脑梗病人清淡饮食菜谱：脑梗病人清淡饮食菜谱图片？-美食殿堂网

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淮山百合鲈鱼汤食材：鲈鱼、干淮山、干百合干、枸杞、生姜。

得了脑血栓吃什么比较好1 脑血栓吃什么比较好：多吃优质蛋白，还有一些菊花粥、山楂粥、玉米粥、紫菜汤、银耳汤、菠菜鸡蛋汤、蘑菇汤等。

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桑叶汤材料：桑叶6克、水2000毫升。做法：把桑叶放入砂锅中，加入2000毫升的水，用大火煮沸后改为小火煎煮20分钟，喝汤即可。功效：有祛风、安神等功效，此方法特别适合有言语不清、口流涎水等症状的脑血栓患者。

脑血栓食物选择要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜***用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

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平时可以吃粗杂粮如玉米面、大豆及豆制品、蔬菜等食物。另外要及时服用降糖药治疗糖尿病，脑梗塞应该及时到神经内科就诊检查治疗。

脑梗塞患者日常饮食中要制约摄入富含脂肪、胆固醇的食物，如：蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精巧蛋糕、动物脂肪如猪油、肥肉、蛋黄等。含胆固醇的食物可导致血脂升高，诱发中风。

可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。

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脑血栓病人吃什么水果好 1草莓：富含维生素和果胶物质.防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血，对高血压有一定功效。

下面我们就一起来看看脑梗塞吃什么好。第一方面：首先我们建议木瓜。因为木瓜含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管，效果还是非常好的。第二方面：还可以吃草莓。

老年脑梗塞吃哪些好？山西三针脑血管病医院专家介绍如下：脂肪：脂肪主要来源于动物性油脂及植物油。

1、患者的日常饮食应注意（1）限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。（2）控制总热量。

2、脑梗塞患者饮食应注意1，清淡饮食，避免大鱼大肉，油腻饮食，避免饱和脂肪酸较高类饮品，以上食物均对动脉硬化不利。2小吃油炸食品可加重动脉硬化。3适当多食用蔬菜，豆类，坚果类食物。不饱和脂肪酸含量较高，对血管有利。

3、对于脑梗患者来说饮食应该以清淡饮食为主，要注意饮食合理搭配，因为从饮食上来说并没有绝对不能够吃的食物，只是要注意吃的食物方式和食物量。

4、第一：患有脑梗塞的患者一定要注意，平常的饮食要尽量少吃盐、少吃糖、少吃肉，要多吃青菜。同时要吃新鲜的饭菜注意补充维生素。

5、对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。这样的饮食习惯对于脑梗塞的患者来说无疑是致命的毒药，一定要注意。注意事项脑梗塞的患者要注意避免情绪过于激动，平时饭后可以喝适量的醋，可以软化血管。

6、脑梗死疾病不断危害着老年人的健康，尤其是高血压患者，经常注意护理方法，尤其是饮食护理。有许多食物不能吃，特别是高脂肪和高热量的食物。他们经常抽烟喝酒。老年人应戒烟、戒酒，才能有效控制脑梗死的病情。

1、适合病人吃的清淡食谱有：素炒藕片、肉丝芹菜、青笋拌豆皮、红枣银耳莲子汤。素炒藕片：藕、胡萝卜、黑木耳、柿子椒、葱做法：藕、胡萝卜、青椒切片清洗切片，木耳泡发，葱切碎。

2、③山楂：具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。

3、[_a***_] 茄子保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，适宜于脑梗的病人食用。

4、多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等；富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类；富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。

5、脑梗塞禁忌食物所有过咸食物及腌制品、蛤贝类、虾类、皮蛋，含钠高的绿叶蔬菜等，烟、酒、浓茶、咖啡，以及辛辣的***性食品均在禁忌之列。

6、可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。

1、核桃中的磷脂，不但对脑神经有很好的保健作用，还有防治动脉硬化的功效，而铬有促进胆固醇代谢和保护心血管的作用。故脑血栓患者经常使用，既能强健身体，帮助机体康复，又能抗衰老。6 西瓜西瓜性寒、味甘。

2、香菇香菇是一种核酸类的物质，可以预防胆固醇的产生，防止血管变脆和动脉硬化，对于预防心血管的产生有积极作用。

3、脑血栓的病人可以多吃苹果、草莓、猕猴桃、西瓜、香蕉、柑橘等这些水果。苹果具有生津止渴、润肠通便的效果。（多食用苹果，可以缓解脑血栓病人的便秘症状。草莓中含有丰富的维生素C和果胶，具有抗动脉粥样硬化的作用。

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