大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村大厨做菜谱大全家常菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍农村大厨做菜谱大全家常菜的解答，让我们一起看看吧。
做菜主播排行榜前十名？
做菜主播排行前十名
抖音十大美食主播排行榜
皮皮，粉丝24***.1W。
贫穷料理，粉丝1990.2W.
懒饭，粉丝 1679.8W。
邹小和，粉丝1162.7W。
大野蜜探背锅侠，粉丝1022.2W。
老饭骨，粉丝939.5W。
乡村胡子哥，粉丝819.8W。
农村歇后语你会几个？有哪些？
月亮坝捏柿子，找软的捏。房顶上屙尿，高师。半天云煎饼，高微。墙壁挂鸟龟，四脚无靠。哈蟆吃杠豆，悬掉掉的。老鼠钻风箱，又走黑路又受气。老鼠爬秤钩，自称。泥菩萨过河，自身难保。屙屎不带纸，想不揩。盲人摸象，瞎猜。水壶煮汤圆，有货到不出。厕所打电筒，照屎(找死)。哈蟆打哈欠，口气大。两姑嫂赶场，风起了市。猪鼻孔插葱，装象。堂屋打连盖，四处看一下。鸭子的***，肥拽拽的。老虎的***，摸不得。十五个吊桶打水，七上八下。老头啃鸡瓜，横扯筋。还有很多，不一一列举，都是农民长期生产，生活总结出来的，寓意深刻。
栾川这里农村流传的歇后语。
大闺女生娃子一头一回
脑袋上拉大便一从头开始(屎)
头顶西瓜皮一受罪不可(渴)
老鼠拉扫帚一大头在后
黄鼠狼拉鸭子一无其(鸡)所奈
哑巴吃饺子一心中有数
哑巴吃黄连一有苦难言
刮大风吃炒一张不口
景德镇夜壶一好嘴
农村歇后语，也叫俏皮话。是农村老百姓在生产劳动、日常生活过程中创造的一种类似于谜语的特殊语言形式。往往将一句话分成两部分:前面部分用作隐喻或比喻；后部分则是前部分意思的解释，一般是要别人来猜的。
歇后语以其简短而极具韵律感的语句，朗朗上口，在农村广为流传。在湖南炎陵农村，也有许多的歇后语。比如:
1:王母娘娘开蟠桃会~聚精会神。王母娘娘，《西游记》中地位颇高的天庭女王，据说她曾开蟠桃会，宴请天上的神仙。精、神本指精灵和神仙，后百姓转指人的注意力，这条歇后语就是形容人的注意力高度集中的意思。
2:围棋盘里下象棋~不对路数。路数，本指下棋的路子、章法，围棋与象棋，下法不同。这条歇后语转指行为规则、做事不符合规范和要求。
3:乌龟变黄鳝~解甲归田。甲:本指乌龟身上的硬壳，转指部队军人身上的盔甲，整句指军人脱下军装，离开军队，回家务农。也指有权势的官员离退休后回农村休养。
4:火筒没节儿~两头空。火筒:农村人用来吹火的工具，用山上的竹子竹筒打通竹节做成。形容两头都落空，也指人做事情左右都不讨好。
5:鸡毛拌韭菜~乱七八糟。形容东西杂乱无章，没有条理。后多形容人的心情烦躁不安，没有头绪。
6:牛棚里养鸡~架子不小。牛棚很大，却用来养鸡，形容某些人在为人处事上要面子、摆谱。也指做事情不脚踏实地。
7:袜子里长草~慌了脚。形容人干了坏事被抓现行的慌乱情形，也指人们在大难临头时心慌意乱的样子。
8:耗子啃碗~满嘴都是瓷(词)。这句话，多是农村老年人用来说某某人强词夺理，不讲道理。
9:茶壶打了把~刚个嘴。
