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1、但作法基本上是差不多的，最经典的就是用剩下的红烧肉加一些土豆，胡萝卜，白菜，粉条来炖，有肉有菜，吃起来非常滋润，无论是下饭还是其它主食，都非常棒，所以一直被大众所喜爱。
2、胡萝卜拌粉条的做法步骤 土豆粉条（或者红薯粉）提前用冷水泡发，胡萝卜去皮待用，洗净香菜。胡萝卜切丝。泡发的粉条放进锅里用开水煮熟，泡发的粉条不用煮太久。煮熟的土豆粉条晶莹剔透。
3、土豆炖红薯粉条 材料 红薯粉条1把，菠菜1把，蒜瓣4个（用掏蒜器掏碎），葱切丝 做法 烧一锅水，水滚下红薯粉条，煮到粉条可以用筷子夹断，粉条冲凉水沥干水待用。
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