大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒土豆菜谱家常菜做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒土豆菜谱家常菜做法的解答，让我们一起看看吧。
米豆炒土豆的做法？
1/13，洗好的米豆切条，备用，
2/13土豆切成长条，
3/13葱姜蒜切好备用，蒜切片，姜切丝，葱切碎，
4/13耗油备用，直接这样拍了，倒小盘子拍也行，这样省事，
5/13热锅，
6/13倒油，油的量自己掌握吧，油多了菜味道好，油热下葱姜蒜，煸炒出香味，
7/13接着倒刚刚切成丝的米豆，翻炒，
8/13翻炒一会下土豆条，继续翻炒着，
9/13添加清水继续翻炒，因为米豆一下熟不了，所以加水炖煮让米豆土豆熟透，这时可以加盐，一点胡椒粉，
10/13接着倒耗油，最后倒耗油翻拌均匀了，可以出锅唠，具体时间不好说，炒熟为止吧，因为米豆再生点也能吃，炒烂点也能吃，这样搭配土豆炒还不错，
我们先把炒米饭用的食材用料准备好：米饭，土豆，鸡蛋，火腿肠，葱，小辣椒，盐，味精，五香粉，食用油。先准备一个土豆去皮洗净后切成小块放在盆里用清水浸泡着，把火腿肠切成小块，葱洗净切碎成葱花，红辣椒切碎，准备2-3个鸡蛋打碎放入碗里搅拌散开待用。架上干净的锅用中大火把锅烧热倒入油，把搅散开的鸡蛋液倒入锅中快速搅拌，把锅铲把成形的鸡蛋划碎，鸡蛋炒熟后盛入碗里待用。
锅中在倒入一点油，把土豆块沥干水分下入油锅中翻炒，在炒土豆块的时候尽量的把土豆块在锅中摊开这样就容易炒熟一下，加入盐翻炒，直到把土豆炒变色成黄金熟，看到土豆块变软一些就差不多了，关火让土豆块在锅中焖1分钟在把土豆盛出来待用。把锅清理干净后架上火炉用小火把锅烧热后倒入油，放入葱花迅速翻炒后再加入辣椒碎煸炒出香味放入一点盐，放入昨天剩下的米饭我把它冷藏了起来，把米饭取出后倒入锅中，米饭的量能吃多少就放多少，把面粉用锅铲压一下翻炒，在压一下在翻炒，直到把米饭炒散开。
米豆炒土豆的做法步骤：
步骤1、
将土豆和豆米洗净，并切成块，放入碗中备用；
步骤2、
在锅中加入食用油，再加入葱、姜、蒜、酱油烧制8分钟；
步骤3、
步骤4、
加入少量白糖，盖上锅盖烧制5分钟即可。
用料
土豆
土豆炒米豆的做法步骤
步骤 1
把米豆土豆准备好了 切肉
步骤 2
锅热了放肥肉 炒一会 出油后再放入瘦肉和花椒 翻炒一会放入准备好了的菜加上一勺酱油 翻炒一下 导入水开始炖菜 差不多时候放盐。
土豆都可以怎么吃？
土豆的做法也是多种多样，像土豆条、土豆饼、土豆泥、土豆汤等，几乎餐餐不离土豆，是仅次于面粉的重要主食，沙拉、浓汤、主食、零食，真真菜也土豆，饭也土豆。而在中餐中，用土豆作主食的还不多，是个“配角”，多数人是当菜吃。
在做菜的时候，特别是烧菜、炖菜、汤里面，只要喜欢都可以加入土豆，不会影响主菜的味道，同时又可以吃到带有主菜口味的土豆，真是两全其美。咱老百姓最常见的土豆吃法莫过于炒、炖、蒸了。
蒸：除蒸外，最简单的办法是在微波炉里烤，多快好省。两个洗净的土豆在微波炉中转5分钟，香喷喷的烤土豆就好了。
炒：主要是炒土豆片和土豆丝，再配上青椒片或胡萝卜丝，外脆内软，酥嫩相宜。酸辣土豆丝、青椒土豆丝。
炖：土豆炖菜（牛肉炖土豆），主要是炖土豆块和土豆片，冬天来一大锅炖菜，不但又沙又面、松烂利口，而且暖身又暖心。
到此，以上就是小编对于炒土豆菜谱家常菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒土豆菜谱家常菜做法的2点解答对大家有用。
