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有90%的人,没吃齐过的大理特色小吃是什么呢?
凉米线：凉米线是大理的夏季小吃，以米线为主料，配以黄瓜丝、豆芽、酸菜等蔬菜，再加入特制的辣椒油和花生碎，口感爽滑开胃。酥油茶：酥油茶是藏族人民的日常饮品，也是大理地区的特色饮品之一。
大理特色美食小吃有：永平黄焖鸡，大理砂锅鱼，大理生皮，喜洲粑粑，雕梅等。其中雕梅是大理白族传统名特食品，也是云南较著名的特产之一；它因在青梅果上雕刻花纹而得名。
过桥米线：过桥米线是大理最有名的特色小吃之一。它由一碗热气腾腾的鸡汤、各种蔬菜、肉类和米线组成。将米线放入鸡汤中煮熟，再加入蔬菜和肉类，最后撒上香菜和辣椒油，味道鲜美。
巍山粑肉饵丝 巍山粑肉饵丝是巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃，有着非常悠久的历史。巍山粑肉饵丝火巴百吃不厌，关键在于它的做工精细，选料考究。
大理的米凉虾，通常都是一般凉虾一半冰粉，清凉爽口甘甜解暑，但大理米凉虾最大的不同在于糖的使用。在大理，特色玫瑰糖代替了传统的普通糖稀，为凉虾增加了更多玫瑰的香气，更为可口。
和闺蜜怎样七天吃遍大理美食?
1、大理十大美食介绍：永平黄焖鸡永平黄焖鸡号称“滇西一只鸡”，选材十分讲究，必须是当地的优质土鸡，鸡肉滑嫩鲜美，备受食客亲睐。大理砂锅鱼白族人吃鱼讲究一个“鲜”，在大理守着洱海吃鱼，可谓得天独厚。
2、大理位于中国云南省西部，是一个风景秀丽、历史悠久的旅游城市。这里不仅有迷人的自然风光和丰富的文化遗产，还有独具特色的美食。大理的美食融合了白族、彝族等多民族的饮食文化，形成了自己独特的风味。
3、其中的鲜蛤蜊、鲜虾和章鱼都是从洱海捕捞而来，喜欢吃烧烤和海鲜的人绝对不能错过。总之，如果你爱好美食和旅游，那么在大理洱海一定要尝试这里的特色美食，在这里度过一个美食之旅和难忘的旅行。
4、饭后怎么能少了这份大理特色甜品 大理特色怎么少得了凉虾呢？有些特色凉虾还加了大理特制的玫瑰糖。
5、以下是几种让人百吃不腻的大理特色美食：鸡豆凉粉：鸡豆凉粉是大理非常受欢迎的一种小吃，主要由绿豆粉制成，口感滑嫩，通常搭配酸菜、黄瓜丝、烤鸡丝等配料，以及特制的辣椒油和花生碎，味道酸辣可口，尤其适合夏天食用。
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