1、正月初六放鞭炮…开(市)始。2、老母猪吃糟子…酒醉饭饱。3、猴子捞月亮…胡(捞)闹。4、南山的麻雀…见过世面。5、竹篮打水…一场空。6、隔壁嫁隔壁…谁不知道根底。7、老嬷嬷纺线…越(纺)访越长。8、老嬷嬷的脚带…又臭又长。9、六个指头抓痒…多一道子。IO、一杆插到底…各干其事。11、背地里烤火…半热半凉。12、蛤蟆爬在脚背上…刺(癞)赖人。l3、癞蛤蟆想吃天鹅肉…痴心妄想。14、野猫子嗷春…瞎叫唤。15、秋后的蚂蚱…嘣咑不了几天。16、蚂虾拴在鳖腿上…谁也难逃。17、秋后的葫芦…一(锯)句两把瓢。18、秋后的柿子…选软的捏。19、能拉碾子能拉磨…熟套。20、夏天穿皮袄…有的是。
农村酒席吃的红烧肉怎么做的？
老家做红烧肉是这样的，买新鲜的五花肉泡入水中清洗干净，切成大方块，锅中放水，下大料放大肉块，老抽或者炒些糖色调下颜色，还有个土方法，就是煮萝卜的水了，煮熟捞出，放入八成热的油锅炸，然后捞出放入凉水中表皮一热一冷起泡捞出，改刀切成条状备用！
那个碗开始调汁，放海鲜酱、王致和腐乳，耗油，白糖，料酒，盐味精鸡精胡椒粉，生抽！调成红烧肉汁，浇在切好的肉上面，拌匀码放整齐，皮朝下放入碗中，上笼蒸熟即可！
我来教大家吧！
材料：准备三线肉100斤（50桌的量）、甜酒酿（醪糟）2斤、二锅头1斤、老姜1斤、干红辣椒20个、香葱20棵、蒜苗20棵、盐、冰糖、味精、鸡精若干。料包一个（里面装八角、砂仁、白胡椒、山奈、良姜、桂皮、公丁香、茴香、草果、白芷、白扣、香叶等香料少许）。
一、100斤猪肉，切成50块。皮朝下放柴火上烧，烧到肉皮全黑，然后丢入温水中浸泡十分钟，用菜刀刮去烧黑的一小层外皮，洗干净。
二、大铁锅放水，肉冷水下锅，倒半瓶二锅头，丢半斤姜、煮出血水，水冒泡后煮15分钟，打去浮沫。（酒一定要用56度的红星二锅头，用低度酒不行，不知道用53度飞天茅台行不行，我没用过）。
三、捞出猪肉，洗干净，切成你想要的很大的小块。
四、倒入甜酒水，用纱布把甜酒包起来，挤出水份就行了。
五、搅拌均匀，保证每一块肉的每一面都均匀的抹到了甜酒水。
六、腌制一小时（可以将甜酒换成葡萄糖）。中间翻搅两次，以防不均匀。
七、锅烧热，倒入一点点油。
八、油热后倒入猪肉，使劲翻搅吧！
（下饭[呲牙]）五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。
2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。
3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。
4、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了。
5、马上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右。
6、肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐。
7、转大火将汁全部收干关火即可。
自己做红烧肉，折腾半天，肉却又硬又柴？怎么样才能烧出肉质软糯入口即化的红烧肉？本期「厨房问答」里，很多厨友们都分享了自己做红烧肉的经验，快来参考一下，有了它们，以后在家做红烧肉再也不怕做不软嫩啦。
-- 红烧肉为什么会发硬 --
❶ 肉的选择很重要
前膀肉和五花肉、梅花肉炖了都很软，如果是后臀肉那就是硬的，怎么炖也不会软。（by @芒果2688)
做红烧肉必须肥瘦相间最好吃，太廋的肉烧出来必定是太柴。
❷ 煸炒肉的火候要注意
在农村做西瓜***可以直播什么内容？
