大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱大全家常菜地锅鸡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜谱大全家常菜地锅鸡的解答，让我们一起看看吧。
你能用一只鸡做几道菜？都会做什么？
鸡可做的菜很多，可根据不同的口味选择。如，清炖鸡，黄焖鸡，回锅鸡，麻辣鸡，油淋鸡，白切鸡，爆炒鸡，木瓜鸡，凉拌鸡，炖全鸡，还可用，天麻，人参，三七，虫草，枸杞等炖鸡。
楼主提出的问题，我理解的是用一只鸡能做出几道菜！而非，用一只鸡能做什么菜。
我按照我理解问题的意思来做回答
一只鸡（三斤左右）四吃，不能再多了，再多做几道菜，这只鸡到可以完成任务，但是对于食客来讲太费时间，要是请客吃饭，朋友是不是会有想法？因为一只鸡总共就那么大，你说能做十道菜也是可能的，但是这一只鸡啥也见不到了！
1，剁椒爆鸡杂：鸡胗，鸡肠，鸡心，洗干净焯水切成小块，热锅凉油，炸一下剁椒，生姜，爆炒鸡杂，放入料酒，蒜末，最后放入藤椒段，撒盐出锅。如果鸡体内有红蛋，可以放入国内一起翻炒。
2，酱爆鸡丁：鸡胸肉剃下切丁，配菜选择黄瓜和胡萝卜，同样切丁，葱段和姜片爆锅，下入鸡丁，倒入适量料酒，选用甜面酱两勺，鸡丁变色即可放入黄瓜丁和胡萝卜丁，最后加盐和耗油。
3，辣子鸡块：选择鸡架，鸡翅，鸡脖子，剁成小块儿，与料酒，五香粉，老姜，食盐腌制一个小时，下油锅炸至金黄，干辣椒，花椒，麻椒，混合炒，炒出香味即可出锅！
4，粉蒸鸡：选用两个鸡大腿，切成拇指大小，焯水捞出晾出水分。下锅与生姜，食盐，大蒜，十三香炒。油可以宽些，炒好之后的几块放入蒸碗中，撒上炒好的糯米碎，高压锅，5个压，蒸20分钟！记得要在糯米碎中喷一点水，这样糯米不易发干，发白！
鸡头，鸡爪冷冻保存，积攒多了，卤着吃或烤着吃！
以上是笔者总结出来的，一鸡四吃的方法。这只鸡需在三斤左右！有喜欢的朋友点赞关注哦！
很高兴回答题主的问题。
鸡肉富有营养，具有滋补养身的作用。其肉质细嫩，滋味鲜美，是全球主要的食用家禽肉之一。要说鸡肉的做法，不但适于热炒、炖汤，还比较适合冷食凉拌。即可整只鸡来做，也可分部位来做。
一、整只鸡的做法
叫化鸡、烧鸡、盐焗鸡、清蒸整鸡、整鸡炖汤、烤整鸡、炸整鸡等。
二、整只鸡剁碎的做法
大盘鸡、辣子鸡、爆炒子鸡、白切鸡等。
三、分部位来做的方法
1.鸡腿的做法
卤鸡腿，炸鸡腿，红烧鸡腿，炖鸡腿，烤鸡腿等。
2.鸡翅的做法
鸡肉是全球主要的食用家禽肉之一，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法。 鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，还是比较适合冷食凉拌的肉类。
一、清炖鸡
1.准备一只鸡，清洗干净。调料准备葱切段、姜切片、盐、糖、花椒、大料、料酒、胡椒粉、丁香、大枣、枸杞等适量；
2.烧水，水开将鸡焯水，加入料酒、葱姜，打去浮沫焯水三分钟；
3.将焯好水的鸡放入砂锅内，加适量清水沫过鸡，加入葱姜、花椒、大料、丁香、大枣，开锅转小火煲30分钟；
4.加入盐、糖、胡椒粉、枸杞再煲10分钟即可，食前撒香菜或香葱。
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
二、莱芜炒鸡
1.准备鸡一只，斩块清洗干净，加入盐、生抽、胡椒粉、生粉、料酒搅拌均匀腌制20分钟；
你请客吃饭时如果遇见有人明目张胆的占便宜，你会怎么做？
大学同学到我所在的城市出差，我尽地主之谊请他吃饭，本想两个人好久不见，可以借此机会好好聊聊，没想到他呼啦啦的带了一帮人来，有一起出差的同事，还有对接单位的人，看得我是瞠目结舌。吃饭时他们也是聊的很起劲，聊这次出差要解决的事情，我就像个旁观者一样在那傻坐着，偶尔同学和我碰个杯，说些不咸不淡的话，又转过头去和他们聊了，我默默的一个人吃了一会，实在觉得憋屈，什么意思？我请客，他们当工作餐了，不停的在聊工作上的事。我越想越气，招呼也没跟他们打，直接就走了。到家后和同学发了个微信，说我已到家，你们继续。同学还很吃惊的问我为什么？还说是因为我要请客，他不好驳我面子，所以叫上这些人给我捧场。我说谢谢，就直接关机了，后来我们就没有联系了。
到此，以上就是小编对于菜谱大全家常菜地锅鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱大全家常菜地锅鸡的2点解答对大家有用。
