大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食菜谱减脂期的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食菜谱减脂期的解答，让我们一起看看吧。
请推荐几种好吃又减肥的食谱？
回锅肉！！！其实不是大伙想的那样，我是被我爸逼我炒的，看见我一个大学生老是吃了睡睡了吃，就抓我去做菜。
回锅肉属于川菜中的家常菜，对于吃清淡菜的南方人也是一道不错的菜。回锅肉吃起来肥而不腻，口感独特，我第一次吃回锅肉是在大学的饭堂里。回锅肉历史悠久，在川菜占有非常重要的地位，四川人把回锅肉当作是川菜之首，一但说到川菜，大家第一时间都会想到回锅肉。很多家庭都会制作这道家常菜，但做出来的口感并不是很好吃。其实并不难，来看下我的做法吧：
1.选肉：首先我们要选用猪的腰部分的五花肉，这里的五花肉肥瘦相间，是做五花肉上等食材，吃起来会更加香。2.焯水：把五花肉清洗干净，第一道手续不是切。把锅水烧开，放入切好的生姜、葱段、花椒（看自己的口味放），把五花肉放下锅焯水，焯水是因为要去掉五花肉里的血水，炒出来的肉就会更好吃。想要判断五花肉好了没，用牙签或尖器试一下，如果没有冒出血水，说明可以把肉捞起来了。
3.冷冻：焯水过后的五花肉，不急着直接下锅，应该先把肉放进冰箱冷冻一下1个小时，这样的五花肉会很好切成薄片。4.炒香：把肉切成薄片之后，锅中放入适量的油，把肉先放下去炒，炒出香味也就是炒干水分之后，盛出来备用。
5.佐料:然后再往锅中倒入适量的油，（不想吃太油的倒少许，五花肉本身有油）倒入豆瓣酱（30~为宜克），炒出红油后，加入酱油，之后才把肉片放下去继续翻炒，加点青蒜苗，（洋葱、青椒都可以加进去）然后翻炒至熟，如果喜欢吃甜，就多加点白糖。翻炒均匀之后就可以盛起来啦，炒出来的回锅肉，保你香甜可口，吃起来也不腻。（当然能吃辣就多放些辣椒）
以上就是我炒回锅肉的步骤，是不是多了两个步骤呢？许多人做回锅肉就是焯水之后，直接切成片，而且切得不够均匀就下锅炒，这样炒出来的肉还很油腻，最好呢先把肉先炒干水分，这样可以让肉变得更香更脆，肉本身的油也可以去除一些，所以大家在炒五花肉的时候，可以多加两个步骤：冷冻加炒香。做回锅肉不要直接就下锅，多做一步，不尽口感更上一档次，而且还会更美观喔。那么这种方式炒五花肉，大家有什么看法呢？欢迎留言评论。
首先很高兴能回答你的问题，先给你推荐五天的减肥餐，希望可以帮到你！
星期一
星期二
早餐：酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头；
星期三
白菜炖豆腐
西芹百合
各类 鱼
香煎鸡胸肉
每天有规律的运动，走路，骑车
不到睡觉时间，不要进卧室。
吃完饭就出去遛弯
2次/周的大运动量运动。
***炖豆腐
主料：***、豆腐
辅料：姜、蒜、香葱
做法：
1）***切段，豆腐切块
2）豆腐下水焯一下，捞出沥干
3）***下水焯一下，捞出沥干
4）锅中[_a***_]，放入姜蒜葱，炒香；
5）入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿；
减肥食谱有哪些呢？
我是健康百龄聊减肥，在大健康领域从业超过20年，近些年来专注于非药物干预健康管理，关于您这个问题，其实很多人问过过，当然，如果你留心网络、广告的话，会发现有不少所谓的减肥食谱，我把他们总结为以下几种：
