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本文目录一览:
- 1、各类汤的做法大全
- 2、蔬菜汤类菜谱大全
- 3、夏天解暑汤类大全菜谱做法
各类汤的做法大全
【桂圆红枣银耳汤】材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水 做法:①银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。②红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。③将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。
竹笙瓜汤 原料:丝瓜1条,竹笙2钱,蟹丸3两,盐1小匙。做法:丝瓜削皮洗净,切片。竹笙泡发后,去杂质及伞状部分,只取卷筒状部分,切寸段。
非常好喝的六种汤做法玉米萝卜猪蹄汤 玉米、萝卜、猪蹄花生,猪蹄焯水捞出,猪蹄放入炖锅中加葱姜适量水炖30分钟,再加入玉米萝卜花生炖1小时20分钟,出锅前加盐和葱花调味,滴入补铁滴剂营养满满。
莲藕玉米排骨汤 食材:排骨400克、莲藕1根、玉米1根、胡萝卜1根、姜1块、葱1根 做法:排骨剁块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好 锅中倒入适量清水,排骨放入锅中,加姜片料酒煮开后捞出清洗干净。
蔬菜汤类菜谱大全
1、蒜蓉空心菜,土豆烧排骨,丝瓜炒鸡蛋,西红柿豆腐汤。凉拌黄瓜素鸡,辣子鸡,蒜蓉空心菜,白菜油豆腐粉丝汤。油焖大虾,五花肉干煸花菜,蒜蓉生菜,胡萝卜莲藕骨头汤。
2、搭配茭白炒肉片、五香烤麸、香菇包心菜、咸菜豆瓣汤。搭配红烧小方肉、雪菜炒毛豆子、蒜泥包心菜、紫菜蛋花汤。搭配土豆烤牛肉、清汁夜开花、花菜黑木耳、油豆腐粉丝汤。
3、家常韭菜肉丁疙瘩汤 鸡蛋一个,干木耳泡发备用,韭菜,猪肉洗净备用,面粉,葱姜洗净备用。猪肉切丁,韭菜挨刀切碎,木耳切丁,葱姜切丁,面粉调制成面疙瘩备用,鸡蛋打散备用。凉锅下油。油热放人猪肉丁煸炒。
4、竹笋木耳汤 食材:竹笋、木耳、姜、食盐、味精 做法:姜去皮、洗净、切成丝状。干木耳温水泡发20分钟左右,泡发的木耳切成小块状。新鲜的竹笋处理干净切成片状。
夏天解暑汤类大全菜谱做法
百合消暑汤 百合50克,鲜冬瓜100克,蛋清一个,把百合和冬瓜都切成薄片,倒入沸水中,滚汤后将蛋清倒入,然后加适量盐调味。功效:补血益气,清热、安神等。
清热解毒、止渴消暑“绿豆汤”夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。另外,绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
莲藕排骨汤 三伏天,气候越来越燥热,每天能喝上一碗热气腾腾的汤,既暖胃又润肺。
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