大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色摆宴菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍特色摆宴菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
星汉灿烂菖蒲结局？
菖蒲结局：被梁老太太发卖。
文帝寿宴上，萧元漪指出梁老太太对程少商是纵容加算计的态度，梁老太太意识到自己已经彻底失去了萧元漪的心，一怒之下让人把一身珠翠的葛氏和黄衣绿裙的五公主抓了起来，自己摘下的珠翠、三公主的宝簪、五公主头上的步摇、压裙摆的金饰统统赏给了程少商，称程少商是自己的心腹，自此以后便当程少商从未回来过。
梁老太太喜欢热闹，带着梁家所有人在摘星台摆宴，当着文帝宣读菜谱。为了不让吉昌侯家小娘子和王姒抢了自己风头，梁老太太还特地安排了自己心腹丫鬟，也就是葛氏身边的菖蒲上台吟诗。
结果菖蒲拔得头筹令全场大跌眼镜，文帝脸色铁青，寿宴结束后就命人把菖蒲从梁家带走并发卖。
南通八大碗有哪些菜？
一桌“八大碗”，碗碗各有不同的主料搭配、烹法和口味，代表着一年四季，身体平安，四面八方，万事如意。种种细节，无不透露出南通人的文化习俗和审美构思。
就“八个大菜”来说，头菜的选择意味着整桌菜的档次高低，鸡肚菜、鱼肚菜和燕窝菜、鱼翅菜不可相提并论。从顺序上讲，二菜多是禽类，三菜为鱼，四菜多为甜品，五素六荤，第七道以肉压轴，最后上汤。
解放后，“三个六”慢慢从“八碗八”中衍生而出，菜品大同小异，只是在数量上变为6个冷盘，6个炒菜和6个大碗菜，在当时，“三个六”的档次已经算是非常高的了。
由于过去宴席都摆在家中，大户人家就请了饭店的厨师做外包，平常人家就请“包刀厨”带个厨手帮忙。因此在南通出现了一批出名的“包刀厨”，比如西门的张家浜、东门的陈家浜以及北门的陆家浜。
虽然现在不少人都去饭店摆宴，然而“八碗八”“三个六”的传统规格在南通依旧炙手可热。大厨们也是煞费苦心，根据季节的变化选取新鲜食材，更将狼山鸡、江白条、文蛤等地域特色巧妙融合其中，力求让通城市民尽享美味的菜肴组合艺术。
后来发展到3个8或4个6，3个8就是8个冷盘，8个炒菜和8个大碗菜。4个6，多出的一个6个冷盘，6个炒菜和6个大碗菜加6个干果水果点心甜菜。
南通八碗八宴是文化名城——南通的传统筵席,是指古南通人们宴请宾客的一种菜谱规格,它代表了完整的南通乡土菜色,由四冷碟、四热炒、八大碗菜组成。八碗八具有其独特的文化内涵。十六是菜品数量的一个回合,菜品的四冷四暗,又暗合四面八方、事事如意。十六回合中的六,指上下和东西南北四方,泛指天下或宇宙。
广西人请客吃饭，饭桌上必有哪些菜？
广西简称“桂”，是一个多民族自治区，除了汉族，主要聚居着壮、瑶、苗、侗、彝、么佬等十一个民族，各民族依照自己的风俗习惯，创造了各种丰富多彩而又具有民族特色的传统佳肴。
又因为广西自古以来都是官宦商旅云集之地 ，所以“桂菜”又兼容了湘、川、粤、浙、闽、赣等各地菜肴之长，利用广西得天独厚的天然产品为主料，逐步形成多种风味的菜式。
话说广西人请客吃饭
，饭桌上必有哪些菜？如果笼统地说，白切鸡（又称白斩鸡）、鸭（烤鸭或白切鸭或醋血鸭）、扣肉（红扣或香芋扣）、鱼（红烧或清蒸）这几道菜品是不可或缺的。
这四道具有传统文化的家常菜，既是广西人逢年过节、婚丧嫁娶等各种宴席上的四大主菜，又满足了广西人祖辈对于食有“鸡鸭鱼肉”的富足生活的美好愿望，而宰杀自家喂养的家禽盛情款待客人之举，更是体现了广西人淳朴、热情待客之道。
如果按广西各地的风俗习惯或嗜好来区分请客吃饭的必备菜，那么除了上述四道传统菜肴，各县市均有自己特色菜品。比如到了桂林，请客必备菜首选啤酒鱼。
梧州、贺州——瓜花酿
恭城——油茶
融水、三江——酸鱼酸肉
酸鸭、油茶、牛（或羊）瘪汤
融安——烧蔗
柳州——与螺蛳相关的系列菜品，如螺蛳鸡、螺蛳鸭脚煲、螺蛳猪脚煲，以及豆腐酿等。
来宾、忻城、百色等多地——酿血肠（各地做法大同小异，用料有所不同，口感也稍有区别）。
玉林——狗肉
南宁——柠檬鸭
横县、天等——鱼生
北海、钦州、防城港——各种与海鲜相关的菜品
河池巴马、环江——香猪
广西还有很多地方的特色菜，我还未能完全了解，所以不能全部罗列，希望各位能在评论区完善或补充。
到此，以上就是小编对于特色摆宴菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色摆宴菜谱大全的3点解答对大家有用。
