大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于8道简单易学的家常菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍8道简单易学的家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
哪些面食既简单又有特色呢？
油泼面
1、准备面条（手工或者买的根据喜好）、青菜，豆芽，小葱，蒜末
3、下面，青菜，豆芽过一分钟捞出
5、锅中烧油，油要够热，有点冒烟，泼辣椒蒜末，葱花，香气扑鼻啊，加入盐，鸡精，酱油，花椒粉，搅拌就可以享受了
凉拌面
辣椒油，黄瓜丝，小米椒青椒碎，青菜，酱油，盐，鸡精，蒜末凉拌，既简单又好吃
要说面食，当然还是北方的面食，馒头，油饼，面条，包子，饺子。要说特色又简单，我还是喜欢我们本地的特色面食煎饼。煎饼是山东临沂泰安一带的主食，有白面的和杂粮面的，各有特色。
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我家在临沂市区这边，一般都是麦子面的煎饼，临沂北部山区一般都是杂粮面。我们这边烙煎饼都是用鏊子和池子。和其他地区的刮板不大一样。下图就是我们这烙煎饼的主要工具。
烙煎饼的面糊也很好调制，就是面粉和水活成糊状，根据面糊量加入一定量的小苏打。
煎饼作为我们这的主食一般都是卷菜食用，最出名的莫过于煎饼卷大葱了，一根山东大葱，一个煎饼，来点甜面酱或者黄豆酱，那味道美极了。
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哪些面食既简单又有特色呢？
我说说我喜欢吃的面食吧，比较有特色的一款教辣鸡面。这个面是在南方的时候一个面馆里面吃的，至今为止不知道到底这个辣鸡面是属于哪里的美食，每次去吃面都感觉很简单只要下面就可以了，腌制的鸡是提前腌制好的，有客人来吃面直接下面浇上去辣子鸡就可以了，但是这个味道却是很难忘的。至今为止没有感觉哪里的面有他们的好吃。
还有一个面是香菇面，他们的面里面是清汤的哦，里面只有香菇，我每次去吃的时候都会加上一个鸡蛋，虽然是清汤面，但是不知道为什么就是很香，吃完还想吃的那种，最夸张的是，只要到中午饭点了，就不想吃其他的东西，只想吃他们家的面。这是我吃过的面之中最好吃的，在这里要声明一下，并不是我吃过的面少，而是我觉得他们两家的面做的都有自己的特色。
还有兰州拉面也是我喜欢的，兰州拉面我最喜欢吃拉的拉面很细很细，毛细的哪一种，这是我喜欢的原因，他们虽然拉的很细，但是却很劲道，这是区别于其他面食的一个地方。
最后还要说的一个面，就是河南的烩面，有人说河南的烩面不好吃，但是我自己觉得还是很有特色的，河南烩面汤还是很好喝的，据说的大骨汤，没有很浓的油腻味道，但是却可以让你吃过之后忘不了这是真的。
挂面条怎么做好吃？
你好，很高兴可以回答这个问题。
挂面是我们日常生活中经常吃的食物，众所周知，挂面有煮、拌、蒸等多种做法，非常的方便。尤其是平时工作繁忙的时候，回到家非常的疲惫，做一顿美味的挂面，也是非常的温馨。
但是经常吃清汤挂面，时间长了，也难免吃够了，下面，我分享一道超级好吃的焖面做法，一起跟我来学一下吧。
制作：
第一步，起锅烧油，下入五花肉，肉色变色后，下葱蒜爆香，再下一勺酱油。
第二步，紧接着下入豆角，翻炒均匀，再加入一碗清水，少许盐调味，少许糖和鸡精提鲜。
第三步，下入挂面，小火焖两分钟。两分钟后，打开锅盖，翻拌均匀，再焖两分钟。
第四步，最后撒上香菜大功告成。
注：1、我用的是调和好的酱油，没有的话老抽生抽1:2勾兑一勺。
1
一般做挂面，我们都是做汤面，也就是把挂面煮熟了，汤汤水水一起吃，当然还有炒面，拌面，凉面等做法，在这里呢，我们这里主要说汤面怎么做更好吃。
2
[_a***_]肉丝面：将榨菜和肉丝炒制在一起，喜欢吃辣的可以加辣油，然后放在煮好的挂面之上即可，作为盖浇使用。
3
雪菜肉丝面：雪菜和肉丝炒制好之后，作为盖浇淋在煮好的挂面之上，这道汤面是经典中的经典，南方人常吃。
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西红柿鸡蛋面：在炒锅中，炒制西红柿鸡蛋，这个菜非常容易做，几乎没有难度，做好之后，放在煮好的挂面上作为盖浇即可。
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鸭汤面：煮好一锅鸭汤乘出一碗，放在冰箱冷藏，以后要吃面的时候，直接用这碗鸭汤和鸭肉，不需要放其他调料就可以做出很好吃的鸭浇头面。
到此，以上就是小编对于8道简单易学的家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于8道简单易学的家常菜谱的2点解答对大家有用。
