大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于结婚特色菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍结婚特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
湖南结婚酒席菜谱？
湖南的结婚酒席菜谱非常丰富多样，其中以湘菜为主。比较经典的菜品包括口味独特的酸辣鱼、爽口的毛血旺、清香四溢的蒸糯米鸡、香辣可口的剁椒鱼头等等。另外还有瑶族菜和客家菜等多种地方特色菜品可选。无论是口味还是品质，湖南婚宴菜肴都能令人满意。
湖南结婚酒席的菜谱通常包括以下几道菜品：
6. 饮料：如茶水、果汁、汽水等。
当然，具体的菜品搭配还会根据新人的喜好和当地的风俗习惯进行调整。在湖南地区，辣椒是常用的调料，因此湖南菜以辣味为主。如果想要更加地道的湖南结婚酒席，可以选择一些具有湖南特色的菜品，如剁椒鱼头、湘西腊肉等。
亲戚结婚认门要做的菜？
亲戚结婚 认门儿要做的菜 ？
一般情况下 亲戚结婚的话 人们都是做一些红烧猪蹄儿 ，还有黄焖鸡 ，还有酸梅汤，拉丁鸡翅 ，等等菜 然后意思就是非常的喜庆 特别欢迎 结婚的亲戚们 然后叫他们吃好喝好 不能利索 要不然他们来了都吃不饱 到时候不是很丢人吗 ？
亲戚结婚的时候来家里认门，我们一般都是会做一些自已的拿手硬菜，但每个地方的风俗不同，所以菜品也会不同，像我们这里一般有重要的客人来家里做客，我们会做自已家养的猪熏的腊肉，腊猪脚，鸡，鸭子，鱼，羊肉，牛肉，还有自巳用鸡蛋面粉肥肉做的芙蓉。再炒几个青菜就可以了。
安徽皖北农村婚宴菜谱？
菜谱有扣三鲜、扣卷卷、扣牛肉，八大块、扣鸡、扣鱼，甜米饭、白圆子……这就是皖北农村的“八大碗”。历史悠久，寓意丰厚，一桌“八大碗”，碗碗各有不同的搭配和炖法，代表着一年四季，身体健康，四面八方，万事如意……
前菜
1:六小碟（凉菜）
六小碟分为：
主菜：
1猪蹄
2：杂烩
3：红烧鸡肉
结婚必不可少的几样主菜，你知道吗？
结婚，是一辈子当中最重要的一件事，因而称之为“终身大事”。
中华大地，幅员辽阔，地域文化差异非常大，中华五千年文明，孕育了灿烂的民族风情，南北东西百花争艳，各具特色，因此，结婚喜庆的习俗也大相径庭，不像西方国家结婚，都是千篇一律，到教堂搞个戒指交换仪式完事。
在我们老家，传统的结婚仪式非常讲究，一系列老祖宗流传下来的规矩，都是传统的文化瑰宝，整过流程非常复杂，但却是环环相扣，井井有条，紊而不乱。从订婚开始，一直到发亲、迎亲再到拜堂、入洞房闹洞房，都是条理清晰，充满仪式感……
再说到宴席，它所涉及的文化内涵也非常丰富，一桌真正意义的宴席，要涉及到***文化，道德文化，酒文化，茶文化等等
。入席要长幼有序，尊卑分明，是谓***道德，三分酒，七分茶，这是斟酒倒茶的规矩，就连上菜都要分清先后。酒席可以不丰盛，但是内涵不能不丰富。
婚宴最通用的有“八锦席”，“十锦席”。这两种席上菜顺序和菜品都是一样的，只是后者多两道菜，首先是定席，上一盘水果之类的，安顿已经到席的客人，这时候香烟酒水也一并上席，定席不在菜系里，定好席以后，第一道菜叫珍宝汤，由八种不同的食材做成，在酒店就叫大杂烩，接下来就是香煲全鸡，红烧全鱼，红烧大肘子，前四道菜为主菜，每上一道都要给***上宾敬酒，上宾的排列嫁娶略有不同，但是首席上宾是一样的，都是“媒妁大人”。敬完上宾，下酒菜下饭菜相继上席，大家随意吃喝，最后一道菜叫圆席菜，就是告诉大家后面没有菜了，这时候下席讲话，（下席是主家请来的司仪，我们那也叫礼生，下席和上席是相对应的，上席为尊，下席为卑。）讲话内容大致是感谢媒人，感谢双方父母，感谢亲朋好友以及祝福新郎新娘，但是讲话的用词非常严谨规范，文体格式固定化。下席讲完话，上席还要回话，回话内容大致也是一些客套话，表示对主家的回敬。一切就绪，大家吃的也差不多了，相互之间寒暄一番，散席，散席要等上宾都吃好了才可以放散席炮，放完散席炮，一场婚宴才算圆满。整个过程不能出现如何纰漏，要不然就会闹笑话，
现在的人结婚，已经都没这么讲究了，礼仪交给婚庆公司，宴席交给大酒店，哪还有什么仪式感呀，老祖宗的传统要失传了啊，真是可惜了！
到此，以上就是小编对于结婚特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于结婚特色菜谱的4点解答对大家有用。
