大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱大全家常菜香菇牛肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜谱大全家常菜香菇牛肉的解答，让我们一起看看吧。
野香菇牛肉家常做法？
调料：食盐适量，酱油1勺，鸡精适量，香油适量，白胡椒1小勺。
开始制作:
1.先呛个锅，锅内少许底油放入西红柿丁翻炒2分钟后倒入水等锅内谁开后放入香菇片.等水再次开后放入面条，搅拌开，防止粘连一起.水再次开后放入鸡蛋，搅拌开，成蛋花儿状（ps:当然乃也可以做水煮蛋不搅拌开）面快熟后放入油菜。
第1步、准备野生干香菇50克，香菇如硬币大小，这种香菇最适合炖肉。
第2步、多清洗几遍干香菇，接一盆清水把干香菇泡进去（泡好的香菇水不用倒，用来煮牛肉，可提前一晚上浸泡，第二天上午用）。
第3步、牛肉500克，用清水浸泡1个小时，期间换水2次，泡出血水去除肉腥味。
第4步、牛肉清洗干净切等大块状。
牛肉香菇黄豆的做法？
牛肉500克
香菇250克
黄豆250克
辅料
老抽2勺蔬菜鸡精1勺生抽2勺五香粉2勺姜粉2克甜椒2个青椒2个葱一根大蒜两瓣料酒1勺
步骤1
步骤2
准备好材料，黄豆提前泡发。
步骤3
牛肉炖香菇山药的正确做法？
用料 ：山药，牛肉 ，西红柿 1个 ，青椒 2个， 香菇 若干 ，葱 姜 大料 花椒 酱油 糖 盐
做法 ：牛肉切小块放凉水中上锅煮开撇沫重新煮开一锅沸水，将撇干净沫的牛肉倒入，放入姜、大料、花椒，炖1个小时左右牛肉汤盛出一碗备用，重新起锅，倒油、依次放入葱、香菇炒香再倒入青椒、西红柿、山药跟牛肉，加少许料酒、老抽、糖翻炒倒入牛肉汤，待汤汁收得差不多了，即可加盐翻炒出锅小贴士牛肉炖的时间长些会比较烂，少于1个小时有可能咬不动~ 配菜可根据个人喜好添加，感觉西红柿和香菇放在里面非常好吃。
步骤1
步骤2
所有的配料食材备齐。
步骤3
陈皮香叶和花椒装到调料盒里。
步骤4
香菇洗净后用小刀画出花纹。
步骤5
1.牛肉去筋、去膜切薄片。
2.剁成肉末
3.山药去皮切成小丁
4.香菇切丁
5.葱切葱花
6.锅里放水加少量料酒,把肉末汆烫出血末,盛出备用。
7.炒锅放油,油热放香菇了翻炒。
8.加山药丁炒匀
9.加清水或高汤,放生姜粉、花椒粉调味。
10.加牛肉末烧开,小火炖二十分钟。
香菇炒牛肉片的家常做法窍门？
调料：大蒜泥3克，生姜片3克，精盐5克，豆油40克，调料汁65克（或热水），玉米粉12克，凉水250毫升，葱花少许。
做法
1、瘦牛肉洗净，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀。
2、鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切大块，待用。
1、香菇用温水泡发一个小时。
2、牛肉洗净，顺着纹理切成长约4cm的条状，加入料酒，胡椒粉，用水淀粉抓拌均匀，备用。
3、炒锅烧油，下葱姜蒜煸香。
4、下牛肉爆炒
5、放泡发好的香菇，同时把泡发的香菇水倒入锅内。
主料：牛肉200克，香菇200克，
调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克
做法
1.牛肉切粒，香菇切片；
2.牛肉粒用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
到此，以上就是小编对于菜谱大全家常菜香菇牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱大全家常菜香菇牛肉的4点解答对大家有用。
