晴天的家常菜谱：晴天创意日料？-美食殿堂网

今天给各位分享晴天的家常菜谱的知识，其中也会对晴天创意日料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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凉水汆丸子，大火，锅里倒入凉水。放入冬瓜片，清煮至半熟丸子全部下锅。记得用勺子将表面溢出的白色肉末去除。慢煮，期间可以根据个人口味，加盐，加胡椒粉出锅了，放入香菜、虾仁。

锅中加水烧开，肉馅放在手中，边挤成丸子边下入锅中，丸子全部汆入锅中后，再次烧开，去除浮沫，丸子煮熟后放入冬瓜，加少许盐，待冬瓜熟后放入少许鸡精即可出锅，盛入碗中，撒入香菜。

（图片来源网络，侵删）

羊肉丸子的做法如下：羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。

第一步与萝卜干咸菜的制作方法相同，请参考上面的内容，就不重复了。（2）在锅中加入食盐，醋，十三香，用水煮沸，关火之后再加入味精，放凉备用。

步骤：绿萝卜切成条。撒上20克盐拌匀，腌制一下，大概1个小时左右。杀出来的汤倒掉。萝卜再用清水洗一下。捞出挤干水分放入大碗中。倒入生抽。再倒入4勺米醋。

（图片来源网络，侵删）

清水泡好萝卜干。准备大蒜。萝卜干洗净挤干水分。锅里做开水，下萝卜干煮10分钟左右。喜欢特别软烂的，可以多煮一会。再次捞出挤干水分。锅里少许油，油热时候，下冰糖（大约13粒左右）。

1、冬瓜——清热解暑冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，可达到消肿而不伤正气的作用。黄瓜——利水消肿黄瓜，清脆爽口、开胃，又有清热解毒、利水消肿的作用。

2、青菜：一般蔬菜都可以清火，如白菜、菠菜、生菜、油麦菜、西兰花、空心菜等。芹菜：芹菜具有清热解毒的功效，是清火的佳品。黄瓜：黄瓜味甘性凉，具有清热解毒、利尿通便的功效，适合上火的人食用。

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3、清热去火的家常菜凉瓜炒鸡蛋材料：凉瓜1个，鸡蛋2个，盐和鸡粉少许材料切好备用。鸡蛋加入适量鸡粉、盐，再拌匀。先将凉瓜焯熟，记得要加点油，能使凉瓜保持翠绿。

鲜美十足的家常午饭系列，经济实惠，干净卫生，大人小孩最爱。

川香千叶豆腐丝食物：千叶豆腐150g、木耳50g、青椒30g、红萝卜50g、蒜适当、红干椒适当、糖1勺子、白米醋小勺、老醋1勺子、盐2g、白胡椒粉少量、芡粉少量、生抽和老抽1勺子、干淀粉1勺子作法：千叶豆腐切细条。

番茄一个在顶端加上十字花刀，放进大盆里边添加开水烫一分钟，先揭去番茄表皮，再切成片状，放进盆里预留。

麻酥大虾用材：大龙虾、黑芝麻粉、盐、独门烧汁、食用油、水淀粉作法：大龙虾开背去除虾线，清洗控干，放盐腌入味，拍匀水淀粉。黑芝麻粉下锅文火焙香，入搅拌器粉碎。

蒸铁棍山药1铁棍山药到锅灶上烤一下把身上的毛烤掉，随后清洗干净，断开，隔水蒸10—15分钟即可。喝的时候可粘苹果酱或白砂糖，随自己喜欢的哈。蘸苹果酱加蜂蜜调，味儿也挺好。

海带丝清洗切细条，大葱剁碎；坐菜锅开水，放进海带焯烫至熟捞起来过冷水放到碗里，放少许盐、白砂糖、食用醋、生抽酱油、芝麻油、辣椒油充足拌匀摆盘，最终上洒少量大葱碎和白芝麻就可以吃了。

普通家庭的餐桌上，最具有潮汕特色的菜——炒麻叶。其它地区都种有麻叶，因为它的味道略微苦涩，所以但除了潮汕人之外，很少有人会把它烹调成一道美食，。只有潮汕人才懂得它，也只有潮汕人才懂得欣赏它。

家常便饭这个词源于中国传统文化，一般用来形容日常生活中平淡无味、常见的饭菜。它指的是家庭厨房中最基础、最常见的菜肴和食品。家常便饭是我们日常生活中不可或缺的一部分。

饭菜没有美味，但吃的很香。慢慢养成了习惯，掌握了技巧，家常便饭不在话下。从小就养成了做饭的习惯。七十年代末的我们，父母从早到晚都在田地里干活，我们小学离家很近，回家吃中饭就要自己动手做。

“家常便饭”是用来描述一些常见、简单而且容易烹饪的饭菜。通常被用来形容日常生活中非常普遍的食物，例如煮饭、炒菜、蒸鱼等。

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