大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜菜谱大全土豆的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常菜菜谱大全土豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
洋芋有哪几种做法？
洋芋有上百种做法。尖椒洋芋，经典的下饭菜。时间紧张时，它是快手小炒；荤菜太多，它又负责清爽解腻。平时，不管是拌米饭、拌面条、配馒头、卷饼…它都适合。在所有吃货的心中，它的位置举足轻重。
炒洋芋家常做法？
材料：洋芋500克、大蒜10克 、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）,豆瓣酱适量。
做法：洋芋去皮洗净切成薄片；蒜切成蒜末,备用；待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右；然后加入洋芋片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水,不然容易粘锅,；待洋芋变色后加入适量盐调味即可。出锅前，熄火，加入蒜末，翻匀，出锅。
1.洋芋去皮洗干净。
2.洋芋切成丝用冷水浸泡，洗去浆汁。不洗去浆汁炒时容易粘锅。
3.彩椒洗干净切成丝。
4.洋芋从水中捞出沥干水。沥干水以避免炒时油会溅出。
5.起油锅，彩椒入锅过油后盛出备用。
步骤1/3
洋芋切丝，不用过水，不然洋芋里面的淀粉会流逝很多而且味道表淡了。
步骤2/3
最后一步
不过水洋芋，炒出来有粘性更香。
1、洋芋去皮切丝备用，青红椒切丝备用
2、锅中倒油油热，以后放入花椒，大料葱姜蒜末爆香，倒入洋芋丝，不断的翻炒
3、锅中倒入青红椒丝，依次加入盐鸡精味精以及各种调味料，翻炒均匀，出锅即可
番茄土豆的家常做法？
土豆150克，小番茄100克，洋葱、青椒各50克。油750克(约耗50克)，番茄酱1大匙，白糖、醋各1/2大匙，精盐1/3小勺，淀粉适量。
做法
1、土豆洗净去皮，切成1厘米厚的半圆片，下入七成热油中炸透，呈金***时捞出，沥净油；小番茄、洋葱、青椒均切片备用。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，放入番茄酱、白糖、醋、精盐，添少许汤，炒成甜酸适口的番茄汁，再放洋葱、番茄片、土豆片、青椒翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
炕土豆怎么做好吃，炕土豆的家常做法？
1、主料：土豆1斤，辅料：辣椒粉1勺，孜然粉1勺，蒜末1勺。
2、准备小土豆，用清水清洗干净。
3、小土豆清洗干净后带皮煮熟，用筷子轻轻一插能戳透就证明小土豆煮熟了。
4、蒸熟的小土豆放在砧板上，用刀背将土豆拍扁，便于后面入味，待冷却后剥皮。
5、锅里放菜籽油（其它油也可以，但是菜籽油最香），码上小土豆，用中小火慢煎，至土豆表面呈金***，微焦，然后翻面继续煎。
6、放入10克蒜末、15克孜然粉、15克辣椒粉、20克椒盐粉，出锅前放入香葱段拌均匀即可。
炕土豆的做法步骤:
1. 土豆（大土豆可切小块，小土豆不用切）洗净不去皮，直接放锅蒸个20分钟。
2. 锅里放少量油，把蒸好的土豆放进锅里，搁盐，盖上锅盖小火炕。
3. 过几分钟揭盖把土豆翻一下，继续盖上锅盖炕。如此重复几次直到土豆全部金黄即可准备出锅。关上火后放入调料搅拌均匀，盛盘。
1选小的新土豆，煮八分熟，可加少许食盐
2土豆煮好沥水备用
3锅中放油烧开，倒进土豆翻炒，小火慢慢煎至两面金黄，加盐翻炒，不赶时间可以多炕一会，才会外焦里嫩，把土豆拨到一边，放入腊肉丁炒出油，放大蒜沫一起翻炒，撒上味精，蒜苗起锅。
到此，以上就是小编对于家常菜菜谱大全土豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜菜谱大全土豆的做法的4点解答对大家有用。
