大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大理特色汤锅推荐菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大理特色汤锅推荐菜谱的解答，让我们一起看看吧。
大理高档餐厅排名？
大理地区有很多优秀的高档餐厅，根据网友投票以下是一些比较知名的餐厅排名：
1. Izi Pig(菲格PIG餐厅)：位于大理古城的酒吧街，主打烤肉和西式菜肴，环境优美，装饰别致。
2. 菩提玄素素食餐厅：位于喜洲古镇，主打素食菜肴，口味清淡，环境清幽，适合养生和素食主义者。
3. 碧涛云天餐厅：位于洱海风景区，坐落在湖畔，环境优美，主打海鲜和湖产菜肴，口味独特。
4. 迪达咖啡和西餐厅：位于古城玉洱路，主打西式菜品和咖啡，环境文艺清新，适合拍照和小清新LOVER。
大理酸辣鲫鱼的做法？
原料：黑鱼一条 酸菜一包 干红辣椒10多个 花椒一小把 葱、姜、蒜各适量 青椒一个 干淀粉三匙 蛋清一个 盐适量
制作工艺：
2、把鱼去头，刀倾斜着片掉鱼骨，剩下净鱼肉
3、用水把鱼冲一下，洗干净，刀斜40度，从尾部开始片鱼，方向是刀刃朝向尾部，片成鱼片
原材料：鲫鱼 ，小葱 ，酸萝卜 ，泡姜碎 ，泡椒 ，大蒜
做法步骤：
3.锅里加入适量的油，油烧至微微冒烟把油倒出去，然后重新在锅里加适量的油，下入鲫鱼，煎至两面金黄捞出来。
1、将鱼片置于容器内，加入腌鱼料，与鱼片搅拌均匀，腌制10分钟待用，将番茄切块，黑木耳泡发，笋切片，炸豆腐切片，香菜切小段待用。
2、锅中加入600-800ml水，煮沸，加入调味料，再次煮沸。
4、将鱼片加入汤锅中，煮3-5分钟。
5、关火后加入香菜小段，即可出锅。
1、适量油，小火爆香花椒。
2、放姜片，蒜瓣。
3、放鱼两面煎下。
4、放料酒。
5、放适量辣酱，我是买的云南那边的辣酱哈。
6、放辣椒粉适量。
7、放适量盐。
8、生抽一点点即可。
9、煮开。
10、放酸木瓜。
第一次去云南昆大丽香旅游，具体该吃点啥？
我来回答一下你的问题，我是云南本地人，也是经常去大理丽江香格里拉旅游的。
1.昆明美食:过桥米线，汽锅鸡，石林乳饼，宜良烤鸭，昆阳卤鸭，清真干巴，炒火腿，野生菌土鸡火锅，禄劝黑山羊火锅，烧豆腐，炸洋芋，烧饵块，木瓜水，这样必须得吃！
2.大理美食:永平黄焖鸡，沙坝鱼，洱海醉虾，喜州粑粑，砂锅酸辣鱼，烤乳扇，诺邓火腿，宾川海哨鱼，巍山牛八碗，一古面，耙肉饵丝等等。
丽江美食:丽江辣排骨，风吹腊肉，鸡豆凉粉，豌豆粉，纳西粑粑，火塘土砂锅炖鸡，纳西族风肝，血肠，鲜花饼。
香格里拉美食:手撕牦牛肉，松茸炖鸡，牦牛火锅，飞天鸡火锅，酥油茶，糌粑，羊肚菌等。
一、自然是米线。二、米线是有故事的。三、云南米线风行全国许多大城市，连偏远的乌鲁木齐都有米线，有的还挂牌过桥米线。四、如果到了昆明，不妨去金马碧鸡广场附近赏赏云南的特色小吃，那真是小，少，特。五、如果愿意选择米线。那可不小，而是大碗。你多花几块钱，就不是你家乡附近的米线了，别有风味。六、米线细品，是一种文化。一大碗汤，鲜味无比，工作人员会给你冲米线。还配有三至若干个小碟的食材，如牛肉，鸡肉，笋片，海带，酱等等，钱多食材多，拌在一起[_a***_]杂陈，原来米线可与许多食材相配，三五一伙，美酒米线，谈天说地，畅叙友情，攴厅二楼，远眺街景，何等惬意！
你好亲
云南美食相当多啊，
饵块饵丝（各种口味）、过桥米线、鲜花饼、乳扇、乳饼
白族十八碗、大理砂锅鱼、喜洲粑粑、翠梅酸辣鱼、泥鳅钻豆腐、水酥、风花雪月啤酒
丽江汽锅鸡、鸡豆凉粉、琵琶肉等等等，
还有很多路边小吃，各种昆虫串串，呵呵。
云南好吃的东西有很多，就看你能不能吃得惯了，昆明的小锅米线，鲜花饼，大理的乳扇，生皮，丽江地区吃的比较少，但是玩的比较多，玉龙雪山，丽江古城，拉市海等地风景不错，可以去玩玩...
到此，以上就是小编对于大理特色汤锅推荐菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于大理特色汤锅推荐菜谱的3点解答对大家有用。