1、吃肉饮食法，顾名思义，就是以肉食为主，少量摄入蔬菜，不吃糖和主食，这种饮食法，有很多种叫法，生酮饮食、高脂低碳水饮食、高蛋白低碳水饮食等等。
2、低脂饮食法，以各类蔬菜为主，严格限制脂肪、蛋白质的摄入量，不吃糖和主食，这种饮食法与第一种饮食法的，差别在于对脂肪、蛋白质和蔬菜不同的对待。
从大的分类来讲，目前通行的减肥食谱基本是上面两种相对极端的方法，相对而言，第1种方法的副作用会更多一些（我在之前 的问题里，有过阐述，最近医院发起一个生酮饮食减肥比赛，有些人因坚持不下去中途退赛，有些人瘦了但面色不好，生酮饮食健康吗？，有兴趣了解可以点击阅读）。
那么第二种方法，是不是可以用来作为日常减肥呢？我认为同样不可以！不是说一定要吃主食，也不是说少吃脂肪和肉，甚至吃素有问题，完全没问题，中国佛教即吃素，身体也没问题，只是毕竟与我们日常人的生活习惯相关较大，作为普通人难以实施。
我们要明白，肥胖不只是体重增加这么简单，它更是一种由多种原因引起的代谢性疾病，目前共同的认识是：肥胖的根本原因是饮食出了问题，在这个问题的解决办法上，现代营养与中医传统养生对于解决这个问题的思路上略有差异：
现代营养：
1、总量控制
我跟家人都是减肥食谱的爱好者，我们崇尚的是健康减肥，不会因为减肥伤身体、影响健康。减肥食谱对于健身、瘦身、肥胖等人士来说相当于“救命稻草”，但是不能一概而论，而是选择平衡身体营养的减肥食谱。
很多人期待用“减肥食谱”达到减肥的目的，有些人甚至不遗余力的追求，终身都在减肥的路上，换句话说，他们始终“被动”的等待减肥，其实减肥需要的是系统性准备和持之以恒的毅力，一定要“知行合一”才能达到目的，当然了也要有所为有所不为。
我见过的邻居小双，就是靠减肥加锻炼，达成减肥40斤的目标；我表姐患高血脂和肥胖症也坚持用减肥食谱降了27斤体重，身体状况大有改善。
作为减肥食谱的爱好者，我们一直以来坚持食用的是营养充沛的、对身体无害的，保持不超重原则的减肥食谱，这里介绍6款。
肥胖更多的来源于身体内在因素，如果脾气虚，营养物质代谢异常，该输送到身体的营养不能送达，反而堆积成“垃圾”影响人体的营养吸收和代谢物排泄，湿滞停留，不得运化，导致肥胖、糖尿病等。
减肥食谱重要的部分是补气健脾。如以山楂、冬瓜、薏苡仁等为主要食材的粥品；香菇、鲤鱼、豆腐、芹菜、黄瓜等为食材的菜肴都是较好的减肥食谱。
【冬瓜薏苡仁粥】
你好，很高兴来回答这个问题！现在由于生活水平提高了，人们普遍都为肥胖发愁！有些肥胖会严重危害到人体的健康，而且也会影响到外在形象，平时要注意控制热量，控制脂肪，这样可以避免脂肪堆积，适当摄入膳食纤维，可以促进新陈代谢，下面我们具体了解一下，4种不发胖美食,让你不断地享“瘦”。
一、淀粉
吃货要想减肥，首先需要控制的就是淀粉摄入量，不要再吃那些让你后悔的面包、饼干和薯片了，把注意力转移到水果、蔬菜和粗粮上去。多吃些燕麦制品吧，燕麦食物不仅可以让你产生饱腹感，减少对零食的欲望，还能让你越吃越瘦。
二、蛋白质
每顿饭都能摄入一些蛋白质的话，新陈代谢会加快哦。但是需要注意的是，一定要控制好蛋白质的摄入量，尽量控制在每顿饭总量的20%～35%，如果蛋白质摄入过量，会加重脾胃负担，更容易造成脂肪堆积。
三、鱼肉
研究发现，经常吃鱼肉的人，不仅身体更加健康，体重也能更好的控制，每个星期吃3～4次大马哈鱼、金枪鱼之类的鱼能显著提高新陈代谢速度。让你很轻松地就能控制好体重，多吃鱼肉，还能防止反弹情况的发生哦!
