大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕烧烤特色菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍潮汕烧烤特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
潮汕烧烤调料配方？
配料:葱姜蒜 适量 、 盐 适量 、 辣酱 适量 、 番茄酱 适量 、 烧烤料 适量 、 孜然 适量 、 芝麻 适量 、 辣椒粉 适量。
做法：葱姜蒜剁碎，准备盐，辣酱，烧烤料，孜然，芝麻，辣椒粉，番茄酱，糖，热锅下油少许，一点点就就可以，把葱姜蒜炒下，放辣酱，番茄酱，糖，盐，烧烤料，孜然，芝麻，辣椒粉放点水，熬制粘稠
潮州还有哪里烧烤是好吃的呢？
1、1、凤凰洲公园：里面有专门烧烤的地方，也有租用品的。注意，进去公园是要门票的。
2、北阁佛灯上面 ：提供炉和碳（30元），每人头8元费用， 烧烤东西自带，需提前定。
3、红山森林公园烧烤场：提供烧烤炉和炭（炉50元，炭20元），烧烤材料自带。
4、潮州东山湖温泉度***村烧烤场
5、潮州饶平绿岛山庄烧烤场, 提供炉和碳（80元），烧烤东西自带。
6、潮州紫莲森林度***村烧烤场（餐厅附近），提供炉和碳工具等，大炉150元，小炉100元，一般是中午到晚上这段时间，烧烤东西自带。
7、饶平龙眼山庄
8、饶平大埕湾
9、韩江边溪沙坝 （必须特别注意安全并整理好垃圾等）
10、桑浦山附近，（注意安全）
咸鱼烧肉是哪个地方的特色？
咸鱼烧肉是广东地区的特色菜品之一，广东地区的人们非常喜欢用咸鱼来烧煮肉类食材。在咸鱼烧肉中，咸鱼的咸味能够很好地渗透到肉类食材中，增添肉类的味道和品质。同时，咸鱼还有助于软化肉类，让肉质更加细腻易嚼。咸鱼烧肉的烹制方法很灵活，既可以清爽简单、清汤烧烤，也可以油炸、煎烤等多种方式。咸鱼烧肉的美味口感和独特风味深受广东地区人们的青睐，也受到越来越多国内外人们的喜爱。
咸鱼烧肉是广东省潮汕地区的特色美食，也是潮州菜的代表菜品之一。这道菜是将肉类与咸鱼混合烧制而成，口感鲜咸，香气扑鼻，制作工艺独特，营养丰富。咸鱼作为主要调味品，不仅增加了菜肴的鲜味和咸味，还有助于去腥提鲜，使烧肉更加入味。此菜做法严谨，火候掌握得当，才能烹出口感鲜香、肉质嫩滑的好菜。因此，咸鱼烧肉成为潮汕地区的家常菜之一，也是潮汕人的骄傲之一。
到此，以上就是小编对于潮汕烧烤特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕烧烤特色菜谱的3点解答对大家有用。
