泡发,去掉根,白玉菇需要去根,准备好青椒,胡萝卜,葱,蒜,备用
步骤2/6
白玉菇,黑木耳去掉根清洗干净以后放入锅中焯水,大概需要焯水5分钟,捞出过一遍凉水备用
步骤3/6
青椒,胡萝卜,也需要焯水,水开后大概焯3分钟捞出,过一遍凉水备用
步骤4/6
到此,以上就是小编对于家常菜谱清淡的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜谱清淡的2点解答对大家有用。