我觉得在农村做西瓜***和直播的内容，应该以三农领域为核心来创作***或者直播。
农村拍***和直播的素材好找，比如农民的生产生活、奇闻趣事、还有各种家乡独有的美食。
还有家乡的风景，每个季节都有不一样的景色，每个季节都会有不同的美食，还可以拍些在农闲时节，农民的***生活，比如钓鱼、游泳、放风筝等等……
在秋收的季节内容就多了，要是有点手艺才艺就更好了，唱歌跳舞，吹拉弹唱，这个最吸引粉丝了！千万记住，要牢记西瓜平台的规定，涉黄、涉暴违法犯罪行为一律禁止的！
最重要一点就是持之以恒、永不放弃的精神来做每一件事，这样才能有所收获！
个人觉得农村的素材很多
- 捉鱼虾类。农村的小水塘、小水沟之类的比较多，可以播捕捉过程，这个很多人感兴趣的。
- 农耕类。可以播一些自己作农的一些过程，比如说种菜啊、种农作物啊都是很不错的。
- 美食类。可以播一些自己老家的特色菜系制作过程，只要有[_a***_]，直播效果应该是很可观的。
- 瞎转悠类。可以播一些自己农村的特色地方，边走边看风景那种。比如小山头啊、年代建筑啊、特色水田啊加上一些自己的介绍还是不错的。
其实播什么不重要，最重要的是自己口才能力要锻炼好，幽默感也要十足，让别人有看下去的欲望。
大家好，我是乔家麦子，生活在农村，做头条短***有段时间了，我认为在农村西瓜***可以直播的东西太多了，下面我来列举几种。
一是可以直播自己日常生活，比如做农家饭菜，家人聊天啊，不同地方的饮食和语言肯定不一样，这样会既有意思，还能记录生活，也会吸引关注。
二是可以直播村庄变化，如村庄建设，绿化，道路，房屋修建等，不仅可以反映农村变迁，还可以留住美好。
三是可以直播农村村民才艺，如广场舞，手艺人等，不仅可以传播传统文化，还能吸引关注。
四是可以直播农事，比如现在时节村民都在忙着什么啊，收货大蒜，小麦等，记录村民的劳作场景，可以让更多人知道农村，了解农村。
五是可以直播农村的种养殖情况，鸡鸭鱼鹅等养殖场景，让更多人的了解养殖状况。
当然还有很多很多可以直播的东西，以上仅是我当前想到的，可以试试，可以和我分享交流，咱们共同进步。
在这个流量时代，直播俨然已经走进千家万户，也走进了咱们的农家小院。***皆可直播，至于说到直播什么内容，那就要见仁见智、因人而异了。
从刚开始的看人家直播，再到现在的亲力亲为，这正是咱们农民从思想上的巨大转变，从而才能快速接受新鲜事物。
正所谓：农村天地，大有可为！想要在农村做直播，简直是如鱼得水、如虎添翼啊！从民风民俗，到村容村貌，再到家长里短……太多的素材等着你挖掘！下面就关于直播什么内容，简要说几点我的建议吧：
- 农家美食。你可以介绍农家的一日三餐，地道家常，特色风味。地域不同，美食也各有千秋。
- 农业技术。你可以介绍农村的养殖、种植技术。比如怎么喂猪养羊，怎么耕种收获等等。
- 农村风貌。你可以走进大街小巷用镜头带领观众见识当地的建筑特色。
- 农人家事。你可以介绍农民的日常生活，比如怎么摆酒宴客，怎么逛街赶集等等。
- 农副产品。你可以推介农村的生鲜水果，米蛋肉菜等等。
总之，农村题材受众广泛，只要善于观察发掘，利用自身条件，用心去做，在农村直播，一定会手到擒来。以上建议，请君参考。
到此，以上就是小编对于农村大厨做菜谱大全家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于农村大厨做菜谱大全家常菜的4点解答对大家有用。
