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贵州特色酒店菜谱,贵州特色酒店菜谱大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州特色酒店菜谱问题,于是小编就整理了5个相关介绍贵州特色酒店菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 贵州酒席菜谱七个菜?
  2. 毕节吃席有什么菜?
  3. 贵州黄焖猪脚最正宗做法?
  4. 怪噜饭的配菜有哪些窍门?
  5. 贵阳酒店有什么好推荐?

贵州酒席菜谱七个菜?

1、我是贵州省遵义市的,自古以来贵州遵义地区酒席就有出名的八大碗,随着人们生活水平的提高,传统的八大碗已进行了升级,菜品数量也由八碗增加到了10多碗。

2、但是贵州酒席菜谱的传统菜肴七个菜任然存在,有辣椒炒肉、时令蔬菜、粉蒸排骨、梅菜扣肉、米豆酸菜、糟辣鱼、辣卤双拼。

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(图片来源网络,侵删)

毕节吃席有什么菜?

毕节菜肴一般包括传统贵州菜和地方特色菜。传统贵州菜有酸汤鱼、毛氏红烧肉、鼓汁乳鸽等;而地方特色菜则有糟鱼、板鸭、罗汉豆腐和羊肉汤等。此外,毕节还有一些独特的食品苗族的酸派和大风肉,以及土家族的酸酿鱼和土家豆腐等。不过不同场合的用餐,所选的菜品也会有所不同。总之,毕节的美食文化让人应接不暇,值得一探。

贵州黄焖猪脚最正宗做法

贵州黄焖猪脚是一道具有浓郁风味的贵州特色菜品。下面是制作黄焖猪脚的传统做法:

所需食材:

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(图片来源网络,侵删)

- 猪脚:2只(约1.5公斤)

- 姜:适量

- 大蒜:适量

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(图片来源网络,侵删)

- 干辣椒:适量

- 黄豆酱:适量

- 蚝油:适量

- 料酒:适量

- 糖:适量

怪噜饭的配菜哪些窍门?

首先,饭要隔夜饭,炒出来一粒一粒的。

其次,菜品要多,油要多。先炒大杂烩,香气四溢了再放饭进去混炒。随即出锅就好。

怪噜本身的意思就是四不像。可以完全根据自己口味来决定放什么菜。

所以,按自己的口味、营养来配置着炒。就是香喷喷,丰富可口的怪噜饭咯。

用料:米饭1碗、辅料:腊肉1块、黄瓜1根、胡萝卜1根、鱼腥草1根、调料:色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、小葱适量、水适量。怪噜饭的做法:

1.所有的材料都切细丁备用,腊肉肥瘦分开切2.热锅放入少许底油,加入腊肥肉煸出油份3.加入姜蒜末煸出香味4.下腊瘦肉同炒5.加入胡萝卜、黄瓜丁和折叶根6.加入隔夜米饭,滴入少许水将米饭炒散7.加入少许老抽调色8.最后放入盐和葱花炒匀即可

怪噜饭是贵州独有的、最为普通的一种快餐炒饭,街头巷尾随便那个小吃店、小饭馆、饭店都有卖,客人一来现炒现吃,是学生上班族 以及外出来不及回家吃午餐晚餐的人们最喜欢而又经济实惠的美食。

初级

微辣

分钟

主料

米饭一碗

青豆适量

玉米适量

胡萝卜适量

贵阳酒店有什么好推荐

贵阳大成精舍酒店吧,贵阳大成精舍酒店位于花溪的十里河滩孔学堂景区,不同于其他酒店的商业气息,酒店装修风格偏向古风,环境很好,古色古香的,主要是能在就店内就可以体验到十多种文化项目,像是什么古法造纸,手工缝香囊,画扇画脸谱,汉服,拓写这些,菜品还可以,孔府菜和新黔菜,蛮有特色


到此,以上就是小编对于贵州特色酒店菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州特色酒店菜谱的5点解答对大家有用。

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