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- 1、盐水花生米怎么做
盐水花生米怎么做
第一步：准备一个较大的盆，把花生米放入盆中，再放入没过花生米的清水，提前浸泡半个小时，把花生米泡湿，泡至微微起泡时，盛出控水备用。
把洗净的花生倒入煮锅里，加入适量的水，水要浸没花生，然后放点盐，盖上盖子，大火煮沸，改为中小火，盖子要留一条缝隙，防止水溢出 步骤3 盐水花生的家常做法 大约煮8分钟，关火。
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花生米200克，盐7克，大料2颗。准备适量花生米。锅中加适量水，放入大料烧开。放入花生米，放入盐。中火煮，煮什么程度自己掌握，喜欢吃面的就多煮一会。煮完的花生米连水倒入一个大碗中。
花生漓油，起锅装入在大容器中，放入2：1的盐，糖，摇匀。小诀窍 切不可买发芽，发霉的花生米。里面有黄曲霉素，吃了事就大咯。 一定要冷油，冷锅。油要多，没过花生米为准。
盐水花生米的做法 优质大粒花生米捡，洗干净。提前用水泡好（浸泡不少于4小时）。锅里加入姜片，葱段，大料，干辣椒，足量的盐，凉水开火煮制。煮大约30-40分钟左右，关火浸泡。
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盐水花生的做法：新鲜的带壳花生。浸泡半小时后多次换水把泥洗净（如果买的是不带泥的干花生洗干净就可以了）。花生放到篮子里沥水。水分沥得稍干后把花生放到高压锅里，加入差一两厘米就没过花生的水。
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