大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱菜谱大全做法清淡的问题，于是小编就整理了5个相关介绍咖喱菜谱大全做法清淡的解答，让我们一起看看吧。
做咖喱放香菜可以吗？
您好！您问做咖喱可以放香菜吗？
我是觉得这个根据自己的喜好来选择，我家经常吃咖喱从没放过香菜，我是觉得香菜会抢了咖喱的味道。香菜更适合放做的汤里或是比较清淡的菜里做到一个提味的作用。这是我个人的看法，如果您喜欢吃香菜放点也没问题。
想做咖喱饭，放多少咖喱合适呢？
想做咖喱饭不知道放多少，哪的看你喜欢吃什么浓度口味的，喜欢味道浓郁可以放6到8块，喜欢清淡的可以放两到四块，还要看你做的食材有多少，如果食材很多，那需要放的水也很多，我一般炖一锅咖喱鸡腿会放大概一把左右的咖喱，咖喱越多做出来越好吃。。
看几人份，一人份约30克咖喱粉即可，步骤如下——食材准备：鸡肉半只、咖喱粉1袋（30克）、马铃薯丁2个、胡萝卜1个、洋葱半个调料准备：食盐适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、糖适量、牛奶适量1、起锅烧油，放洋葱；
4、加入咖喱粉，约30克左右；
5、煮到收干水；
6、加入牛奶，煮五分钟；
7、盛一碗白饭，然后放在盘子里；
8、在白饭浇上咖喱汁，就可以了。
咖喱要不要煮？
接着呢,就是炒洋葱了.记得要用平底锅了哦.把洋葱切成小块.把黄油块放入平底锅用最大的火力融化.然后放入洋葱煸炒.千万记得要用黄油哦,不要用色拉油.接着把洋葱弄软了开小火煸炒成褐色出锅.
第三步呢,就是拿出三个西红柿.在顶部划出十字.来一起划.划好了呢放入沸水中煮些时间.这样比较容易去皮哦.拿出来之后切片待用.
第四步就是煮熟椰浆.大概1L左右吧.
第五步.在平底锅中倒入色拉油.放入面粉.(但是我喜欢生粉,和藕粉.还有米粉混合的粉)翻炒.注意哦.不要像捣浆糊那样给炒糊了.接着放入香料和咖喱粉翻炒.口味重的呢比如印度咖喱.口味清淡的比如泰国咖喱.
第六步.将土豆,胡萝卜切块,苹果一个用刨板弄成丝.
最后,将以上各部准备好的原料逐一放入大锅中煮沸,根据分量放入适量的盐,要不断的搅动哦.搅成浆糊一样.
请教：咖喱饭配什么汤比较好？
我总是咖喱饭配番茄鸡蛋汤，番茄选比较酸的那种，可放一些紫菜，如果喜欢虾皮也可以放，因为我不喜欢虾皮，所以从来没放过，等番茄和水一起烧开了，再把打好的蛋液均匀的洒在里面，蛋液一浮起来关火放调料就可以了！觉得咖喱饭很香很油，做这个汤下饭，解油腻！越吃越多！
吃咖喱也要看吃的是什么风味 如果是日本风味不油但是有点辣的咖喱,最好的是搭配些温和的西式汤,如鸡茸蘑菇汤,酥皮蛤蛎汤一类。
如果选用的是印尼风味的浓郁且带酸味的咖喱,最好还是选用有西兰花和绿色蔬菜的蒜味海鲜。
什么是咖喱？
咖喱是一种独具东南亚特色的调味品，是由多种香料调配而成的酱料，一般伴随肉类和饭一起吃。“咖喱”一词来源于印度泰米尔语，意思是“许多的香料加在一起煮”。
咖喱起源于印度，现在常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，成为亚太地区主流的菜肴之一。但是不同地区的咖喱风味不同，各具特色。
印度咖喱味道不固定，家家户户都有自己的配方，整体来讲，印度咖喱口味重，辛辣强。泰国咖喱有红咖喱、青咖喱、黄咖喱等不同口味，往往配以浓浓的椰浆，口味顺滑清新。日本咖喱中都会增加浓缩果泥来增甜，更有甚者会添加巧克力、蜂蜜来增加咖喱的浓稠度和甜度。因此，日本咖喱口味温和，虽然也有分不同的辛辣度，但辣中终究是带着丝丝甜味。
日式咖喱应该是我们接触最多的咖喱，在超市我们就可以买到多种口味的日式咖喱块，炖肉时加一块，再配上些洋葱、土豆、胡萝卜块，做咖喱饭非常方便。
到此，以上就是小编对于咖喱菜谱大全做法清淡的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱菜谱大全做法清淡的5点解答对大家有用。
