大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日式豆腐菜谱减脂的问题,于是小编就整理了3个相关介绍日式豆腐菜谱减脂的解答,让我们一起看看吧。
日本豆腐炒芹菜的做法?
把芹菜和豆腐都切成丁,藤椒切成小段,葱切段,蒜瓣切碎
2.
热锅把油烧热,倒入藤椒段,小葱段,蒜瓣爆香
3.
4.
倒入芹菜丁,同时放食用盐,翻炒1分钟
第五步:加入生抽,蔬菜鲜翻炒,然后盖上锅盖烧2分钟,直到芹菜熟了。
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步骤1
准备好食材,日本豆腐切片,但不要切太薄,会容易碎,芹菜摘掉菜叶洗净切段备用
步骤2
步骤3
豆腐煎至金黄,翻面再煎,不要过多翻面,容易碎。
步骤4
日本豆腐煎至两面金黄,倒入事先准备好的芹菜,翻炒一下加盐少许
步骤5
稍微放一点水,要少放一点点焖一下,半分钟即可,加味精翻匀就可以装盘啦!
日本豆腐碾碎 加鸡蛋和少许白胡椒粉打匀再加面粉搅拌至无面粉颗粒即可
步骤 2
锅热倒油 油热后用勺子挖少许做法1煎至两面金黄后盛出 全部煎好备用
步骤 3
芹菜切小段
步骤 4
锅热倒油 油热后放入芹菜大火翻炒几下稍变软调入少许盐和白糖翻炒均匀再加入煎好的日本豆腐和一点点蚝油翻炒均匀即可。
步骤1
准备好食材,把煎豆腐切丝,木耳五六个提前泡发,芹菜切好备用,干辣椒一个,姜片2片,干辣椒一个,葱一根切成小段
步骤2
等锅热后,倒入少量食用油,油热后把花椒,辣椒,姜片,葱依次放入锅中炒香
步骤3
日本鸡蛋豆腐的做法?
1.
准备食材:煮熟的豆浆400毫升,黄豆50克,鸡蛋2个,糖10克(选用)
煮熟的豆浆放凉了,加入鸡蛋,
2.
这里如果不想吃甜的可以换成0.5克盐,将鸡蛋打散,然后过滤两遍
3.
多功能锅里放足够水,放一个屉子,过滤好的豆浆蛋液倒入去了油纸的模具里,把模具放进锅里
怎么用日本豆腐做莱?
红烧日本豆腐。
豆腐切断 裹上生粉 放油锅里炸制定型 金*** 捞出备用
起锅烧油 放葱姜蒜末 爆香 放少许豆瓣酱 生抽 老抽 加水 调好汤汁 放调味品盐 鸡精 胡椒粉 倒入刚炸好的日本豆腐 小火炖五分钟 沟入水淀粉少许 大火收汁 出锅撒入葱花
红烧日本豆腐做好
日本豆腐口感比较嫩滑,营养丰富,是很多人爱吃的一种豆制品,我也喜欢用日本豆腐作为原料制作各种佳肴,下面给大家分享三种我用日本豆腐为原料制作的菜肴,都非常简单,但是味道确实不简单。
一、脆皮日本豆腐
材料
日本豆腐 2个 小米椒 2个 香葱 1根 油 适量 洋葱 适量 鲜香菇 适量 大蒜 适量 生抽 适量 耗油 适量 糖 适量 玉米淀粉 适量 白胡椒粉 适量
制作过程
1、日本豆腐连包装袋从中间切开,把日本豆腐轻轻挤出来,切成厚片;
2、洋葱切小块,香菇切成丁,大蒜切末,小红椒切小段,香葱切成葱花;
3、碗中倒入生抽、蚝油、糖、白胡椒粉和少许玉米淀粉,兑入适量清水搅拌均匀备用;
4、日本豆腐裹上玉米淀粉,下入油锅炸至表面酥脆,色泽金黄捞出;
5、锅中留适量底油,放入洋葱和蒜末爆香,放入香菇和小红椒翻炒一会,放入炸好的日本豆腐炒匀;
大家好,我是刘涛美食,关注刘涛,每天会有更多的美食教程供大家参考学习。日本豆腐俗称为“鸡蛋豆腐”,口感滑嫩,今天跟大家分享“日本豆腐”的做法,外酥里嫩,非常的下饭,只需简单的五步就可以完后
一:日本豆腐5根,先从中间破开,去除包装袋,将它一分为5,切成小段,豆腐从中间开始切,不容易碎二:现在准备辅料,将红辣椒改刀切片,青辣椒也改刀切片,这主要起配色作用,黑木耳是提前涨发好的,将香肠改刀切成丁,大家也可以用肉沫或者肉片来代替
三:将切好的豆腐倒入淀粉中,最后再勺子上撒上一层薄薄的淀粉,防止粘连,再将豆腐均匀的裹上淀粉即可,最好选择一个个的裹粉,这样均匀一些,建议在裹粉的时候就把油给提前烧热,不然豆腐裹上淀粉后,长时间没有下锅,淀粉都会打湿,最后导致全部粘连在一起
四:油温7成热时,下入日本豆腐,炸豆腐油温一定要高,不然炸不酥,最后用锅铲推两下,防止粘连,炸酥后,倒出控油即可,锅洗净后,下入色拉油,下入香肠粒,生姜沫,自己腌制的剁辣椒爆香,爆香后再下入耗油、生抽、辣鲜露,再加入适量的清水,大火烧开,开始调味加入盐2克、鸡精3克、然后下入青红辣椒块,最后加入水淀粉勾芡汁,最后淋上少许明油再将炸好的豆腐倒入锅中,稍微的翻两下即可
五:铁板烧好后,下入洋葱丝,淋点芝麻油,再将烧好的豆腐盛再铁板上,最后撒上葱花、,美味即成,日本豆腐切记裹粉之后,不能长时间静止的放着,一定要快速下锅炸,不然很容易的粘再一起
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