美食殿堂网

鲜辣椒花生吃法家常菜菜谱,鲜辣椒花生吃法家常菜菜谱大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲜辣椒花生吃法家常菜菜谱问题,于是小编就整理了3个相关介绍鲜辣椒花生吃法家常菜菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 糖辣花生米的正确做法?
  2. 炒雪里红花生米咸菜的做法?
  3. 青椒鸡的凉拌正宗做法王刚?

糖辣花生米的正确做法

1

锅内加入适量色拉油,油温不是很高时,加入花生米,中小火加热。等待花生变深色,立马熄火。

鲜辣椒花生吃法家常菜菜谱,鲜辣椒花生吃法家常菜菜谱大全
(图片来源网络,侵删)

2

用滤网过滤出花生。

3

鲜辣椒花生吃法家常菜菜谱,鲜辣椒花生吃法家常菜菜谱大全
(图片来源网络,侵删)

将花生放在大盘子里,铺开,等冷却。

4

锅子内加入醋、蚝油、糖,煮开,加入水淀粉,稍煮一会,倒入碗内,等待冷却。

鲜辣椒花生吃法家常菜菜谱,鲜辣椒花生吃法家常菜菜谱大全
(图片来源网络,侵删)

5

将冷却的糖醋汁加入冷却的花生米内,加入生菜,拌均匀,即可

糖辣花生米是一个很简单小吃,而且老少皆宜

制作糖辣花生米需要准备: 花生米500克,白糖50克,辣椒面100克,盐少许,水20克

制作步骤:

一,先把花生米清洗干净然后放入微波炉加热2分钟,冷却后去掉花生皮

二,锅里加入水和白糖,小火加热,把白糖融化

三,加入花生米,盐,辣椒面一起搅拌均匀,冷却后就是糖辣花生米啦

雪里红花生米咸菜的做法?

所需材料:腌渍雪里蕻1斤、猪肉100克、小米辣4-5个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒粉1茶匙鸡精1茶匙、酱油汤匙料酒半汤匙、淀粉适量、

做法步骤:

1.雪里蕻是经过腌制的,比较咸,把雪里蕻投洗几遍,或者用水泡,去掉雪里蕻大部分的咸味。

2.把雪里蕻攥净水分,再把雪里蕻切小段。

3.葱切葱花,姜切末,大蒜切片,小米切成辣椒圈,猪肉切成丁,放在碗内,加入料酒和酱油,淀粉,抓匀,腌制10分钟,这样炒出的肉丁吃着不腥不柴。

炒雪里红花生米咸菜,要提前半天把花生米泡好,再煮十分钟备用,把雪里红洗净切成1公分的小段,备少许姜末,葱花和祘片。起锅用猪油烧至七成热,放入姜未葱花和祘片炒出香味,放入备好的雪里红和花生米,翻炒片刻加少量热水闷一会,即可关火装盘食用。这样做出的咸菜夾到馍中非常好吃

将雪里红洗净,洗至个人感觉咸淡合适,切成半公分左右的小段备用。花生米炒熟,依个人喜好可以去皮为可以不去皮。葱小许,辣椒小许,肉丁小许。

炒锅加适量花生油,油温达到80度依次加入肉丁,葱花,辣椒炒出香味后加入雪里红继续翻炒,差不多快熟了加入花生米再翻炒几下即可出锅。

青椒鸡的凉拌正宗做法王刚?

食材

鸡600g、青花椒300g、青椒100g、洋葱100g、姜片10g、蒜片两瓣、泡椒20g、八角10g

方法/步骤

1/5

鸡切小块,加入姜片、葱段、盐、料酒腌制半小时入味。泡椒、青椒、洋葱切小块。

2/5

油热后,放入大蒜、葱、姜、泡椒、八角爆香。

3/5

加入青花椒炒香。

4/5

用料:三黄鸡、姜、葱、蒜、辣椒、灯笼辣椒、三萘、八角、良姜、水豆豉生抽酱油、醋、鸡精、白砂糖

凉拌青椒鸡做法

1、备好各种各样原材料。

2、鸡杀后自来水清洗干净。

3、放入锅中放姜片、葱、米酒,低火煮。

4、低火烧开至五分钟后,熄火盖上盖子侵泡40分钟上下。那样做的原因是,中火烤开五分钟鸡脯肉基本断生了,侵泡是让鸡脯肉汲取需要的发热量和水分,保证了让鸡脯肉吃起一青春不老不能。

5、侵泡好鸡脯肉后捞起来,放进制冷的凉白开水赢过冷水,维持鸡脯肉皮层鲜嫩紧滑。

6、锅中放进小量油,三成水温的情况下把朝天椒、三萘、八角这种香辛料放入锅中炒。

7、炒干水分越来越舒爽后捞起来晾凉。

8、再剁碎末,还可以用搅拌器弄成粉,但是我们习惯剁碎小块,那样做出去的油辣子变香。

到此,以上就是小编对于鲜辣椒花生吃法家常菜菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲜辣椒花生吃法家常菜菜谱的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.yonizadok.com/post/16399.html

分享:
扫描分享到社交APP