大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于洋葱菜谱家常的问题,于是小编就整理了3个相关介绍洋葱菜谱家常的解答,让我们一起看看吧。
洋葱炒什么好吃?
洋葱炒羊肉好吃,牛肉也可以,洋葱本来就是降血压通血管的好东西,既可以炒羊肉牛肉吃,还可以做凉拌菜吃,比如说木耳拌洋葱,或者是洋葱切成丝后,洒一点醋直接可以吃,总之,洋葱配大部分肉类的菜都可以,尤其是吃烧烤的时候,配一点洋葱,味道好极了
材料
做法
1.把葱头去掉头尾和外面的老皮,洗净切条、肉切宽丝被用
2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅,炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色,放葱头翻炒,放酱油和少许盐,再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。
洋葱炒鸡蛋,洋葱炒饭,洋葱炒牛肉,洋葱炒木耳……洋葱是一种偏甜性的食物用它来炒菜可以增香提味,可以说是百搭菜,用来爆锅也可以。洋葱炒鸡蛋,洋葱炒饭,洋葱炒牛肉,洋葱炒木耳等等,在这些菜或饭当中的洋葱就起到了调味品的作用,使得菜更香,更入味
洋葱这个食材,可以说是每个家庭餐桌上不可缺少的一道菜它可以与鸡蛋在一起炒,还可以与羊肉,在一起炒,还可以与土豆,干豆腐在一起炒,或者大家吃烤肉的时候洋葱是必须放的一道菜,还有的人还把洋葱切成段,与尖椒姜在一起泡在酱油里面吃的所以洋葱是家家不可的食材
洋葱白鲢鱼做法?
1-鲢鱼清理干净,切大块,用料酒,生抽,十三香粉,姜,葱一起腌制30分钟以上。 2.洋葱,大蒜,小米椒,小葱,姜,切好备用。 3.腌制好的鲢鱼裹玉米淀粉,两面煎金黄盛出。 4.锅中放猪油,炒香洋葱,葱姜蒜等,放入鲢鱼,加葱姜水,鸡汁等大火烧开,放生抽,耗油,料酒,醋,糖调味,小火焖烧15分钟。 5.起锅时再放湿淀粉水包裹味道略烧2分钟,撒葱花出锅。
1、将芹菜、洋葱、冬笋分别清洗干净后,切丝待用;香菜去根择洗干净后切末
待用;鸡汤盛入碗中,加入水淀粉、酱油、料酒、白糖、味精、胡椒粉等调
料,调兑成芡汁待用;鲢鱼去头、去骨和内脏,清洗干净,切成长丝待用。
2、将炒锅置于火上,倒入色拉油烧热,放入鲢鱼肉丝炒散,炒熟后捞出来沥油。
3、锅内留少许底油烧热,爆香洋葱丝、 芹菜丝、冬笋丝,再将鲢鱼肉丝倒回锅
中,翻炒至熟,烹入调兑好的芡汁,炒拌均匀,盛入盘中,撒上香菜末即可
材料:白鲢鱼1000g、萝卜1个、油盐适量、料酒适量、生姜适量、大蒜适量、大蒜叶适量、洋葱适量、老抽适量
做法步骤
1.白鲢鱼洗净,切下中间段腌制,剩下的头和尾巴备用。
2.鱼头破开成2半,鱼尾切块,料酒腌制10分钟。
3.青椒洗净拍扁,切碎。
4.生姜,大蒜,洋葱切片。
5.萝卜切片。
6.油热后放入生姜,大蒜,洋葱煸香。
7.放入鱼头和鱼尾稍微煎下。
8.放入适量的老抽上色。
昂刺鱼洋葱做法?
鱼杀好 到家后冲洗干净,然后用料酒淋进鱼身里面,让鱼肚沾有料酒腌制一会
配料都准备好(洋葱除外),下油锅爆香。然后把爆香后的料子,连同油一起,倒入砂锅铺底。
3、鱼稍微煎一下,一会就好,感觉更香一点,不煎也可以,因为这个鱼的肉很嫩,在锅中容易被铲烂了。也可以直接放进砂锅的。
4、锅下油,将洋葱翻炒出香味,一个是香一点另外一个就是炒洋葱的油也很香,一起倒入砂锅中,鱼的上面,铺均匀了
5、准备开始炖了,我没有用一点水,而是用酒,煮菜的黄酒,倒入很多,知道覆盖过砂锅顶端的配料,等于就是泡满了砂锅了。
6、还撒了点胡椒粉,又倒了很多辣椒油,估计分量在我们的饭碗一半的分量。
7、开小火炖吧,半小时以上。就可以上桌了。
到此,以上就是小编对于洋葱菜谱家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于洋葱菜谱家常的3点解答对大家有用。