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秋天沪杭有什么美食？
蟹宴，素来是秋冬季最值得期待的一桌料理。虽说从前菜到主菜无不是膏肥油满的胆固醇大聚会，却总有一份“必须要去吃一次”的冲动。为了迎接大闸蟹的到来，广州的厨师们早早借鉴了各派菜系所长，设计了一系列的新派大闸蟹菜式。这个时节，对于一个越来越热衷社交和美食的城市，还有比一顿体面的蟹宴更应景风雅的吗？
秋天上海有谢客黄，小绍兴鸡粥。鸡肉生煎馒头，排骨年糕，南翔小笼馒头还有素菜包三黄油金，上海梨膏糖杭州有吃鲈鱼，他不仅有清蒸和红烧的味道，还可以住跟秋日第一大不能错过的美食，要属羊肉了！在浙江嘉兴南北湖橄榄浦镇，一家羊肉狂欢即将开始拉开帷幕
上海杭州秋天的美食有：1.桂花糖芋艿（浓郁的桂花香加新鲜的香芋）、桂花酒。
2.大闸蟹。秋风起，蟹脚痒，这时母蟹变得更为饱满，公蟹更是膏肥肉美。
3.浪里白条鱼。秋天也是吃湖鲜的好时节。
4.淳安猕猴桃：产于杭州淳安，汁多味美，香甘可口。
5.临安山核桃。粒圆壳薄，果仁饱满。2
6.栗子烧肉
7.重阳糕。
8.咸肉菜饭
9.白果儿、毛豆
10.柿子。11.红菱
秋季美食扛把子的当然就是大闸蟹了，大闸蟹味道鲜美，是江南地区人们的最爱，沪宁杭地区最出名的当然要数的阳澄湖和太湖的大闸蟹了。秋风起，蟹脚痒，秋风送爽之时，正是蟹肥膏黄之日。一般在9月中旬开始，大闸蟹陆续开捕，馋嘴的亲们早已经等不及了，食客们终于一饱口福了。这些年的网购普及和快递运输的突飞猛进，全国各地的吃货们都可以在第一时间品尝到江南大闸蟹的肥美，美吧？

鲈鱼
九十月份正值鲈鱼肥美期，此时产出的鲈鱼肉质肥美，到了秋末冬初，体内积累的营养物最为丰富，并且还有润燥和养胃的双重作用，是秋季滋补的首选。辛弃疾的《水龙吟》中有名句：“休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未”，刻画了游子对于家乡鲈鱼之美的无尽回味。

秋藕
柳永的《望海潮东南形胜》中“有三秋桂子，十里荷花”，描绘了江南秋天桂子、莲藕收获的美景，中秋前后，江南的塘藕开始水灵灵上市了，秋天的莲藕有老嫩之分，嫩藕削去了外皮，可以拿着当水果直接吃；老藕可以刨丝做炒菜、藕圆、藕夹、炖汤等等。对于非江浙一带产藕区的人来说，糯米藕是最长吃到的莲藕美食。

每到秋季，总会有一种香味飘满大街小巷，那就是暖烘烘的糖炒栗子。无论是大人还是小孩，总是忍不住来上几颗，剥一粒刚出锅的栗子送入嘴中，余香满口，回味无穷。
上海秋季季节特征？
上海秋季“秋风起，落叶黄。百花殒落，群燕南飞。”冷空气过后，一夜之间，上海的天空变得辽阔而壮远，空气中溢满寂寞萧瑟之意，路边的梧桐叶在风的“撩拨”下也开始打转起舞。气温骤降，街头的黄叶摇摇欲坠。霜降之后，树叶开始变色掉落，而要欣赏“无边落叶萧萧下”的成片景观，需再等上一个月左右的时间。
本还是T恤短打的行头，却遭遇逼人冷风，过了快半年夏天的申城一夜之间仿佛进入了深秋，而路边梧桐树叶也开始渐次飘落。昨天在南京西路、江宁路的人行道上看到，尽管梧桐树叶依然碧绿，但被风吹落的数量明显增加，有些马路交汇口地上还铺成了浅浅的一层。
“桂花、菊花、木芙蓉是代表秋天到来的三大花卉，等木芙蓉开尽后，深秋就要来了，树叶也开始变色掉落。”这个时间大概在10月底左右，落叶一直会持续至12月中旬。尽管现在有一部分梧桐叶片掉落下来，但基本都是被风刮下来的，通常情况下，要经历“一层秋雨一层凉”后，树叶变黄，然后叶片才开始渐次掉落。而银杏的落叶则是“疾风骤雨”式的，在11月叶片逐渐变得金黄，短短几天内树叶全部掉落，铺满一地。
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