大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于异国特色菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍异国特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
尼泊尔地方美食菜谱？
尼泊尔的地方美食菜谱有Momo或MoMo Cha：纽瓦丽社区的饺子，是尼泊尔著名的食物，这道菜通常用蒸的方法，但是不同做法有不同名字，通常有素的和肉的，最常见的蔬菜momo或者鸡肉momo.
尼泊尔没有本身独特的烹饪风格，该国的菜肴只是印度地方性烹调的变化发展而来，当中还有些美食是根据中国西藏的饮食变化发展而来。尼泊尔人的主食是大米，而位于偏远的山区人民的主食则是玉米、小米和荞麦。一般家庭较富裕的家庭，一天吃四顿，而经济条件较差的家庭一天吃两餐，且饭食都比较简单。
一顿标准的尼泊尔餐包括一碗内容不详的菜汤、米饭和咖喱味道浓重的蔬菜和肉块。当地人喜欢吃薄饼、土豆、青菜和羊肉，爱喝牛奶和茶。习惯用手抓饭，有点类似于印度尼西亚和柬埔寨人。
尼泊尔的首都加德满都是一座美食天堂，在这里可以品尝到世界各地的美食，各国餐馆林立，除地道的尼泊尔餐饮外，还可以吃到印度、中国、日本、意大利、法国等各国的美食，且水准也高，以满足来自世界各地的旅客。在一些四、五星级大酒店内，享受一顿异国风味的美食，亦只不过数百卢比，价格实惠，令游客大呼过瘾。
下面介绍尼泊尔美食：
1、桔雷比（ielebi）和莱杜（laddu）：尼泊尔人最爱吃的一种甜食，类似于糖浆，根据形状、包装的不同，使用的材料和制作出来的口味也就各异。
2、奶茶：尼泊尔人有喝下午茶的习惯，***用特产红茶以及牛奶或羊奶为原料熬制而成，顺滑爽口，味道非常棒，有些还会加入一些生姜。Masala Chia就是一种奶茶，尼泊尔人很爱喝奶茶，从早到晚都要喝，尼泊尔的奶茶别具特色，除了鲜奶与红茶外通常还会加入一些香料。滋味相当的浓郁;Lassi 是一种类似酸奶的饮品，在酸奶中应该是加过了盐的（想想就觉得很奇特吧），也会加入一些水果调味，像香蕉，芒果什么的。
3、烤饼：配以不同的辅料烤制而成，薄荷的、水果的、鸡肉的等等，都很好吃。
正宗泰国食谱？
咖哩牛腩烩汤河
材料：新鲜河粉，蒜头，牛腩，洋葱，沙拉油，银芽，咖哩粉，水，鸡精粉，盐，砂糖，椰浆，太***水
做法：
1.将河粉切成宽条之后，剥散以备用;洋葱剥皮洗净切丝;蒜头洗净切末;牛腩切小块状放入到滚水中川烫约1分钟之后捞起备用。
2.热锅，倒入少许的沙拉油，先将作法1的洋葱丝以及蒜末放入到锅中小火爆香，加入咖哩粉拌炒均匀，再加入作法1的牛腩以及1000cc的水之后，转大火煮沸之后，改小火煮大约1个半小时至牛腩变软烂，加入盐、砂糖、鸡精粉、椰浆拌炒，再以太***水芶芡成牛腩酱。
正宗的泰国食谱包括泰国菜冬阴功汤、咖喱蟹、泰式船面。
1、冬阴功汤被誉为泰国的国汤，大胆混合香柠檬草、辣椒、山奈、柠檬叶、葱、柠檬汁和鱼露，从而为这道经典的汤品融入了草药的***。多汁的鲜对虾和草菇则赋予其形。这道丰富的菜品可搭配任意膳食，鲜明的气味凸显异国芬芳，爽口的酸辣烫味则让人惊叫“泰国”!冬阴功汤”翻译过来意思就是“酸辣虾汤”，冬阴(Tom Yam)就是酸辣汤,功(Kung)是指虾。
2、咖喱蟹泰国菜异域风情独特，而且近几年国内的泰国餐厅越来越多，深受大众的欢迎。好吃的泰国菜不仅味道不错，而且价格也不贵，我经常去泰国餐厅吃饭。好吃的泰国美食有很多。我最喜欢吃的是咖喱蟹。
3、泰式船面船面（BOAT NOODLE/ ก๋วยเตี๋ยวเรือ）之所以叫船面，其实就是字面意思，最开始是在船上吃的面。不过船面中的面指的不是面，而是米粉，所以有些餐厅也管它叫船粉。
到此，以上就是小编对于异国特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于异国特色菜谱的2点解答对大家有用。
