大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州兴义特色菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州兴义特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
兴义苍蝇馆子？
兴义的苍蝇馆子是当地的一种特色小吃，通常是指一些小而不起眼的小吃店。这些店家通常以自家手艺和食材取胜，吸引了众多食客前来品尝。在兴义，有许多著名的苍蝇馆子，比如“老谢记”、“小李子”、“王家大院”等。这些店家的菜品口感鲜美，价格实惠，是品尝当地小吃的不二之选。
兴义的苍蝇馆子是一种具有地方特色的餐饮文化，通常指的是那些没有豪华装修和高端设备的小餐馆。这些餐馆通常以家常口味和实惠的价格吸引着当地居民和游客。在兴义，苍蝇馆子通常集中在市中心和居民区附近，以提供方便快捷的餐饮服务。
在这些小餐馆中，你可以品尝到各种当地特色美食，如麻辣烫、烤鱼、火锅、米线等。虽然这些餐馆的环境可能不是很好，但是它们的食物味道却是一流的，价格也非常实惠。对于想要品尝当地美食但又不想花太多钱的游客来说，去兴义的苍蝇馆子是一个不错的选择。
总的来说，兴义的苍蝇馆子是一种非常有特色的餐饮文化，它们代表了当地居民的生活方式和饮食文化。如果你想要深入了解兴义的饮食文化，不妨去当地的苍蝇馆子尝尝当地的美食。
贵州四大名菜排名？
第一名，酸汤鱼，将鱼肉和酸菜煮在一起，香味浓郁，第二名，黔北麻辣牛肉，第三名，毛氏红烧肉，一道川黔地区的传统名菜，第四名，黔西老鸭汤，用药材和调料熬制而成，可调理睡眠，清热解毒，强身健体的功效。
1. 贵州四大名菜的排名是：酸汤鱼、毛肚火锅、黔江豆腐、酸汤鸭。
2. 酸汤鱼因其鲜美的口感和独特的酸汤调味而成为贵州的特色菜之一，深受人们喜爱。
毛肚火锅以其麻辣鲜香的味道和丰富的食材种类而享有盛名。
黔江豆腐则以其细腻的口感和独特的制作工艺而备受推崇。
酸汤鸭则以其酸辣可口的汤底和鲜嫩的鸭肉而成为贵州的传统美食之一。
3. 贵州四大名菜的排名是根据其在当地的知名度、口碑和独特特色等方面综合评定而得出的。
这四道菜品不仅代表了贵州的独特美食文化，也展示了贵州丰富的食材***和独特的烹饪技艺。
除了这四道名菜之外，贵州还有许多其他美味的地方特色菜品，值得一试。
1、苗家酸汤鱼
酸汤鱼是贵州苗侗族的一道传统菜肴，制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料，成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一，也是贵州菜和黔菜系中非常著名的火锅菜品。
2、贵州宫保鸡丁
宫保鸡丁是中国一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别，该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关。
3、贵阳辣子鸡
贵阳辣子鸡是贵州一道非常有特色的地方传统名菜，属于黔菜系，而辣子鸡在重庆渝菜、湘菜都有收录，各地做法都不同，贵州辣子鸡是由糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成，两种食材的味道相互交融在一起，香香的糯糯的，更加回味悠长。
4、盗汗鸡
盗汗鸡是贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县特色菜，也是贵州经典传统名菜，属于黔菜系。由于放入锅蒸时，不放一滴水，产生的蒸馏水滴落鸡身如汗水般，故名盗汗鸡。
到此，以上就是小编对于贵州兴义特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州兴义特色菜谱的2点解答对大家有用。