四、花生酱
很多人会认为吃花生酱是容易让人长胖的，其实真实的情况并不如此，花生酱中镁的含量特别丰富，镁可以有效加快新陈代谢，人体需要涉入320毫克的镁，而吃一个抹有花生酱的全麦三明治，一天所需要的镁就足够了。
这样既能更好的控制了饮食总量，也不用担心一下子吃进去太多食物，导致身体发胖。健康的饮食 方式加上低热量的食物，会让你的身体更加健康，也能让你的减肥更顺利，而且最关键的是，它可以满足吃货们吃东西的欲望，只要按照这个方法吃，你一定会瘦下 来哦，赶紧来学做一个会吃不长胖的吃货。
其实容易胖的人喝水也会胖。不容易胖的人（新陈代谢快的人）怎么吃也不胖。所以不应该有特别的减肥食谱。应该正常吃但不要暴饮暴食就可以了。一般健康食品主要是少盐少油，清淡饮食。少吃油炸物。少吃高脂肪食物。我健身减肥多年的体会是太素不利于健康。大鱼大肉也不利于健康。正常饮食才好。以下都是自家做的食物。目前体重体脂也控制得很好。57岁阿姨。
如果身体过胖，有什么更好的办法减肥？或者有什么更好的食疗办法降低体重呢？
首先声明我不是一个肥胖者，也没有减肥的经验，但你既然邀请我回答，我就我了解的减肥方法，共同分享一下：
造成肥胖的原因，基本就是营养过剩。营养过剩的原因，一是摄入营养过多，二是消耗营养过少。
针对上述原因，要做到：
一要注意饮食，形成定时定量的习惯。少吃脂肪类过高的食物，最好吃以植物蛋白和果蔬为主的食物。例如以大豆、燕麦、玉米打制的豆浆，即可以满足人体蛋白质的需求，又没有脂肪产生，可以作为一种减肥餐。
二要加强锻炼，锻炼以跑步、游泳、登山等运动皆可。要持之以恒，才有效果。
祝你早日减肥成功！
可以通过均衡饮食和增加消耗的方式来减肥。身体过胖与生活习惯和饮食习惯有很大的关系。肥胖也不是一天就长胖的，同样减肥也需要时间和过程。通过改善生活和饮食习惯，让体重慢慢的下降。食疗方法也就是通过搭配减肥餐降低体重，通过搭配减肥餐让你养成良好的饮食习惯和生活习惯的同时，实现健康减肥的效果。
肥胖是由于摄入量大于消耗量，久坐不动，加上不规律的生活习惯，久而久之导致体重和体脂飙升，对生活和外在形象及身体健康都会带来影响。所以，减肥不单单是减少体重而是改善身体健康和养成良好生活及饮食习惯的过程。
2，午餐：餐前一杯温水100毫升+糙米饭80克+清炒瘦肉100克+白灼时令蔬菜100克。
3，下午增加下午茶，下午的3~4点增加一份低热量食物，补充能量避免挨饿。可以选择低热量食物一份，如水果一份或者脱脂奶一只或者坚果一小把或者黄瓜一根等食物。
这样的饮食搭配基本上能满足人体一天的营养需求，起到均衡饮食和均衡营养的作用。食材的选择可根据当地的食材来选择，每餐要有主食，蛋白质，蔬菜，水果（每天保持200克即可）及健康脂肪的摄入量，这样才能在减肥期间不挨饿，还能起到减肥的效果。
5，全天喝水2000毫升左右，喝水能提升代谢和促进脂肪燃烧，还能清除肠道油脂和垃圾毒素，既能补充人体需用水，还能滋养皮肤及维持皮肤的弹性。
管住嘴迈开腿！不要喝饮料。吃饭七成饱，聚餐时候菜再好吃，也要控制。晚上七点以后就不吃任何食物。少喝汤，里面油脂特别多。
认识一些护士姐妹，经常喝饮料，却又花钱去健身房。本人1.58m，但是体重基本上维持在50kg。生孩子后也是基本上维持正常体重。冬天会重一点点，有可能是衣服的重量。夏天基本上维持在50kg以下。
可能开始会有一点难，但是坚持就是胜利。
肥胖也有好多害处。
肥胖的危害有哪些？
第一、肥胖可以引起内分泌系统的紊乱，肥胖患者往往会合并糖尿病、高脂血症等风险增加，引起体内内分泌的紊乱。
第二、肥胖可以使皮肤变得粗糙，松弛。
第三、肥胖还可以引起脂肪肝、胆囊炎的发病率也比正常人要增加，以及胆囊结石。
第四、肥胖可以导致肾脏的损伤，严重者可以引起肾炎，肥胖相关性肾病、尿毒症等。
第五，肥胖可以增加关节的负重，引起骨关节的疾病。
减肥的食疗方法，建议多吃山药。 山药富含大量的粘液蛋白。现代研究显示，粘液蛋白具有减少皮下脂肪沉积的作用。是一种健美、减肥的食品。同时，山药中还含有消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，是身体虚弱、食欲不振、消化不良、便溏腹泻等亏虚者的营养补剂。
此外，山药中的粘液蛋白还能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化；粘液蛋白还能防止肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩，预防胶原病的发生；是保持消化道、呼吸道及关节腔的滑润的“润滑剂”。
到此，以上就是小编对于美食菜谱减脂期的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食菜谱减脂期的3点解答对大家有用。
