大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡干净的快手菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清淡干净的快手菜谱的解答，让我们一起看看吧。
马齿笕的吃法？
马齿苋性寒，味酸，无毒，入肝、脾、大肠三经，有疏肝理气，健脾养胃，润肠解毒之功效。中医认为，春夏之间，是人体肝和脾当令的时候，吃一些马齿苋，能够起到降肝火、清胃火的作用，民间也经常用马齿苋来治疗拉肚子、痢疾等肠胃炎症。
它可以洗净切碎俩晒好了焯水做馅料，蒸肉包或者菜团子都是很好吃的
用料
盐 油 鸡蛋 马齿苋克
马齿笕煎蛋的做法
准备用料
马齿笕洗净切碎
凉锅里放油，油温放入搅拌好的马齿笕鸡蛋液，小火煎黄后翻面煎熟即可。
装盘。
大家好，首先很高兴能和大家一起分享美食交流经验，小编资深吃货，喜欢研究制作各种美食，今天我们聊一聊近几年比较火的养生菜-马齿苋。
马齿苋又叫长寿菜，是一年生白本植物，繁殖能力超强，记得小时候房前屋后都能随处可见它的身影，农村从来没有人吃它，近几年人们发现了他的作用，具有天然抗生素的美称，所以它疯狂的走进了大众的餐桌。今天我们就聊一聊马齿苋的制作方法，简单易学。
【凉拌马齿苋】
第一步，将马齿苋清洗干净，冷水下锅焯水2分钟，捞出控干水分备用。
第二步，制作一个料汁，取一个小碗加入生抽，陈醋，少许白糖，盐，辣酱油，鸡精，小米辣搅拌均匀。
第三步，将调制好的料汁倒入焯好水份马齿苋上拌匀即可。
【马齿苋炒鸡蛋】
第一步，将碗内打入三颗鸡蛋搅拌均匀，加入料酒，起锅烧油倒入鸡蛋液快速翻炒30秒，出锅装盘备用。
第二步，马齿苋清洗干净，切成段，起锅烧油下入葱花蒜片干辣椒爆香，下入马齿苋翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋继续翻炒2分钟，加入盐，十三香调味，翻炒均匀即可出锅。
【清炒马齿苋】
马齿苋在夏天农村是随处可见的现在我们来说说它的各种吃法吧
1.第一种当然是最简单的也是最容易的.那就是凉拌马齿苋了对于减肥的我来说是超级喜欢的
2.第二种就是把马齿苋切碎和母鸡蛋搅拌均匀做成鸡蛋饼，这个菜老少皆宜啊
3.第三种就是新鲜的马齿菜直接放入大蒜末进行清炒
4.第四种就是把把干的马齿菜切碎和肉一起包肉包子。
清炒豆腐的做法简单又好吃？
准备一块老豆腐，切成半厘米厚的薄片；两个小白菜，切成小段；半个红椒，切成三角块，用来配色。两粒大蒜切成蒜片，再放入一小把红干椒备用。
炒锅烧热，加入一勺食用油滑锅，炒豆腐一定要先热锅，油冒烟以后倒出来，加入少许菜籽油，撒上少许食盐，放入豆腐，用筷子摊平。开小火慢煎，轻轻晃动炒锅，使豆腐受热均匀，煎两分钟左右。
把豆腐煎至一面呈金***时，翻过来煎另一面，两面都煎至金黄，盛入盘中备用。
1/6 豆腐切小块，放入热水锅中焯水后捞出备用。

2/6 青椒和红椒切小丁，蒜切末。

3/6 热油锅，倒入蒜末，小火煸香。

4/6 倒入豆腐块，中火翻炒，待豆腐的水分稍稍收干以后，稍微煎一下，让其表面略带金黄。

5/6 倒入青椒和红椒，调入适量的盐、生抽和鸡精，大火翻炒均匀，关火。

1，准备一块老豆腐，切成半厘米厚的薄片；两个小白菜，切成小段；半个红椒，切成三角块，用来配色。两粒大蒜切成蒜片，再放入一小把红干椒备用。
2，炒锅烧热，加入一勺食用油滑锅，炒豆腐一定要先热锅，油冒烟以后倒出来，加入少许菜籽油，撒上少许食盐，放入豆腐，用筷子摊平。开小火慢煎，轻轻晃动炒锅，使豆腐受热均匀，煎两分钟左右。
把豆腐煎至一面呈金***时，翻过来煎另一面，两面都煎至金黄，盛入盘中备用。
3，锅中再加入少许食用油，放入蒜片爆出香味，再放入红干椒炸香，倒入小***和红椒，开大火快速翻炒均匀，炒一分钟左右，把***炒软，倒入煎好的豆腐，继续翻炒
4，加入食盐3克，生抽5克从锅边烹入，改中火翻炒一分钟，出锅前加入少许味精调味，不喜欢吃味精的也可以不放，最后淋入少许芝麻油增香，简单翻炒两下，即可关火起锅装盘。
到此，以上就是小编对于清淡干净的快手菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡干净的快手菜谱的2点解答对大家有用。
