大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于380种菜谱家常菜怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍380种菜谱家常菜怎么做的解答,让我们一起看看吧。
茄子的14种家常吃法?
原料:茄子,五花肉
做法:1. 茄子清洗干净后滚刀切成小块;在容器里放入水后挤上柠檬汁,或者加入几勺白醋;放入切好的茄子浸泡十分钟左右;五花肉清洗后切成细丁;
2. 生姜切成丝;热锅冷油,加入五花肉细丁煸炒直到出油为止;加入生姜丝炒出香味;
3. 放入茄子,爆炒几下;放入半勺白糖;加入一勺左右的料酒和酱油上色;加入豆瓣酱不断翻炒到汁水收干,茄子变的很软糯撒上香葱就可以出锅了。
红烧茄子
家常茄子
用料
茄子 380克,猪肉 200克,豆豉辣椒酱 30克,蒜 20克,生抽 15克,盐 1克猪肉腌料,水淀粉 适量,白胡椒 1克猪肉腌料,香油 3克猪肉腌料,糖 5克猪肉腌料
玉米淀粉 5克,猪肉腌料
做法步骤
步骤 1

步骤 2
茶叶菜的做法?
做法步骤:
2、香葱剁成细末;香葱和花椒、盐一起拌匀,即成葱椒盐。
3、鸡洗净擦干,用炒好的葱椒盐均匀地抹擦,量不能少,能保证让鸡的表面都粘上葱椒盐。
4、将抹好的鸡放入大保鲜盒,加入拍碎的姜与葱,倒入梅酒,盖上盖,放入冰箱,腌8小时以上。
5、将鸡放入锅中,加适量冷水,大火烧开后,去浮沫,改小火,炖至烂熟。
6、炒锅中铺 一张锡纸,撒上大米、茶叶、红糖。
7、放一个铁箅子,将鸡(皮 向下)摆在箅子上,盖好锅盖,熏10分钟,再关火,继续盖着盖子熏15分钟。
材料
茶叶菜380克、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻各适量
做法
1、锅里加入香油,加入适量花椒,小火炸出香味,剔出花椒。
2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中,倒入烧热的香油。
3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁。
4、锅里加入足够多的水烧开,加适量玉米油、盐,汆烫茶叶菜2-3分钟。
5、汆烫好的茶叶菜捞出冲凉开水,挤干水分,加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。
你见过哪些不起眼但是利润特别大的生意?
我们那有个卖干调的,一家三口因为煤气中毒全没了。他家亲戚在处理后事时,意外发现一百多万存款,当时轰动了整个县城。
大概在二千年左右,当地很多人下岗,生活非常艰难。就算没有下岗也挣着三、四百块钱工资。家里有大额存款多数是五、六千,如果出个万元户,十里八乡的人都要高看他几眼。
偏偏在那年冬天出奇的冷。当时县城第一批富起来的人,都住在自建的楼房里面,用自家锅炉烧煤取暖。
刚入腊月就有人传说,县城一家三口被烟熏进了抢救室,大家非常关心这件事。
后来又有消息说三个人都没救活,原因是发现得太迟了。据说那家女主人的妈妈有点感冒,想让女儿带点桂皮回去煮水喝,大清早敲门怎么都敲不开,就有一种不祥的预感,找来邻居把门撬开,进去一看,一家三口人全倒在炕上没有知觉。大家七手八脚地把门敞开,然后将他们送去医院抢救,一天后全都走了。
后来,这家人的亲戚在清理遗物时发现几本存折。打开一看加起来有一百万,在场的人都震呆了,不敢相信在农贸市场卖干调能这么挣钱,就连这家人的父母、弟兄都不知道。
在熟人印象中,去世的两口子非常能吃苦,还特别节俭。结婚十多年,没看过他们穿过什么新衣服,整天套着蓝大卦,有时还油里麻哈的,吃得也简朴,没想到卖干调十多年能挣那么多钱。
后来这一百万归了谁,我们不得而知,但大家说应该给双方父母。
所以,卖干调是我知道的最不起眼,利润却很大的行业
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