大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色粉面菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍特色粉面菜谱的解答，让我们一起看看吧。
粉面有哪些做法？
炒粉面 准备食材:粉面、葱蒜、盐、味精、糖、油、五香粉
牛肉粉面汤 主要食材:牛肉汤、牛肉、香菜、粉面、盐、味精、十三香粉、麻油
粉面是一种传统的中国面食，口感柔软、筋道，营养丰富，适合搭配各种汤汁或炒菜食用。以下是几种常见的粉面做法：
1. 红烧牛肉粉面：将牛肉切成小块，用料酒、姜片、葱段腌制，热锅加入油炒香葱姜蒜，加入牛肉煸炒，加水烧开，放入八角、桂皮、香叶等调料，炖煮至牛肉变软，加入盐、生抽、老抽、糖调味，最后加入煮熟的粉面，再用小火焖煮几分钟即可食用。
2. 酸辣粉面：将粉面煮熟，沥干水分，加入香醋、辣椒油、花生酱、蒜泥、盐、鸡精、糖等调料，搅拌均匀，再加入葱花、香菜、豆芽、酸菜等蔬菜，拌匀即可食用。
3. 炸酱粉面：将肉末炒熟，加入豆瓣酱、甜面酱、葱姜蒜、盐、糖、鸡精等调料，炒匀后加入适量的水煮开，最后加入煮熟的粉面，拌匀即可食用。
4. 烩面：将熟粉面放入汤锅中，加入鸡汤或者肉汤，再放入熟肉丁、蔬菜、煮熟的鸡蛋等食材，调味后烧开即可食用。
5. 冷拌粉面：将煮熟的粉面放入凉水中冲洗干净，沥干水分后加入葱花、香菜、豆芽、黄瓜丝等蔬菜，加入适量的香油、酱油、花生酱、醋、辣椒油等调料，拌匀即可食用。
萝卜丝粉面团子做法？
主料：玉米面（黄）500克,小麦面粉120克,白萝卜600克辅料：黄豆粉60克,猪肉(肥瘦)300克调料：大葱20克,姜10克,盐10克,味精3克做法：
1.将玉米面、面粉、豆面放入盆内，加入适量发酵粉拌匀，用温水和成面团，稍饧一会儿；猪肉细剁成肉末；大葱、姜分别洗净均切成末，待用
2.将白萝卜洗净，切成丝，放入沸水中焯一下，捞出，用冷水冲凉，挤干水分
3.炒锅内倒入香油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味，倒入猪肉末炒散，加入酱油、精盐、味精，炒匀，晾凉后，加入萝卜丝，搅拌成馅心
4.将玉米面团分成小份，揉成小面团，取1份放在左手掌中，按成圆饼，制成小碗状，把萝卜丝馅心放入中间，左手和右手互相配合，将玉米面捏好包严，依照此方法逐个做完
5.将笼屉内铺上屉布，码入菜团生坯，放在旺火沸水锅上蒸20-30分钟，即可食用
萝卜刨成丝，加盐，用手抓出水，腌一会儿，把水倒掉。热锅倒油，炒萝卜丝，加入肉末，适量糖和生抽，最后加入葱末，调好味，出锅。馅料完成。
2、水磨粉和大米粉倒入盆，加入适量热水，用筷子搅拌，再用手和面。面团揪成一个个比鸡蛋略大的剂子。把剂子捏成碗状，包入馅料，慢慢收拢口子，搓圆，一个团子完成。
3、把团子放在蒸笼上蒸，每个团子下面垫了粽叶，用其它菜叶蒸笼布什么的的也行。中大火蒸14分钟左右，再焖5分钟可以出锅开吃。
喵村自选粉面做法？
喵村自选粉面的做法很简单，首先将面条煮熟备用。然后根据个人口味，选择自己喜欢的配料，可以有鸡蛋、豆腐、蔬菜等。
将配料切好后，可以选择炒熟或煮熟，再加入调料，如酱油、盐、胡椒粉等，调整[_a***_]。
最后将煮好的面条放入碗中，加入炒熟或煮熟的配料，淋上适量的汤汁，撒上葱花和香菜，即可享用美味的喵村自选粉面了。
到此，以上就是小编对于特色粉面菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色粉面菜谱的3点解答对大家有用。
